冠心病的飲食調(diào)理之飲食選擇注意事項(xiàng)

    冠心病的飲食調(diào)理之飲食選擇注意事項(xiàng)：
    1.控制主食及脂肪攝入量。
    2.多吃新鮮蔬菜、水果，以提供維生素C、B族維生素和適量膳食纖維。
    3.應(yīng)多選用豆類及豆制品，這樣既可保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給，又能提供必需脂肪酸，對(duì)防治冠心病有利。
    4.適當(dāng)增加海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、海蜇等，以便為機(jī)體提供豐富的碘。
    5.可多選用水產(chǎn)魚類，因其蛋白質(zhì)優(yōu)良，易消化吸收，且對(duì)血脂有調(diào)節(jié)作用。
    6.可多選用冬瓜、蘿卜、蜂蜜、山楂等食品。
    7.盡量少用動(dòng)物肝、腦、腎，魚子，墨斗魚，松花蛋等含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品，如肥肉、動(dòng)物油脂、黃油、奶油等。