冠心病的飲食注意事項

    冠心病的飲食注意事項？
    （1） 控制總熱量，維持正常的體重。糖在總熱量中的比例應控制在60%~70%。宜多吃些粗糧。單糖及雙糖等應適當控制，尤其是高脂血癥和肥胖者更應注意。
    （2） 限制脂肪。脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當?shù)某孕┦萑�、家禽、魚類。據(jù)流行病學調查資料表明，多吃海魚有益于冠心病的防治。膳食中應控制膽固醇的攝入，當患有冠心病時，應控制雞蛋的攝入，應每日半個雞蛋或每兩日一個雞蛋。要限制動物的內臟、腦等。
    （3） 適量的蛋白質。蛋白質是維持心臟必需的營養(yǎng)物質，能夠增強抵抗力，但攝入過多的蛋白質反而會增加冠心病的發(fā)病率。所以蛋白質應適量。每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜，應選用牛奶、酸奶、魚類和豆制品等優(yōu)質蛋白。
    （4） 飲食宜清淡、低鹽。對合并高血壓者尤為重要，食鹽的攝入量每天控制在5克以下�？呻S季節(jié)活動量適當增減。
    （5） 供給充足的維生素、無機鹽和微量元素。膳食中應注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品，多吃蔬菜和水果。
    （7） 忌煙酒和高脂肪、高膽固醇食物。冠心病患者應當戒煙，減少飲酒量，當合并高脂血癥時，應避免飲酒。并應忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油。