市食藥監(jiān)局六大督察組奔赴12區(qū)市檢查食品安全

來源： 2011-09-27 23:19:19

| 挑戰(zhàn)編輯部 | 復制鏈接 | 新聞報料 | 青島新聞網(wǎng)

????青島新聞網(wǎng)9月28日訊為切實保障我市餐飲服務食品安全，過一個喜慶祥和的國慶節(jié),我市于9月16至30日，在全市范圍內開展迎“國慶”餐飲服務食品安全大檢查活動，嚴厲查處餐飲服務環(huán)節(jié)違法行為，保障消費者餐飲消費食品安全。昨日我市食品藥品監(jiān)管局六個督察組奔赴十二個區(qū)市開展督察工作。

????這次檢查以城鎮(zhèn)餐飲街、城鄉(xiāng)結合部、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點區(qū)域，以小餐館、飲食攤點、火鍋店和學校食堂

、工地食堂、配餐幫廚服務行業(yè)等集團消費單位為主要對象，對餐飲服務單位采購、使用食用油脂以及餐廚廢棄物管理等情況進行全面監(jiān)督檢查；嚴查餐飲服務單位進貨查驗記錄及索證索票制度落實情況,尤其是對植物油的采購、使用進行重點檢查。不斷加強餐廚廢棄物管理，有效遏制“地溝油”回流餐桌問題，嚴厲打擊購買、使用“地溝油”和非正規(guī)渠道來源食用油等違法行為，切實保障餐飲服務食品安全，促進社會穩(wěn)定和諧發(fā)展。

????據(jù)悉，這次檢查，各區(qū)市局集中力量，分組包干，對轄區(qū)內重點單位開展全面檢查，對違法單位采取“四個當天”的做法，即當天檢查、當天立案、當天合議、當天告知。對性質惡劣、后果嚴重的案件，加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。

????為此，市食品藥品監(jiān)督管理局專門成立六個督導檢查組，對十二區(qū)市的檢查工作進行督導檢查，確保本次檢查取得實效,凈化節(jié)日餐飲服務市場。（青島新聞網(wǎng)記者朱穎通訊員李世華）

相關鏈接

上一篇：汽車東站部分車票8折優(yōu)惠 5張以上可送票(圖)