866畝鹽堿地種水稻 消失40年藍(lán)村大米重生(圖)

?青島即墨藍(lán)村鹽堿地種水稻

????寒冷干旱的北方地區(qū)，尤其是嚴(yán)重缺水的青島，也可以種植水稻！記者昨從有關(guān)部門獲悉，即墨藍(lán)村一農(nóng)業(yè)合作社將昔日千畝鹽堿地平整治理后，開始種植水稻。為解決水稻生長所需用水，他們特意開辟水塘蓄水，目前千畝水稻長勢良好，預(yù)計要到9月份左右開始收割。

????即墨藍(lán)村鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人接受采訪時表示，北方所種水稻生長期長口味好，上世紀(jì)70年代他們曾大量種植

????昔日鹽堿地改種水稻

????眼下，小麥已收割完畢，在缺水的北方農(nóng)村地區(qū)，絕大多數(shù)農(nóng)戶隨后種植的，就是玉米等經(jīng)濟(jì)作物了。但在即墨藍(lán)村鎮(zhèn)，一片面積近千畝的農(nóng)田里，卻有一片綠油油的谷物正待抽穗，它們身高在40厘米左右，全身有多個分支，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像是一片草地。和此前印象中的農(nóng)田不同，種植這些谷物的農(nóng)田，里面竟蓄有一層薄水?！斑@里種植的是水稻，需要經(jīng)常換水，尤其是抽穗期，田間更需要厚厚一層水。 ”即墨藍(lán)村鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，這是該鎮(zhèn)今年首次大規(guī)模種植水稻，種植面積達(dá)到了866畝，全部被一個農(nóng)業(yè)合作社承包去了。該負(fù)責(zé)人表示，此前這里曾是一片鹽堿地，由于土壤蓄水能力弱，當(dāng)?shù)赜小笆昃挪皇铡钡恼f法。 “稍微一旱就全干死了，下雨又很容易澇死，在上面種什么什么成活不了。 ”談及當(dāng)年情況，農(nóng)戶李燕告訴記者，由于產(chǎn)出能力弱，近年來部分農(nóng)戶甚至不再在上面栽種農(nóng)作物了。

????多道工序改良土壤

????看好這片鹽堿地的前景，當(dāng)?shù)匾晦r(nóng)業(yè)合作社在土地流轉(zhuǎn)政策出臺后，出資從農(nóng)戶手中將其承包了過來，多方考察后決定在上面種植水稻。 “種小麥肯定不劃算，之前很多人已經(jīng)試驗(yàn)過了，種其他作物成活率也不高，反倒是水稻，在鹽堿地上種植產(chǎn)量也不會太差。 ”鹽堿地種水稻，首先要解決的就是土壤問題。為此，他們先給土壤灌水，隨后請來大型機(jī)器，挨個將遇水凝結(jié)成塊的土壤打碎并壓平，期間還不斷往土壤里加入一些人糞肥，最后再用機(jī)器進(jìn)行平整。做完上述所有手續(xù)后，還需要再灌水蓄養(yǎng)一段時間，使土壤充分肥沃起來，這樣才能開始使用。 “這些水稻走的全是無公害綠色之路，不用農(nóng)藥，全部人工除草。 ”該負(fù)責(zé)人告訴記者，他們已修建了一個大型倉庫，用來儲存收獲上來的水稻。由于地處北方平原，無論是插秧還是收割，都可以采用機(jī)械化作業(yè)，省去了很大一部分勞力。

????特意開辟水塘蓄水

????水稻種植最關(guān)鍵的就是水源，對青島這樣一個嚴(yán)重缺水的城市來說，水源也成為制約水稻種植的主要因素。 “北方地區(qū)種植的水稻口感更好，但為什么種植面積不大，主要就是因?yàn)樗础?”當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家這樣告訴記者。為此，在正式承包土地前，該合作社就和藍(lán)村鎮(zhèn)等有關(guān)部門簽訂了協(xié)議，將十里之外的一個水塘一起承包了下來，從水塘邊挖渠，將水引到農(nóng)田里。藍(lán)村鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，水塘曾是藍(lán)村鎮(zhèn)的供水水源地，后來隨著城市自來水改造步伐的加快，水塘逐漸失去了原來的功能。今年前期由于持續(xù)干旱，水塘蓄水很少，已快見底了。不過最近幾場豪雨，給即墨帶來了充足降水，水塘蓄水也明顯增加，“一直到收割前的水量，現(xiàn)在已經(jīng)足夠了。 ”

????上市一斤最低要4元

????首次種植，合作社并沒有足夠經(jīng)驗(yàn)，為此，他們花重金從臨沂等地請來了有多年水稻種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶，隨時在田間指導(dǎo)。 “今年肯定不賺錢，前期投入太大了。 ”有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時表示，目前水稻長勢良好，但還沒有抽穗，因此畝產(chǎn)目前還不好估計。但有一點(diǎn)可以確定，今年10月左右上市時，這些大米的價格，一斤肯定在4元錢以上，且不會以散戶形式銷售，大部分都會直接走進(jìn)超市。“北方種的水稻比南方生長期長，日照充足加上晝夜溫差較大，大米吃起來比南方大米口感要好很多。 ”

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????藍(lán)村大米名頭很響

????提起藍(lán)村大米，50歲以上的青島人應(yīng)當(dāng)不陌生。據(jù)即墨藍(lán)村鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，上世紀(jì)70年代，受多種因素影響，該鎮(zhèn)曾廣泛種植水稻，由于生長期長日照充足，加上當(dāng)?shù)赝寥栏缓喾N營養(yǎng)素，藍(lán)村大米廣受歡迎，曾一度暢銷青煙等地?！八{(lán)村大米口感好，吃起來非常香，那個時候逢年過節(jié)如果能買上一袋藍(lán)村大米，是件很有面子的事情。 ”今年53歲的田建軍告訴記者。（記者 徐美中 劉小利 實(shí)習(xí)生 樊欣茹）