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????案例一 ????發(fā)育的黃瓜:放幾天還能長個(gè) ????近日,廣州市民李先生在四川老家見識到了 “神奇的黃瓜”。當(dāng)時(shí),李先生從菜市場買回幾根黃瓜,拿出一根咬了幾口后放進(jìn)冰箱。沒想到幾天后,那根被咬過的黃瓜竟然長長了一截。李先生覺得黃瓜有問題,“估計(jì)是用了促生長的藥物”。 ???案例二 ????早衰的苦瓜:昨天還是綠的,今天就腐爛 ????廣州荔灣區(qū)的周先生也遇到了奇怪事,他買了兩根苦瓜,“剛買的時(shí)候都很綠,當(dāng)天吃了一根。另一根第二天全部變黃并開始腐爛。 ”周先生指著爛苦瓜,“不知打了什么藥? ” ????記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些表象新鮮的“神奇蔬菜”與一種叫920的農(nóng)藥有關(guān),打了920后的蔬菜長得大,賣相好,不僅能增產(chǎn),還能提前上市。而在菜農(nóng)、菜販眼中,這已是公開的“秘密”。而且,他們都不吃這些菜。 ????菜農(nóng)爆料 許多蔬菜會用這種藥 ????在廣州白云區(qū)太和鎮(zhèn)的一個(gè)村子里,記者見到了菜農(nóng)老曾。種了近30年的菜,老曾對種菜的各種“門道”了如指掌:“有人給菜用一種藥,用過這種藥的菜長得大、長得快。 ”老曾透露,一直以來,村里其他農(nóng)戶都有給菜打同一種激素農(nóng)藥的習(xí)慣,“主要是為了菜長得大,賣個(gè)好價(jià)錢。那種藥在農(nóng)藥店里都有賣。 ” ????原本以為只是普通的農(nóng)藥,但2012年夏天的一次實(shí)驗(yàn)讓老曾看到了這種農(nóng)藥的“神奇”:一個(gè)晚上的時(shí)間泡過藥水的豇豆長了五六厘米。 ????“那些猛長的菜,吃了對人肯定不好。 ”一旁的老曾老婆喃喃自語。 ????這次實(shí)驗(yàn),讓種了幾十年菜的老曾著實(shí)害了怕。老曾擔(dān)心的是自己在外上學(xué)的幾個(gè)孩子。老曾說每次打電話,他都會叮囑孩子們,有蟲眼的菜好,買菜別買太大的,生脆的不要吃。老曾表示,以前擔(dān)心衛(wèi)生問題,現(xiàn)在不得不提升一下“級別”了。這種激素農(nóng)藥叫什么?老曾說,聽鄰居講叫920。 ????菜販揭秘 打920的菜三天就得收 ????為了更全面地了解蔬菜的情況,記者向菜販進(jìn)行了求證。 ????張某在廣州天河區(qū)某大型農(nóng)貿(mào)市場從事蔬菜生意近十年。談及激素蔬菜的問題,張某笑了笑,并反問道:“難道你平時(shí)買菜不是挑大的買嗎?你們買什么,我們就賣什么,農(nóng)民就種什么。 ” ????這些大黃瓜、大茄子、大芹菜,還能吃嗎?對此,張某表示,“最好別吃太大的、外表太好看的”。記者追問原因,張某笑笑回答,“反正最好別吃,如果你愿意吃,也沒有人攔你?!庇浾呃^續(xù)追問這些大蔬菜是否與農(nóng)藥920有關(guān)時(shí),糾結(jié)了很久,張某還是說出了實(shí)情。 ????張某說:“920主要用在蔬菜快收獲的時(shí)候,像韭菜、黃瓜、香菜、葉菜等都會施用。用后,能讓這些菜不褪色,韭菜長得高大粗壯,黃瓜頂花帶刺,又長又直,香菜又高又嫩?!睆埬尺€透露,如果使用不當(dāng),后果也很嚴(yán)重,甚至讓整畝地“顆粒無收”?!安藝娏?20后三天就得收割,不收的話,很快就長老了。有的時(shí)候農(nóng)藥配比不對,菜也會爛在地里。 ”張某說。 ????不過,張某坦言,大家都在這樣做,至于安不安全,他說,自己只是一個(gè)菜販,管不了這么多。 ????專家說法 ????920屬“植物激素”對人發(fā)育沒副作用 ????針對920農(nóng)殘超標(biāo)可能會帶來怎樣后果,記者采訪了華南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院植物激素研究專家陽成偉教授。 ????陽教授表示,提起“植物生長調(diào)節(jié)劑”,一些人可能陌生,而920就是植物生長調(diào)節(jié)劑的一種,是人工合成的“植物激素”。陽教授稱,植物生長調(diào)節(jié)劑種類有很多種,有用于增長的“助長劑”,用于矮化的“矮壯素”,促進(jìn)成熟的“催熟劑”,還有促使落葉的“脫葉劑”等。 ????陽教授表示,植物激素對人體不會產(chǎn)生類似于動物激素的效果。當(dāng)下一些兒童性早熟案例,與食用蔬菜無關(guān)。陽教授說,“植物生長調(diào)節(jié)劑的結(jié)構(gòu)和功能不同于動物激素,對人體的生長發(fā)育沒有副作用。 ” ????長期食用“神奇蔬菜”會否有其他副作用? ????陽教授表示,至于關(guān)于長期食用噴施過植物生長調(diào)節(jié)劑的蔬菜是否會對人體有其他副作用,則有待研究。 ????中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田接受媒體采訪時(shí)表示,土耳其伊斯坦布爾大學(xué)生物系植物學(xué)教授因薩爾曾在一份報(bào)告中警告說,果菜中含有的過量激素,聚集在人體內(nèi)對健康非常有害。 ????一位食品安全專家則向記者表示了自己的隱憂,“人們常吃的無籽西瓜、無籽葡萄、無籽橘子,大多數(shù)都是在920的作用下變成無籽。人們長期食用這些食品,是否會有不良后果,需要不同學(xué)科專家的綜合評定。 ” |