韓國(guó)進(jìn)口每日牛奶檢出嗜肉菌 或引發(fā)食物中毒

　　早報(bào)訊 昨天，記者從國(guó)家質(zhì)檢總局最新公布的《進(jìn)口食品化妝品不合格信息》公告中了解到，韓國(guó)乳業(yè)巨頭“每日乳業(yè)”的牛奶被檢測(cè)出金黃色葡萄球菌超標(biāo)，被退回韓國(guó)。記者昨日走訪(fǎng)島城各大超市發(fā)現(xiàn)，目前超市里沒(méi)有韓國(guó)“問(wèn)題奶”銷(xiāo)售。島城進(jìn)口商表示，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，該規(guī)格“每日”牛奶已經(jīng)全部停止進(jìn)口。

　　“每日”牛奶陷“質(zhì)量門(mén)”

　　根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局的公告顯示，這批原產(chǎn)自韓國(guó)的每日牌牛奶是由島城的新東食品開(kāi)發(fā)有限公司進(jìn)口的，總質(zhì)量為0.9705噸，經(jīng)過(guò)出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的檢測(cè)，導(dǎo)致該批牛奶被退貨的是 “知名”致病菌——金黃色葡萄球菌，除了 “每日”牛奶外，“思念”水餃、海霸王墨魚(yú)丸等食品都曾因?yàn)檫@種病菌超標(biāo)而陷入“質(zhì)量門(mén)”。

　　這種病菌超標(biāo)對(duì)人體都有哪些害處？記者咨詢(xún)了青醫(yī)附院普外科專(zhuān)家孫傳東醫(yī)生，他告訴記者，金黃色葡萄球菌廣泛存在于自然界中。舉個(gè)簡(jiǎn)單例子來(lái)說(shuō)，人體表面如果生疥瘡，很可能就是金黃色葡萄球菌感染，這種病菌是“嗜肉菌”的別稱(chēng)，可引起許多嚴(yán)重感染。如果食物中金黃色葡萄球菌超標(biāo)，可能引發(fā)細(xì)菌性食物中毒和腸道炎癥。

　　島城超市難尋“問(wèn)題奶”

　　這批存在問(wèn)題的“每日”牛奶被擋在國(guó)門(mén)外，島城還有沒(méi)有同規(guī)格的“每日”牛奶？記者昨日走訪(fǎng)了臺(tái)東商圈、東部商圈、中山路商圈的8家超市，均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“每日”牌牛奶。隨后，記者聯(lián)系了進(jìn)口商新東食品開(kāi)發(fā)有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人閔先生，閔先生表示，“每日”牛奶以前主要供給韓國(guó)人聚集區(qū)周邊的超市，在牛奶被檢測(cè)出金黃色葡萄球菌超標(biāo)后，該公司已經(jīng)按照國(guó)家規(guī)定退貨，并且不再進(jìn)口該規(guī)格的牛奶，現(xiàn)在該規(guī)格的“每日”牛奶島城已不再銷(xiāo)售。

　　雖然“每日”牛奶已不再銷(xiāo)售，但是記者在麥德龍、麥凱樂(lè)等超市發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口牛奶種類(lèi)繁多，韓國(guó)、澳大利亞、德國(guó)等地的牛奶都有銷(xiāo)售，售價(jià)從每升十幾元到三十幾元不等，而且進(jìn)口牛奶有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是保質(zhì)期長(zhǎng)。記者觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，這些牛奶并不缺買(mǎi)主?！耙皇歉杏X(jué)放心，再就是進(jìn)口奶的口感好?！痹谒姆揭患页匈?gòu)買(mǎi)了兩大盒進(jìn)口牛奶的劉先生介紹說(shuō)。雖然不少市民追捧進(jìn)口牛奶，但是很少有人能說(shuō)出挑選進(jìn)口牛奶的訣竅，注重的只是價(jià)格和產(chǎn)地。

　　“短命”牛奶更安全

　　對(duì)于如何選擇進(jìn)口牛奶，記者咨詢(xún)了海慈醫(yī)療集團(tuán)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家胡敏主任。胡主任表示，通常情況下，牛奶的蛋白質(zhì)和脂肪含量代表著牛奶的品質(zhì)，但現(xiàn)在很多牛奶后期要添加很多添加劑，很多添加劑會(huì)影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的參數(shù)，所以牛奶的品質(zhì)不能絕對(duì)指標(biāo)化。

　　“要提醒市民們的是，保質(zhì)期短的低溫奶往往最大程度保留了牛奶中的維生素和免疫活性物質(zhì)，而超高溫殺菌工藝對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)破壞嚴(yán)重。而且在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中，很可能會(huì)因?yàn)橥獠繙囟?、倉(cāng)儲(chǔ)等因素變質(zhì)。所以，建議市民不迷信品牌、產(chǎn)地，而是要多從營(yíng)養(yǎng)和安全的角度去選擇低溫、保質(zhì)期較短的牛奶?！焙魅谓榻B說(shuō)。（記者 王壽林）