食物吃得吃不得教你預(yù)防老年哮喘

 　　怎樣預(yù)防老年哮喘?老年哮喘是一種以慢性的氣道非特異性炎癥為特征的疾病，其中涉及到相互作用的多種炎性細(xì)胞。老年哮喘輕則影響老年人的正常生活和日常交際，重則危及人的生命安全，因此，在治療老年哮喘的同時(shí)，大家也在尋找預(yù)防老年哮喘的方法，其中飲食療法因其方便、快捷、安全的特點(diǎn)而備受大家的推崇和喜愛。

　　老年哮喘消耗蛋白質(zhì)多，為補(bǔ)充人體不足，可適量食用雞蛋、瘦肉、魚肉(海魚除外)，還應(yīng)注意多食維生素A、維生素C的食物。維生素A在動(dòng)物食品中含量較多的如肝、蛋黃、奶油、黃油及綠色蔬菜和橙黃色蔬菜，都含有人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素的胡蘿卜素，而且各種豆類制品如豆腐、豆?jié){等，能促進(jìn)維生素A的吸收。維生素C能增強(qiáng)老年人體抗病力，對(duì)防治哮喘有重要作用，應(yīng)多食如新鮮柑、橘、橙、柚及西紅柿、白菜、菠菜，還有木耳、鮮蓮子、藕、核桃、梨子等，對(duì)哮喘均有輔助防治作用，可適量食之。

　　老年哮喘病人不要吃疑為過敏的食物，如有的患者吃蝦、蟹過敏，應(yīng)禁食;若喝牛奶就喘氣應(yīng)忌飲;對(duì)于刺激性較強(qiáng)的食物如蔥、胡椒、辣椒、海魚等能助濕生痰或引起過敏性哮喘的食物也應(yīng)忌食;煙酒宜忌。

　　此外，三個(gè)小偏方對(duì)預(yù)防老年哮喘也有一定的療效。

　　絲瓜鳳衣粳米粥組成：絲瓜，雞蛋膜，粳米。用法：用雞蛋膜煎水取汁，煮粳米粥1碗，加入絲瓜再煮熟，加鹽、味精、麻油少許調(diào)味。每日1次，老年性哮喘患者趁溫?zé)岱�完�?/p>

　　萊菔子粳米粥組成：萊菔子20克，粳米50克。用法：制作萊菔子水研濾過，取汁約100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮為稀粥，每日2次，溫?zé)岱�食�?/p>

　　杏仁豬肺粥組成：杏仁，豬肺，粳米。用法：制作將杏仁去皮尖，洗凈。豬肺洗凈，切塊，放人鍋內(nèi)出水后，再用清水漂洗凈。將洗凈的粳米與杏仁、豬肺—起放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，調(diào)味即可。隨量食用。