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荷蘭蔬菜上青島餐桌 大頭菜外貌形似牛心(圖)

來(lái)源:青島晚報(bào)-- 2013-01-21 15:18:00 字號(hào):TT

大頭菜外貌形似牛心

  牛心形大頭菜、寶塔形蔬菜、紫色、白色彩椒……島城市場(chǎng)新出現(xiàn)的各種奇形怪狀的新蔬菜品種吸引著消費(fèi)者眼球,昨天記者從島城一家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)了解到,目前已經(jīng)有四五十種荷蘭菜落戶(hù)青島。種子價(jià)格比普通品種要貴很多,但由于成品蔬菜價(jià)格也相對(duì)較高,因此吸引了不少菜農(nóng)競(jìng)相試種。

  高產(chǎn) 大頭菜長(zhǎng)得像牛心

  大頭菜是圓錐形的,上面還有一個(gè)尖尖的角;花菜是黃色的,比一般的白花菜堅(jiān)硬不少。近日很多市民收到

朋友送來(lái)的蔬菜禮盒,打開(kāi)一看發(fā)現(xiàn)里面裝進(jìn)了不少新鮮品種。

  記者聯(lián)系到城陽(yáng)區(qū)一家名叫東頤錦禾的蔬菜生產(chǎn)企業(yè)。該公司技術(shù)部負(fù)責(zé)人范延貴告訴記者,圓錐形大頭菜是從荷蘭引進(jìn)的新品種,因?yàn)樾螤钆c牛心相似,得名牛心大頭菜。這種大頭菜生長(zhǎng)期在2個(gè)月左右,一年可以生產(chǎn)4-5季,與本地的品種相比,具有很多優(yōu)良的特性,抗病、抗熱、抗低溫。本地的大頭菜品種有的不抗低溫,有的不抗高溫,抗病性也沒(méi)有牛心大頭菜好?!芭P拇箢^菜幾乎不需要打藥,只有夏季生蚜蟲(chóng),偶爾打1-2次藥即可,一般使用防蟲(chóng)網(wǎng)即可防除蚜蟲(chóng),普通大頭菜一年要打藥3-5次才行。 ”

  這種大頭菜畝產(chǎn)也更高,可達(dá)上萬(wàn)斤,而一般卷心菜畝產(chǎn)僅7000-8000斤。

  高貴 一粒種子價(jià)格頂10粒

  “牛心大頭菜品質(zhì)好,但一粒種子的價(jià)格就高達(dá)1元,是普通大頭菜種子價(jià)格的10倍?!狈堆淤F介紹說(shuō),該公司還引進(jìn)了四種顏色的彩椒,不僅有常見(jiàn)的紅色、黃色彩椒,還有罕見(jiàn)的白色和紫色彩椒:“這兩種顏色的彩椒在青島周邊都很少見(jiàn)到,種子的價(jià)格就高達(dá)1.3-1.5元/粒,是一般彩椒種子價(jià)格的三倍。 ”范延貴告訴記者,紅色、黃色的彩椒剛長(zhǎng)出來(lái)是綠色的,成熟之后才變色,而紫色、白色的彩椒則天生就是這種顏色。 “不過(guò),這種彩椒因?yàn)楫€產(chǎn)只有3000斤,是一般彩椒畝產(chǎn)的一半,所以?xún)r(jià)格也高?!奔t色、黃色彩椒的售價(jià)在8-10元/斤,而紫色、白色彩椒售價(jià)在15-20元/斤。

  “我們還有一種寶塔菜,外形跟塔差不多,種子的價(jià)格是最高的要2元/粒。 ”范延貴介紹道,這種寶塔菜是國(guó)外品種,是一種花菜的變異品種,成熟后顏色呈淺黃色,一株菜可長(zhǎng)到3斤,但生長(zhǎng)期非常長(zhǎng),需要4-5個(gè)月。

  品種 荷蘭菜引進(jìn)四五十種

  “牛心大頭菜、彩椒、寶塔菜這幾種蔬菜都是荷蘭引進(jìn)的品種,現(xiàn)在已經(jīng)有40-50種荷蘭蔬菜落戶(hù)青島。 ”范延貴說(shuō)。從荷蘭引進(jìn)的新品種在島城會(huì)不會(huì)遭遇水土不服呢?范延貴表示,這些種子在引進(jìn)前都經(jīng)過(guò)改良,已經(jīng)與國(guó)內(nèi)的生長(zhǎng)環(huán)境相匹配,而且在種植之前,企業(yè)還會(huì)經(jīng)過(guò)試種:“我們一年就試種20多種蔬菜,成功率高達(dá)70%-80%。”當(dāng)然,試種也有不成功的,例如該公司曾引進(jìn)了南方的一種球形芥菜,幾經(jīng)試驗(yàn)均不能結(jié)球,技術(shù)人員猜測(cè)是因?yàn)楫?dāng)?shù)販囟炔贿m宜,只好放棄種植。

  范延貴告訴記者,該公司還從日本引進(jìn)了傳統(tǒng)的桃太郎西紅柿,長(zhǎng)有五條棱,與楊桃相似,味道酸酸甜甜,是日本最原始的西紅柿品種,地位堪比青島的杠六九。但由于該品種為保持原汁原味,未從基因中取消病毒,導(dǎo)致這種西紅柿很容易被病毒傳染。這種西紅柿的嬌貴還表現(xiàn)在,對(duì)溫度有很高的要求,一般在15-25℃環(huán)境中生長(zhǎng)最為適宜,而冬季大棚內(nèi)溫度往往不到10℃,一年只能種2-3季,因此這種西紅柿的市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)10元/斤。

  特性 進(jìn)口品種抗病性較好

  “荷蘭品種種子貴,有的還會(huì)水土不服,但是普遍抗病性好,省了不少農(nóng)藥錢(qián)?!狈堆淤F表示,國(guó)內(nèi)的品種抗病性普遍不如荷蘭的好,一年需要打藥3-5次,而荷蘭進(jìn)口的蔬菜品種一年只需打藥1-2次,不僅保證了蔬菜的品質(zhì),而且省去人工費(fèi)和農(nóng)藥錢(qián):“我估計(jì)一畝地省農(nóng)藥2000-3000元,賣(mài)出的價(jià)格是一般蔬菜的2-3倍,所以引進(jìn)外國(guó)品種非常劃算。 ”

  范延貴舉例說(shuō),該公司還從法國(guó)引進(jìn)冬玉西葫蘆,抗病性幾乎是最好的,在任何環(huán)境中都不生?。骸拔覀?yōu)榱瞬淮蛩?、少打藥,寧愿高價(jià)引進(jìn)新品種,結(jié)果也獲得了好收益。”(記者 宋曉華)

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