哮喘患者的飲食注意事項

 　　哮喘不宜的飲食：

　　◆不宜食含有高糖、高脂肪和高鹽分的食物，會增加哮喘病的發(fā)病率。澳大利亞一項對213名少年兒童的調(diào)查表明吃太甜太膩和鹽分多的食品，呼吸道疾病特別是哮喘病發(fā)生率明顯高于以低糖低脂低鹽食物為主要飲食的兒童。

　　◆少食變應(yīng)原食物。食物過敏性哮喘又叫“食物變應(yīng)性哮喘”，變應(yīng)原是一種水溶性糖蛋白，其分子量通常小于70kd。近年來證實某些水果如桃子中的變應(yīng)原成分與花粉相似，是一種類脂轉(zhuǎn)移蛋白。通常情況下，蛋白含量高(尤其是白蛋白)的食品通常具有較高的變應(yīng)原性，如易誘發(fā)食物變應(yīng)性哮喘的食品有牛奶、雞蛋、魚類、豆類等食物。這些食物對兒童發(fā)育十分重要，但對哮喘兒童可要特別慎用。

　　◆忌食咸辣甘肥、生冷海腥之物。魚、蝦、海鮮常是哮喘病兒的“致命殺手”。

　　◆慎食冷凍食品。阿拉伯城市兒童與農(nóng)村兒童同食牛奶、羊奶、牛羊肉等傳統(tǒng)阿拉伯食物，但哮喘發(fā)病城市比農(nóng)村高得多，研究發(fā)現(xiàn)其中原因之一是與過去30年中，大量西方風(fēng)味的冷凍食品潮水般涌入城市有關(guān)。

　　◆遠(yuǎn)離煙酒刺激。因為煙草煙霧或酒的蒸氣刺激氣管表面的感受器，通過迷走神經(jīng)反射，使支氣管平滑肌收縮痙攣，可誘發(fā)哮喘發(fā)作�？率芰�2003年哮喘發(fā)作猝死于上海，警方最初分析可能與飲酒有關(guān)。許多調(diào)查發(fā)現(xiàn)，給哮喘患者飲烈性酒時，可引起患者立即發(fā)病;在飲低度酒時，哮喘患者也出現(xiàn)明顯的呼吸阻力增加。

　　減輕哮喘的食品：

　　●多吃富含維生素的食品。如富含維生素A、C及E的食物，對防止哮喘病的發(fā)展有一種保護(hù)的作用。調(diào)查指出，蔬菜、牛奶、維生素E和礦物質(zhì)攝入量少的兒童患哮喘的可能性是一般兒童的2到3倍。蔬菜如蘿卜、冬瓜、絲瓜、南瓜等，具有下氣、化痰、清肺的作用，對哮喘病人十分有益�！兜崮媳静荨氛f冬瓜能“治痰吼，氣喘。”《學(xué)圃雜疏》中云：“絲瓜，性寒無毒，能消痰火。”

　　●多吃水果如梨、香蕉、柚子等。梨有化痰止咳、清心潤肺作用，民間一向用以治療咳嗽痰喘、咽喉腫痛;香蕉含A、B、C、E等多種維生素，且含有一種化學(xué)物質(zhì)，能刺激黏膜的抵抗能力，增強(qiáng)黏膜保護(hù)作用;柚子富含維生素，還可當(dāng)藥用，能降壓舒心、祛痰潤肺、平喘止咳。

　　●補(bǔ)鈣食品，鈣除有促進(jìn)骨骼生長發(fā)育的作用外，還具有抗過敏等功能。所以，哮喘病人可多吃些含鈣高的食品。如牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　●多吃含鎂食物。哮喘發(fā)作時伴有低鎂血癥，可能與鎂的攝入量不足有關(guān)。硫酸鎂能有效降低哮喘發(fā)作時支氣管平滑肌的緊張度，具有解痙、鎮(zhèn)靜等作用。含鎂較豐富的有麥芽、紫菜、裙帶菜、花生、海帶、杏仁、羊肉、豆類和魚蝦等。食品精細(xì)加工過程中會損失80%以上的鎂。吃精細(xì)食品容易造成身體缺鎂。

　　●多飲水。哮喘病人多喝水非常重要，喝水不僅補(bǔ)充了水分，而且還可以稀釋痰液，有利于黏稠痰液的排出。

　　去掉濫用藥物的不良習(xí)慣

　　濫用保健品和藥物是現(xiàn)代人極不良好的生活習(xí)慣。由于使用某種藥物誘發(fā)的哮喘叫做“藥物性哮喘”。可能引起哮喘發(fā)作的藥物很多，常見的有：阿司匹林、β-受體阻滯劑、局部麻醉劑、添加劑、醫(yī)用氣霧劑中的殺菌復(fù)合物，用于飲用酒、果汁、飲料、和藥物作防腐保藏劑(如亞硫酸鹽)和抗生素(青霉素、呋喃類)或磺胺藥等。免疫血清，含碘造影劑等也可引起哮喘的發(fā)作，但往往被忽略。所以，人們都應(yīng)該養(yǎng)成有病看醫(yī)生，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，不可以自己濫用藥。已經(jīng)有過哮喘發(fā)作者或有過敏體質(zhì)的人更不要隨便用藥和保健品。