腦膜瘤術后飲食

一、腦膜瘤術后飲食注意事項
術后護理：
（1）腦膜瘤常規(guī)手術后嚴禁立刻拔除氣管插管，須待病人完全清醒，吸痰證實咳嗽反射確實存在且反射較佳后，再拔除氣管插管。
早期行氣管切開，對手術后呼吸及肺部排痰均有益。因氣管切開時間長的病人肺部容易感染，極大地影響病人康復，所以提倡早切開、早拔除的原則。氣管切開套管拔除前應先試堵管2~3天，確認咳嗽反射和呼吸通暢后再行拔除。
（2）一般腦膜瘤術后2~3天內禁食，如有后組腦神經功能障礙須行鼻飼飲食，并加強靜脈營養(yǎng)支持。鼻飼時要防止胃內容物返流誤吸肺內而引起吸入性肺炎�？谇粌冗M食前先用水試喂，確認無嗆咳后開始進食，進食量充足再拔除鼻飼管。
（3）加強腦膜瘤術后護理，翻身、叩背、鼓勵病人咳嗽以增進呼吸道分泌物排出。鼓勵病人活動肢體并盡早下床活動，對于有肢體活動障礙的病人，應被動活動患側肢體并穿彈力襪，同時應用抗血小板聚集藥物，以預防深靜脈血栓（DVT）形成。
（4）腦膜瘤手術后第3天假如發(fā)熱，需行腰椎穿刺檢查，如有腦脊液白血球升高，除給予合理抗菌素外，腰穿大量放腦脊液是一種很有效的治療方法。
術后飲食：
建議所有的腦膜瘤患者在術后24小時持續(xù)昏迷、吞咽功能障礙的腦膜瘤病人，應鼻飼流質飲食，鼻飼時應注意：
（1）飲食要少量多餐，每次量少于200毫升。間隔時間大于2小時，防止消化不良。
（2）溫度38~40℃，防止燙傷病人。
（3）抬高床頭15°~30°，進飲食后半小時內勿改變病人體位，防止食物反流。
（4）喂食前要證明鼻飼管確實在胃內。
（5）腦膜瘤術后早期胃腸功能未完全恢復時應盡量少進牛奶、糖類等產氣食物，防止引起腸脹氣。若抽出咖啡色液體時提示消化道內有出血，應暫禁飲食或灌注冰流質，止血后方可進食。
（6）宜高熱量，高蛋白，高營養(yǎng)，低鹽飲食。避免由于鈉離子在機體潴留可引起血壓升高，進而導致顱內壓升高。保證病人營養(yǎng)，有利于手術后組織的修復。
（7）為防止腦膜瘤患者的胃管脫出，胃管脫出時注入食物可導致食物進入呼吸道引起窒息，應妥善固定不能自行拔出。
二、腦膜瘤術后食療方
飲食治療方
（1）魔芋粗絲
配方：魔芋、胡蘿卜、牛蒡、蒜苗、色拉油、調料（料酒、醬油、砂糖等各適量）。
制法：魔芋切成適當大小，胡蘿卜切成與之同樣大小。牛蒡切細并加水煮5-6分鐘。蒜苗切成3-4CM之段，在鍋內將色拉油燒熱，放入魔芋、牛蒡同炒，加調料煮10分鐘，另加胡蘿卜煮5-6分鐘，最后放入蒜苗，再燒片刻，即可。
功效：行瘀消腫，解毒止痛。本膳用于腦部而癥見頭痛，便秘者。
（2）米仁菊花決明粥
配方：白菊花、炒決明子、米仁、粳米，冰糖少許。
制法：先把決明子放入鍋內炒至微有香氣，取出即為炒決明子。待冷后和白菊花一起加清水同煎取汁，去渣，放入米仁和粳米煮粥。粥將成時，放入冰糖，煮至溶化即可。
功效：清肝降火，養(yǎng)神通便。本膳適用于腦腫瘤目澀，口干者。
（3）天麻豬腦盅
配方：天麻片、豬腦、冬茹。蔥、姜、鹽、料酒、味精、雞湯等各適量。
制法：天麻片用溫水洗凈，豬腦挑去血筋，冬茹洗凈泡軟。小盅內倒入適量雞湯，加入以上諸味，隔水蒸20分鐘。臨食前加入少許味精調味。
功效：養(yǎng)心補腦，鎮(zhèn)靜安神。本膳主要適用于腦腫瘤出現精神癥狀。
（4）寧神排骨湯
配方：黃芪10克，淮山藥20克，玉竹25克，陳皮2克，百合20克，桂園肉15克，枸杞子10克，豬排骨300克或整雞一只，食鹽。
制法：先將黃芪、山藥等藥材放入布袋中，扎緊口，放約500毫升水中浸5-10分鐘；再加入排骨，先大火后小火，燉煮3-4小時；撈出布袋，加入鹽，胡椒粉等即可食用。每次1碗，每天1次。
功效：健脾開胃，補氣益神。本膳主要適用于腦瘤顱內壓增高而氣血兩虛者。顱壓增高，可出現頭暈、耳鳴等癥狀。 幫助病人克服惡心和嘔吐。腦瘤病人由于顱內高壓常出現惡心和嘔吐。此外，在放療和化療過程中惡心和嘔吐也是比較常見的反應。對惡心和嘔吐除施行減壓。藥物治療外，要輔以藥膳食療。
飲食良方：
（1）赤豆商陸煮理魚
鯉魚1尾，肚內塞人赤豆50克及布包商陸10克，配人調味，煮熟，采用這種腦膜瘤術后飲食可棄去商陸食之。
（2）蘇葉煮青蟹
青蟹2只，蘇葉15克，共煮，棄去蘇葉食蟹。
（3）海菜蒸鴨子
礁膜、石莼、海帶、羊棲菜各30克，鴨子一只。將鴨子宰殺后去毛及內臟，然后將礁膜、石莼、海帶、羊棲菜塞人鴨腹內，蒸食鴨子�；蛴煤�帶120克，獨味塞人鴨腹內，加調味品蒸食。對腦膜瘤術后飲食應注意控制食鹽量。
（4）川芎草魚
草魚1尾，川芎3克，香菜5克，煮食。川芎藥味較濃，不喜食者，可用蔥白10克代替，也可用參三七5克代替。
三、腦膜瘤術后飲食宜忌
腦膜瘤吃哪些對身體好：
（1）宜進抗腦瘤的食物，如小麥、薏米、荸薺、海蜇、蘆筍、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蠶蛹、鱟、海帶。��
（2）宜吃具有保護顱內血管作用的食物：芹菜、薺菜、菊花腦、茭白、向日葵籽、海帶、海蜇、牡蠣、文蛤。��
（3）宜吃具有防治顱內高壓作用的食物：玉米須、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、石莼、海帶、蟹、蛤蜊。��
（4）宜吃具有保護視力的食物：菊花、馬蘭頭、薺菜、羊肝、豬肝、鰻鱺。��
（5）宜吃具有防護化療、效療副作用的食物：香菇、銀耳、黑木耳、黃花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、獼猴桃、羊血、豬血、鵝血、雞血、蓮子、綠豆、薏米、鯽魚、青豆、鱘、鯊魚、梅、杏仁、佛手。�ァ∧X膜瘤最好不要吃哪些食物：
（1）忌咖啡、可可等興奮性飲料。��
（2）忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。
（3）忌發(fā)霉、燒焦食物，如霉花生、霉黃豆、燒焦魚肉。��
（4）忌油膩、腌臘魚肉、油煎、煙熏食品。��
（5）忌過咸食品。��
（6）忌煙、酒。