能否止住浪費飯店方很重要
隨著人們生活水平和個人素質(zhì)的提高,飯菜浪費問題正在日趨緩解,在這一過程中,飯店方的勸誡和推動至關(guān)重要,因為個人行為模式的改善,必然依托于行為環(huán)境的改善。
“以前我們服務(wù)員勸阻客人點菜,經(jīng)常遇到白眼和無禮,現(xiàn)在基本上都能夠理解?!笨紫榉逭f,他們店將勸阻客人點菜列入服務(wù)員守則當(dāng)中。而彤德萊推出半份點菜的方式,也在諸多場所得以推廣。然
在前進的道路上,個人總是存在惰性,只有酒店創(chuàng)造一個提倡節(jié)約、理性消費的健康餐飲環(huán)境,“浪費可恥,節(jié)約光榮”的風(fēng)氣才能真正得以弘揚。