乳腺癌飲食護(hù)理

 　　乳腺癌的飲食護(hù)理是患者在治療期間最關(guān)鍵的一部分。飲食護(hù)理可以幫助乳腺癌患者得到更好的治療效果，因此，了解和掌握乳腺癌飲食護(hù)理是我們每個人的必修課程。

　　乳腺癌是臨床上常見的惡性腫瘤之一，嚴(yán)重威脅人類的健康。專家認(rèn)為乳腺癌的發(fā)生與飲食密切相關(guān)，所以乳腺癌患者除了積極的治療外，也應(yīng)注意飲食方面的護(hù)理，以下是乳腺癌患者飲食護(hù)理上應(yīng)注意的問題：

　　首先是乳腺癌患者在飲食上應(yīng)遵循的原則：

　　1、選擇抗癌食品，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應(yīng)用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是抗癌良藥，有乳腺癌家族史的中年婦女，尤其是早期發(fā)現(xiàn)乳腺癌后，在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服些人參，對防治和康復(fù)很有益。

　　2、強調(diào)均衡營養(yǎng)，注重扶正補虛。中醫(yī)認(rèn)為乳腺癌患者“內(nèi)虛”是疾病發(fā)生、發(fā)展過程中的主要矛盾。食療的目的是保證乳腺癌患者有足夠的營養(yǎng)補充，提高機體的抗病能力，促進(jìn)患者的康復(fù)，應(yīng)以扶正補虛為總原則。

　　3、熟悉性味歸屬，強調(diào)辨證施食。腺癌與其他疾病一樣，患者都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸咸四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫?zé)幔晃逦度肟�，各有所歸、甘入脾、辛入肺、咸入腎、苦入心、酸入肝。辛味溫散，如生姜、蔥白；甘味和緩，如山藥、芡實、飴糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀，如烏梅、山楂；咸味軟堅，如海藻、昆布、牡蠣等。

　　雌激素也是影響乳腺癌發(fā)生的重要原因之一，人們在日常飲食中，如果能增加一些可以降低雌激素濃度的飲食，就可以有效地減少乳腺癌的發(fā)病。尤其對已經(jīng)確診為乳腺癌的婦女，如果在手術(shù)、放療、化療之后適當(dāng)增加可以降低體內(nèi)雌激素水平的食品，就可能防止乳腺癌的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移。山東腫瘤網(wǎng)為您推薦幾種防治乳腺癌的常見食品，供大家參考：

　　1、菜花、卷心菜、大白菜等

　　以上蔬菜含吲哚3—甲醇的氮化合物，具有轉(zhuǎn)變雌激素、預(yù)防乳腺癌的作用，它可以將人體內(nèi)活性雌激素進(jìn)行降解處理，還可通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對正常乳房細(xì)胞的刺激作用，因此建議乳腺癌高發(fā)家族及未生育和絕經(jīng)期較晚的婦女多吃一些菜花類食品。

　　2、大豆類食品，如豆腐、豆奶、豆?jié){等

　　食物中豆類含有豐富的植物雌激素，是一種類似人類雌激素的化合物，它可在腸道中被胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成一種因子，這種因子可抑制體內(nèi)的激素依賴性致癌物對乳房的致癌作用。因此，女性尤其已忌乳腺癌的患者，可以多吃一些豆腐、豆?jié){及豆奶食品。

　　3、海藻類食品，如海帶、紫菜、裙帶菜等

　　研究發(fā)現(xiàn)，海藻類食品是一種含鈣較多的堿性食品，癌癥患者血液多呈酸性，常吃海藻能調(diào)節(jié)血液酸堿平衡，達(dá)到防癌治癌目的，這可能是沿海地區(qū)人們?nèi)橄侔┗疾〉偷脑�因之一�?/p>

　　乳腺癌患者在飲食上的護(hù)理也是治療達(dá)到良好效果的關(guān)鍵，專家認(rèn)為乳腺癌患者除了飲食上護(hù)理外，精神上的護(hù)理也很重要，積極的配合治療，調(diào)整好心態(tài)