街道將配食品安全協(xié)管員 月薪千元投保險(圖)

青島各街道將配食品安全協(xié)管員 月薪千元投保險

青島各街道將配食品安全協(xié)管員

青島各街道將配食品安全協(xié)管員 月薪千元投保險

　　巡查業(yè)戶、給業(yè)戶建檔案、發(fā)現(xiàn)黑窩點(diǎn)一查到底……昨天，記者跟隨青島市食安辦探訪了城陽、市北、市南三區(qū)的食品安全監(jiān)管情況。到今年底前，全市6600個社區(qū)（村莊）都要配備食品安全信息員，實(shí)現(xiàn)食品安全無縫隙監(jiān)管。

　　建立聯(lián)合執(zhí)法隊伍

　　今年7月20日，市食

　　建立村（社區(qū)）級食品安全監(jiān)控點(diǎn)。每個監(jiān)控點(diǎn)設(shè)立2-3名食品安全信息員，發(fā)揮其食品安全監(jiān)控前沿哨兵的作用，負(fù)責(zé)對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、業(yè)戶日常巡查，宣傳食品安全政策和知識，及時提供食品違法線索，并配合做好查處工作。建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全監(jiān)管站，每鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）明確3-5名食品安全監(jiān)管員，負(fù)責(zé)收集、匯總、分析、報告轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況，指導(dǎo)、考核各村（社區(qū)）的食品安全工作。建立區(qū)（市）食品安全聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，整合執(zhí)法資源，組建相對固定的聯(lián)合執(zhí)法隊伍，加大聯(lián)合執(zhí)法的頻率和力度。

　　社區(qū)配備“食品管家”

　　昨天上午，記者趕到夏莊街道辦，一塊“社區(qū)食安辦”的牌子醒目地掛在走廊門口處，工作人員告訴記者，8月26日他們成立了街道食品安全應(yīng)急隊伍，還成立了食品安全信息員、協(xié)管員隊伍，隨后街道食安辦和社區(qū)食安協(xié)管員一起，對每個社區(qū)涉及到的食品安全點(diǎn)位逐一登記造冊，轄區(qū)1725個食品安全點(diǎn)位全都巡查一遍。

　　“每個社區(qū)配備了一名食品安全協(xié)管員，原先他們是勞動保障協(xié)管員，現(xiàn)在兼任食安協(xié)管員，我們每個月發(fā)放1000元補(bǔ)助，還給投五項(xiàng)保險。社區(qū)還選了一些食安信息員，專門負(fù)責(zé)食品信息舉報工作。”夏莊街道辦工作人員還給記者舉了個例子，前段時間島城某種味精被外地媒體報道不合格，他們立即安排協(xié)管員通知超市撤柜，后來經(jīng)過市質(zhì)監(jiān)局檢測這種味精是合格的，沒想到味精廠再去送貨，超市堅決不要了，接到街道食安辦的通知后才重新銷售。

　　隨后，記者又來到了上馬街道辦，該街道辦副主任趙可琦告訴記者，他們把街道辦劃分為四大工作片，分片落實(shí)食品安全監(jiān)管工作，目前街道25個社區(qū)均成立了食安辦，每個區(qū)域均指定1名居民代表擔(dān)任食安信息員。目前，全街道共有食品安全協(xié)管員50人，社區(qū)信息員159人。“通過調(diào)查，我們街道共有742家食品業(yè)戶，我們已經(jīng)把這些業(yè)戶的信息全都錄入電腦中?！壁w可琦告訴記者。

　　發(fā)現(xiàn)黑窩點(diǎn)一查到底

　　昨天，記者跟隨食安信息員畢立峰去體驗(yàn)了一次巡查工作，在社區(qū)的一家蛋糕店內(nèi)，記者看到墻上貼了一張食品安全責(zé)任狀，上面有店主的簽字。

　　畢立峰進(jìn)店后，先查看了營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、店員健康證等，隨后她拿起了幾包袋裝面包，仔細(xì)查看配料包有沒有亂用添加劑，最后還查看了生產(chǎn)日期，整個過程耗時10分鐘?！笆称钒踩珶o小事，對于食品加工點(diǎn)我們都重點(diǎn)巡查，每周要來兩次，發(fā)現(xiàn)情況會及時上報?！?/p>

　　畢立峰告訴記者，她所在的東黃埠社區(qū)共有57個食品業(yè)戶，包括小賣鋪、超市等，平均一周能巡查一遍?！笆惺嘲厕k在我們這里搞網(wǎng)格化試點(diǎn)，我們每天要更新信息?！庇浾呖吹?，因?yàn)榻?jīng)常到店里巡查，畢立峰跟很多業(yè)戶都成了熟人?！捌鋵?shí)街道辦經(jīng)常來巡查，對于我們這些正規(guī)經(jīng)營的業(yè)戶來說是件好事，規(guī)范了秩序才能更好地賺錢?！币患覙I(yè)戶負(fù)責(zé)人說道。

　　都是社區(qū)居民，發(fā)現(xiàn)黑窩點(diǎn)會不會網(wǎng)開一面呢？市食安辦協(xié)調(diào)督察處張祖光處長說，市食安辦提出了創(chuàng)建社會化食安監(jiān)管模式后，城陽區(qū)、即墨市等率先啟動，經(jīng)過層層選拔出來的食安信息員素質(zhì)都很過硬，作為“食安哨兵”對黑窩點(diǎn)一點(diǎn)都不含糊。

