藍(lán)村大米消失30年重回餐桌 13.8元1斤引臺(tái)商搶鮮

    全國(guó)首次嘗試跨經(jīng)度調(diào)種

    作為第一批上市的藍(lán)村大米，稻花香給孫海祥不少壓力。 “目前接到的訂單最多的有2000斤，基本都是單位預(yù)訂的中秋福利，但是東北稻米的產(chǎn)量在青島不理想。 ”據(jù)了解，東北稻花香是藍(lán)村今年才嘗試種植的品種，生長(zhǎng)周期為138天，碾皮后每畝的產(chǎn)量只有300斤，還比不上一般的低產(chǎn)稻。午飯期間，孫海祥嘗了嘗稻花香蒸出的米飯，“比不上香米的噴香，但絕對(duì)是無(wú)污

染的。 ”孫海祥告訴記者，一般是在同緯度地區(qū)調(diào)用水稻品種，種植出來(lái)的水稻差別不大。藍(lán)村大米主要限定在江蘇以北的地區(qū)選種，跨緯度調(diào)種更是全國(guó)首例。 ”

    每年主推400畝藍(lán)村香米

    在未來(lái)一個(gè)月中，藍(lán)村青山水稻種植合作社還將收獲勝稻14、京引109、香米9401等5種水稻。孫海祥告訴記者，在兩年的時(shí)間里，合作社一共種植了臨稻10、臨稻11、日本的05號(hào)水稻和勝稻14、稻花香、糯米等12種水稻，其中只有香米9401是重復(fù)種植兩次的品種。孫海祥介紹，香米9401是從《山東省名優(yōu)品種目錄》中挑選出來(lái)的，在臨沂郯城、東營(yíng)等地大量種植，而藍(lán)村生產(chǎn)的香米味道更好，蒸米飯時(shí)整個(gè)屋子都是噴香的。目前，藍(lán)村已經(jīng)確定香米9401為長(zhǎng)期種植品種，預(yù)計(jì)每年的種植面積在400畝。

    在稻田里，記者看到香米9401長(zhǎng)到1.5米高，勝稻14高只有1.2米。為了不使用殺蟲(chóng)劑，每畝稻田都安裝了太陽(yáng)能板，用反射的太陽(yáng)光給稻米殺蟲(chóng)。孫海祥告訴記者，之前稻米收割后，土地會(huì)用來(lái)種植冬小麥，而現(xiàn)在則是施上牛糞等有機(jī)肥料，再把土翻一遍，利用冬天的時(shí)間給養(yǎng)地。記者了解到，在800畝稻田中，特意留了50畝當(dāng)做試驗(yàn)田，由于原定給藍(lán)村選3個(gè)水稻品種，國(guó)慶節(jié)過(guò)后孫海祥又要去東北等地繼續(xù)選種。（記者 于波）