風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者要注意哪些飲食

 　　風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者一般宜進(jìn)高蛋白、高熱量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者要注意哪些飲食?

　　(1)飲食要節(jié)制。飲食要定時(shí)、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔(dān)心體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不夠而暴飲暴食，增加脾胃負(fù)擔(dān)，傷及消化功能。

　　(2)飲食宜清淡。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨，又長(zhǎng)期以藥物為伴。病發(fā)作時(shí)，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運(yùn)化功能，以增強(qiáng)抗病能力。

　　(3)飲食不可偏嗜。雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應(yīng)搭配合理。

　　(4)正確對(duì)待食補(bǔ)與藥補(bǔ)。無(wú)論食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者都是有益的，但必須根據(jù)病情及脾胃運(yùn)化功能的強(qiáng)弱來(lái)進(jìn)行。如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營(yíng)養(yǎng)佳品，但體內(nèi)有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。

　　(5)注意飲食宜忌。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者有的病程較長(zhǎng)，如果患病后忌口太嚴(yán)，長(zhǎng)年日久，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)疾病的康復(fù)不利。一般說(shuō)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發(fā)作，關(guān)節(jié)紅腫灼熱時(shí)，不宜進(jìn)辛辣刺激的食物;久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。一旦病情穩(wěn)定，忌口即可放寬。

　　(4)補(bǔ)虛正氣粥：主要適用于體質(zhì)虛弱、肢節(jié)酸痛、脾胃功能失調(diào)者。先將炙黃芪(30—60克)、人參(3—5克)或黨參(5—30克)切成薄片，用冷水浸泡半小時(shí)，入砂鍋煎沸，然后改用小火煎成濃汁，取汁后，再加冷水，如上法煎再取汁，去渣，將第一次、第二次所取的藥汁合并，分兩份于每日早晚同粳米(60—90克)加水適量煮粥，粥成以后，加入白糖少許，稍煮即可。人參也可做成參粉，調(diào)入黃芪粥中煮，然后服食。

　　(5)烏魚枸湯：取烏魚1條，約500克左右，枸杞子30克，雞血藤10克，1000毫升水，武火煎沸，文火煨1小時(shí)，早晚各服一次，一次100毫升，主要用于患者體虛關(guān)節(jié)活動(dòng)不利者。

　　(6)烏雌雞羹方：用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人關(guān)節(jié)筋骨疼痛、不能踏地者。烏雌雞1只煮熟后，將雞肉搗碎，以豆豉、姜汁、椒、蔥、醬調(diào)勻作羹�？崭故持�。

　　(7)果汁飲：適用于脾虛濕勝、肝腎陰虛、熱蒸汗出的患者。可常服用梨、蘋果、橘等果汁。

　　風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者食用藥膳時(shí)，應(yīng)少量多餐，切勿一次食用過(guò)多，以免導(dǎo)致消化吸收不良。

　　在飲食方面要控制高脂肪膳食。脂肪在體內(nèi)氧化過(guò)程中能產(chǎn)生一種酮體，過(guò)多的酮體對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用。有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)：讓16名關(guān)節(jié)炎病人每天吃脂肪膳食(肥肉、油炸食品等)，結(jié)果關(guān)節(jié)炎癥狀明顯加重，有的甚至出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、強(qiáng)直、活動(dòng)障礙等。當(dāng)停止吃高脂肪膳食后，癥狀很快緩解或消失。后來(lái)，重復(fù)這樣的實(shí)驗(yàn)，又得出同樣的結(jié)果。因此，關(guān)節(jié)炎患者宜控制高脂肪膳食。不過(guò)，食物的選擇宜豐富，特別要吃富含蛋白質(zhì)的食物如雞蛋、瘦肉、大豆制品，還宜多吃富含維生素C的蔬菜水果。維生素C可抑制炎性滲出，促進(jìn)炎癥吸收。風(fēng)濕活躍、關(guān)節(jié)紅腫熱痛時(shí)，要忌吃辛熱燥火的姜、辣椒、蔥、羊肉、狗肉之類。

　　風(fēng)濕病是由溶血性鏈球菌引起的一種全身性疾病。感冒、氣管炎、鼻炎、中耳炎、扁桃體炎患者，特別是本來(lái)就有扁桃體腫大、齲齒等病灶的人，更容易誘發(fā)風(fēng)濕病，從而導(dǎo)致風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作或加重。冬季氣候寒冷，如果不注意保健，感冒、氣管炎、鼻炎、中耳炎、扁桃體炎都容易發(fā)作。這些疾病如不積極治療，則鏈球菌勢(shì)必進(jìn)一步侵犯關(guān)節(jié)和心臟，引起病情惡化。

　　風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者要注意哪些飲食?通過(guò)以上我們了解了風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者要注意哪些飲食，相信大家對(duì)此有所了解了吧，如果還有什么疑問(wèn)，可以在線咨詢我們的專家，專家可以更詳細(xì)的為大家解說(shuō)的，相信會(huì)給你一個(gè)滿意的答復(fù)的。