　　今年9月13日，流亭街道西女姑山社區(qū)食安信息員發(fā)現(xiàn)社區(qū)一家豆制品加工作坊存在食品安全隱患，及時向街道匯報，街道立即通知區(qū)食安辦，并聯(lián)合質(zhì)監(jiān)、環(huán)保前往檢查，經(jīng)查該作坊存在環(huán)境衛(wèi)生問題，環(huán)保部門現(xiàn)場下達(dá)整改通知書，責(zé)令停業(yè)整改。

　　10萬食品業(yè)戶要分級管理

　　■進(jìn)展

　　昨天，圍繞著青島的食安監(jiān)管問題，記者采訪了張祖光，他告訴記者，目前島城從事食品生產(chǎn)、加工、餐飲的經(jīng)營主體有10萬戶，其中4.5萬戶獲證，經(jīng)營主體中有一半是小作坊。下一步還將開展分級管理措施，把業(yè)戶分成A、B、C、D四級，D級要取締，C級要限期整改，通過扶持一批、升級一批、取締一批的辦法，讓想要做大做強(qiáng)的小作坊有序健康發(fā)展。

　　張祖光說，前期城陽區(qū)進(jìn)行了將豆制品小作坊集中到園區(qū)的試點(diǎn)，已經(jīng)有15家企業(yè)入駐，因?yàn)椴扇×私y(tǒng)一購進(jìn)原料，規(guī)范生產(chǎn)的模式，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　我市對食品違法舉報最高獎勵是5萬元，而北京已經(jīng)把食品違法舉報最高獎金提高到了30萬元。對此，張祖光說，我市也正在考慮調(diào)整獎勵標(biāo)準(zhǔn)的事情。為了打造食品最安全城市，我市今后將加大對食品違法打擊的力度，也希望市民及時舉報食品違法業(yè)戶。

　　今年打掉500多個黑作坊

　　■數(shù)字

　　“目前，青島已經(jīng)建成了垂直管理的食品安全組織監(jiān)管系統(tǒng)，這在全省是第一家，在全國是第二個?！睆堊婀庹f，今年以來，在市食安辦牽頭下，我市共打掉了500多個食品黑作坊，其中城陽打掉了110多個，即墨打掉了80多個，嶗山打掉了50多個，李滄也打掉了30多個，這些黑窩點(diǎn)有一半是市民舉報的，但也有食安信息員的功勞。全市公安系統(tǒng)偵辦了30多起食品案件，抓獲嫌疑人50多人?！皬臋z查情況來看，城鄉(xiāng)接合部是食品違法行為的高發(fā)區(qū)，上面四個區(qū)的食品案件最多，這也是今后我們打擊的重點(diǎn)?！?/p>

　　記者了解到，為了填補(bǔ)監(jiān)管部門的薄弱環(huán)節(jié)，增強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管力量，把食安監(jiān)管覆蓋到所有村鎮(zhèn)，城陽區(qū)的先進(jìn)做法將逐漸推廣到全市，到今年年底，全市178個街道、6600個社區(qū)（村）都將建立起社會化監(jiān)管系統(tǒng)，每個社區(qū)都要配備食安協(xié)管員、信息員。

　　為了增強(qiáng)街道一級食安監(jiān)管工作的技術(shù)力量，從今年11月份開始，市食安辦將對178個社區(qū)的食安辦負(fù)責(zé)人封閉強(qiáng)化訓(xùn)練，隨后還將對社區(qū)（村）一級的食安協(xié)管員培訓(xùn)。此外，市食辦計劃建設(shè)食品安全應(yīng)急監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)平臺，有望年底前拿出方案。

　　■亮點(diǎn)

　　食品原料現(xiàn)場查詢

　　昨天下午，記者趕到了市南香港中路街道辦云霄路社區(qū)，社區(qū)在云霄路上一些飯店內(nèi)設(shè)置了食品安全信息平臺，公示酒店原料來源、菜品配料表等信息。一家酒店的服務(wù)員說，自從擺設(shè)了這種查詢機(jī)后，很多顧客都會查詢一下情況，以便放心用餐。

　　市南區(qū)食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人說，為了創(chuàng)建食品安全區(qū)，他們設(shè)立了食安聯(lián)絡(luò)員、協(xié)管員、信息員和監(jiān)督員，還花費(fèi)16萬元在轄區(qū)餐飲場所設(shè)置了20臺信息平臺查詢設(shè)備，向顧客公示酒店食品添加劑添加情況、原料購進(jìn)來源情況等，這一措施贏得了市民的認(rèn)可。

　　■鏈接

　　食安辦24小時投訴舉報電話

　　市食安辦：85916682（工作時間）、12345（非工作時間）

　　市南區(qū)：88729266

　　市北區(qū)：85801286 （工作時間）、82612345（非工作時間）

　　四方區(qū)：83759139 （工作時間）、83778150（非工作時間）

　　李滄區(qū)：87623108

　　嶗山區(qū)：66711339

　　黃島區(qū)：86999571

　　城陽區(qū)：87863456

　　即墨市：88513355

　　膠州市：87222897

　　膠南市：85171911

　　平度市：88391212

　　萊西市：88436508(記者 陳勇)