今麥郎方便面酸價(jià)超標(biāo)系烏龍 檢測報(bào)告被收回

????近日被媒體曝光的今麥郎方便面酸價(jià)超標(biāo)事件出現(xiàn)了烏龍。昨日河南三門峽市疾病預(yù)防控制中心發(fā)表聲明，承認(rèn)其自身方便面酸價(jià)指標(biāo)檢測資質(zhì)認(rèn)證不全，此前對今麥郎方便面的三份檢測報(bào)告予以收回并聲明無效，同時對今麥郎公司表示道歉。

????7月11日，河南省三門峽市工商部門在對方便面食品的例行抽查中，今麥郎公司生產(chǎn)的多款、多批次方便面被檢測出酸價(jià)超標(biāo)，包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等。

????此信息一經(jīng)媒體公布后引起社會廣泛關(guān)注，多地媒體報(bào)道稱，各地一些超市將其產(chǎn)品下架。

????7月23日，今麥郎公司在其官網(wǎng)上發(fā)布公告稱，公司緊急成立了工作組，將同批次產(chǎn)品從市場上收回并送至國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)，檢驗(yàn)產(chǎn)品全部合格。

????昨日三門峽疾控中心在發(fā)布的聲明中表示，因該中心方便面酸價(jià)指標(biāo)檢測資質(zhì)認(rèn)證不全，所以對于該中心受三門峽市工商局委托送檢的由山西運(yùn)城今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的今野拉面香辣牛肉面、今野拉面（老壇酸菜牛肉面）、一元王香辣牛肉面三批次產(chǎn)品的檢測報(bào)告，予以收回，聲明無效，并向因此而受到嚴(yán)重影響的今麥郎食品有限公司表示道歉。

????酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，酸價(jià)越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。如果酸價(jià)過高，則會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。

????聲音

????企業(yè) 烏龍事件損失很大

????今麥郎食品有限公司總裁助理侯興福昨日在接受本報(bào)記者采訪時表示，這次風(fēng)波給公司帶來了很大的損失，無論是從產(chǎn)品美譽(yù)度還是從產(chǎn)品銷量，都受到很大影響，具體損失目前還在統(tǒng)計(jì)當(dāng)中。

????消費(fèi)者 仍需時間恢復(fù)信心

????此事件的前后矛盾給消費(fèi)者帶來了疑惑，昨日有消費(fèi)者表示，希望國家權(quán)威部門能夠再次進(jìn)行抽檢，徹底消除消費(fèi)者心中的顧慮。有消費(fèi)者表示，雖然現(xiàn)在已經(jīng)知道了此事是烏龍，但仍心有余悸，信心仍需要時間來恢復(fù)。

????鏈接

????食品檢測曾現(xiàn)烏龍

????7月10日，湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會在對美贊臣、雅培、惠氏等洋品牌的1階段嬰兒配方奶粉相關(guān)產(chǎn)品里檢測出香蘭素，判定其不合格。這一消息發(fā)布后引來軒然大波。

????不久，檢測機(jī)構(gòu)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心隨后又稱由于工作人員失誤，檢測結(jié)果無效，委托檢測的樣品中并未檢出香蘭素。

????盡管湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心承認(rèn)檢測失誤，但損失已不可彌補(bǔ)?；菔现袊鴧^(qū)負(fù)責(zé)人表示，“我們歡迎社會各界對公司的監(jiān)督，但這是要以符合國家法律、流程為前提的?！痹撠?fù)責(zé)人表示。

????質(zhì)疑

????烏龍事件誰來負(fù)責(zé)？

????隨著河南三門峽市疾病預(yù)防控制中心最新的聲明，今麥郎方便面酸價(jià)超標(biāo)事件暫告一段落。但昨日有行業(yè)人士指出，該烏龍事件對于今麥郎乃至整個方便面行業(yè)產(chǎn)生了負(fù)面影響，讓消費(fèi)者產(chǎn)生了一系列的品牌不良認(rèn)知，這個責(zé)任該由誰負(fù)？

????“近年來我國消費(fèi)者以及整個社會對于食品質(zhì)量安全極為敏感，消費(fèi)者對于媒體所報(bào)道的任何一個涉及食品質(zhì)量的問題常常會拿著放大鏡去看待?！痹撔袠I(yè)人士指出，“目前我國對于企業(yè)的產(chǎn)品抽檢檢驗(yàn)，除了具有國家檢驗(yàn)資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)，任何一個機(jī)構(gòu)也可以在市場上買到這些產(chǎn)品，然后自行檢驗(yàn)或是委派其他非官方機(jī)構(gòu)去檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果在互聯(lián)網(wǎng)如此發(fā)達(dá)的今天，可以傳播得很快，盡管這些檢驗(yàn)結(jié)果在發(fā)布之后可能被質(zhì)疑推翻，但對企業(yè)品牌的傷害是無法估量的，這無疑加大企業(yè)的生存難度?！保ㄓ浾呃铎o）