風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者平時(shí)應(yīng)該注意哪些？飲食上又應(yīng)該注意哪些？

 　　類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人飲食治療的方式有哪些?

　　飲食治療是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎綜合治療的一部分，包括以下兩種方式:一為補(bǔ)充治療，2為取消治療.補(bǔ)充治療，是指補(bǔ)充病人體內(nèi)缺乏或?qū)�緩解癥狀有益的食物，主要有魚油和夜櫻草油.此外尚有新西蘭綠唇淡菜、硒、維生素、藻類、蜂王漿、人參等均廣泛為類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人所采用.取消治療，是指去掉飲食中病人不能耐受的食物如谷類和奶制品等.“禁食”是以往取消治療中常用的方法，也是對(duì)緩解癥狀最有效的方法飲食宜忌，但目前并不主張使用.使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人癥狀緩解的食物有哪些?

　　不飽和脂肪酸能與花生4烯酸競(jìng)爭，具有減少炎性介質(zhì)的合成和削弱脂氧化酶刺激白介素—1合成的作用，而白介素—1是一種強(qiáng)烈的致炎癥介質(zhì)，不飽和脂肪酸即通過抑制炎癥反應(yīng)而緩解關(guān)節(jié)癥狀.故而，富含不飽和的長鏈脂肪酸的食物，如魚油、夜櫻草油等，及某些微量元素如硒，可使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人的癥狀緩解，減少疼痛和腫脹的關(guān)節(jié)數(shù)目，縮短晨僵時(shí)間，增強(qiáng)握力，延緩疲勞等.

　　攝入哪些微量元素對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人緩解關(guān)節(jié)痛有利？?

　　目前認(rèn)為硒有抗炎和免疫調(diào)節(jié)作用，給類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人補(bǔ)硒可以使病情緩解.哪些食物能使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人癥狀加重？

　　谷類(小麥、谷物、燕麥、黑麥)、牛奶及奶制品、茶、咖啡、紅色肉類、柑橘類水果等食物，病人食用后可能產(chǎn)生不良的反應(yīng)，使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重.其原因包括過敏、腸道通透性增加和腸道菌群失調(diào)等.飲食治療只能做為緩解病人癥狀的一種輔助措施，正確調(diào)整飲食，也是預(yù)防癥狀再發(fā)的手段.不飽和的長鏈脂肪酸，如魚油、夜櫻草等，以及某些微量元素，如硒可使類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者的癥狀緩解，可減少疼痛和腫脹的關(guān)節(jié)數(shù)目，減少晨僵的時(shí)間、增加握力，緩解疲勞等.但是不能改變病程.但，有些食物如谷類（谷物、小麥、燕麥、黑麥）、牛奶、奶制品、茶、咖啡、紅色肉類、柑桔屬的水果等.病人吃這些食物后可能會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)，使RA的臨床癥狀加重.此外，飲食中也不宜食用蝦、蟹等，因這些海品屬于發(fā)物，易引起疾病的加重與復(fù)發(fā).類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的辨證飲食患類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎后，有些病人認(rèn)為生病一定與身體素質(zhì)有關(guān)，因此盡可能地多吃自己認(rèn)為有營養(yǎng)的食物.也有些病人聽說本病與身體里的變態(tài)反應(yīng)有關(guān)，因而擔(dān)心食物過敏會(huì)引起發(fā)病或加速病情發(fā)展，夏天不敢吃冷飲，平時(shí)不敢吃魚、蝦、雞蛋、豆腐、海產(chǎn)品，以至食譜單調(diào)，營養(yǎng)不全面.顯然，這樣做對(duì)疾病的好轉(zhuǎn)和康復(fù)都是不利的.那么，平時(shí)飲食到底應(yīng)該如何安排呢?首先，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物，經(jīng)過合理的營養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，盡可能提高患者食欲，使患者飲食中的營養(yǎng)及能量能滿足機(jī)體的需要.其次，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性強(qiáng)的食品，如辣椒等，尤其是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用.糖類及脂肪也要少用,而脂類食物多粘膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，并且對(duì)脾胃功能也有一定損害.類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人的食鹽用量也應(yīng)比正常人少，因?yàn)辂}攝入過多會(huì)造成鈉鹽潴留.類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎不同類型的患者，其飲食宜忌也各不相同，分述如下: (1)風(fēng)熱型和濕熱型:風(fēng)熱型主要癥狀為關(guān)節(jié)游走性疼痛，發(fā)熱，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌紅，脈數(shù)或弦數(shù)，血沉也明顯增快；而濕熱型的病人可出現(xiàn)低熱、胸悶、納差、關(guān)節(jié)腫痛有積液、舌質(zhì)紅、苔白膩、脈滑數(shù)、血沉增快等表現(xiàn).出現(xiàn)這些癥狀的病人應(yīng)該多選用寒涼的飲食，如米仁粥、綠豆、生梨、豆卷、菊花菜、蘆根等，可以協(xié)助清除內(nèi)熱；而不應(yīng)食用溫?zé)嵝缘氖澄铮�如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因�(yàn)槌赃@些會(huì)傷陰助火，加重癥狀.(2)寒濕型:主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛或有積液，納差，大便搪薄，小便清長，畏寒，舌淡苔白膩，脈濡，血沉也增快.此型的患者應(yīng)選用一些溫?zé)嵝缘氖澄�，如豬、牛、羊骨頭煮湯，及姜、桂皮、木瓜、藥酒等.(3)肝腎兩虛型:這型患者可表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛畸形，肌肉萎縮，筋腱拘攣，畏寒，消瘦，面色無華，舌淡苔薄白或白膩，脈沉細(xì)，而血沉多不增速，或接近正常.此型患者可以多食一些補(bǔ)益的食品，如甲魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圓、芝麻等.另外，關(guān)于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人的飲酒問題，也應(yīng)根據(jù)病情辨證對(duì)待.因?yàn)榫菩孕翢�，助陽生火，能祛散寒邪，所以一般若患者伴有寒濕的表現(xiàn)時(shí)，可飲用一些藥酒類的酒劑.而伴有濕熱之象的患者，則不適宜于飲酒，因?yàn)榫茻醾�肝，酒濕傷脾，如再浸入附子、肉桂、�?xì)辛一類的熱藥，會(huì)加重內(nèi)熱和腫痛.此類病人如欲服藥酒，可選擇清涼性的藥物浸入酒中，使藥酒性質(zhì)偏涼.對(duì)于一些不會(huì)飲酒的病人，可以稀釋或加入調(diào)料調(diào)味后飲用.