央視稱美國(guó)大學(xué)2次在中國(guó)做轉(zhuǎn)基因大米人體試驗(yàn)

　　白巖松：

　　今年8月份，美國(guó)一份科學(xué)雜志發(fā)表了一篇論文，說轉(zhuǎn)基因大米對(duì)兒童補(bǔ)充維生素A十分有效。沒想到，這篇論文一發(fā)表，迅速在我們身邊引起軒然大波。為什么？因?yàn)檎撐膬?nèi)強(qiáng)調(diào)2008年在中國(guó)湖南省一所小學(xué)內(nèi)，曾有幾十名兒童食用了富含胡蘿卜素的轉(zhuǎn)基因大米，此為論文的重要證據(jù)。這可不得了，第一，這種轉(zhuǎn)基因大米沒有在世界任何國(guó)家上市，第二，未經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，第三，是實(shí)驗(yàn)就有風(fēng)險(xiǎn)，為什么拿中國(guó)孩子來試？第四，論文中有幾位中國(guó)合作者，誰做成了這件事？第五，有人撒謊，他會(huì)是誰？第六、第七…問號(hào)太多，《新聞周刊》本周視點(diǎn)關(guān)注轉(zhuǎn)基因大米，危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)。

　　關(guān)注轉(zhuǎn)基因黃金大米風(fēng)波

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　　【短片一】黃金大米疑云

　　一組報(bào)紙標(biāo)題：一項(xiàng)“混血”實(shí)驗(yàn)、“黃金大米”實(shí)驗(yàn)疑云、衡陽“黃金大米”實(shí)驗(yàn)：搞清真相才有安全

　　解說：這就是在本周引起軒然大波的論文《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對(duì)兒童補(bǔ)充維生素A同樣有效》，這篇8月1日發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》網(wǎng)站上的文章稱，在中國(guó)湖南一所小學(xué)里開展的試驗(yàn)證明，“黃金大米”對(duì)于兒童補(bǔ)充維生素A和β—胡蘿卜素膠囊一樣有效。因?yàn)檫@個(gè)所謂的“黃金大米”是一種轉(zhuǎn)基因大米，事件披露后立即演變成“美國(guó)科研機(jī)構(gòu)用中國(guó)兒童做轉(zhuǎn)基因大米實(shí)驗(yàn)。

　　新聞報(bào)播：“但是湖南衡陽方面表示，研究項(xiàng)目沒有涉及轉(zhuǎn)基因大米”、“中國(guó)疾控中心否認(rèn)“中國(guó)疾控中心五號(hào)晚發(fā)表聲明回應(yīng)黃金大米事件，否認(rèn)了組織轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品黃金大米傳聞”

　　解說：九月一日湖南衡陽市新聞辦通過微博否認(rèn)與美國(guó)及境外的任何機(jī)構(gòu)發(fā)生直接關(guān)系。本周，湖南農(nóng)業(yè)廳也表示：從未批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大米實(shí)驗(yàn)。中國(guó)疾控中心也發(fā)表聲明否認(rèn)了組織轉(zhuǎn)基因黃金大米人體實(shí)驗(yàn)，并將做進(jìn)一步調(diào)查。

　　現(xiàn)場(chǎng)：這個(gè)問題請(qǐng)你一百個(gè)放心

　　解說：湖南衡陽江口中心小學(xué)因?yàn)樗哪昵皩W(xué)校的68名學(xué)生參加過一個(gè)“植物中類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究”，讓他們本周成為了關(guān)注的焦點(diǎn)。這幾天，隨著新聞報(bào)道，越來越多的家長(zhǎng)開始給湖南江口中心小學(xué)的負(fù)責(zé)人打電話詢問。

　　同期：家長(zhǎng)問當(dāng)時(shí)吃的什么 他在廣東打工 擔(dān)心吃了黃金大米

　　解說：看著政府各部門紛紛出來調(diào)查，他們感覺到了這個(gè)事情的嚴(yán)重，更為緊張是否會(huì)對(duì)孩子的身體帶來影響。據(jù)介紹，論文發(fā)表的《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》被美國(guó)科學(xué)信息研究所評(píng)為營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域權(quán)威性最高的雜志。這篇論文的作者一共有七名，第一作者是美國(guó)塔夫茨大學(xué)的湯廣文、第二到第四作者分別是湖南省疾病預(yù)防控制中心的胡余明、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所的蔭士安，浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院的王茵。盡管可以肯定論文中所提到的“湖南省一所小學(xué)”就是江口中心小學(xué)，但都否認(rèn)實(shí)驗(yàn)采用了黃金大米。

　　同期：胡余明 論文第二作者湖南省疾病預(yù)防控制中心：到目前為止，我都還游離在云里霧里，而且星期六我看到那個(gè)論文之后，論文跟我們做的是完全不相符的。因?yàn)槲覀兏緵]牽扯到轉(zhuǎn)基因大米，沒有這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我沒參加這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我沒有它這個(gè)轉(zhuǎn)基因大米實(shí)驗(yàn)

　　解說：和到目前為止還一頭霧水的第二作者相比，第三作者，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所的蔭士安，在這篇論文發(fā)表前不僅看了論文，還在上面簽了字。本周“黃金大米”事件不斷升溫后也和湯廣文聯(lián)系過。

　　同期：蔭士安 論文第三作者中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員：我把國(guó)內(nèi)的情況、轉(zhuǎn)基因大米的事情和媒體情況跟她談，她也給我反饋了意見，她說你們看怎么說吧.

　　解說：蔭士安說他在現(xiàn)場(chǎng)沒有見過黃金大米。而對(duì)之所以在《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對(duì)兒童補(bǔ)充維生素A同樣有效》論文上簽字則說是疏忽。

　　同期：蔭士安 論文第三作者中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員：我們是互相比較信任，互相一看寫的這個(gè)文章，我們主要看是不是涉及我們的數(shù)據(jù)是不是在。

　　解說：本周五，論文第四作者王茵所在的浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院也發(fā)表聲明，承認(rèn)他們確實(shí)曾在2003年為轉(zhuǎn)基因“黃金大米”人體試驗(yàn)提供了倫理審查，但在該項(xiàng)目時(shí)間內(nèi)，項(xiàng)目并未實(shí)施。

　　同期：倪崖 浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院副院長(zhǎng)：這個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施時(shí)間 就是在04年3月1日 到05年的2月28號(hào)這個(gè)時(shí)間批給她后并沒有實(shí)施

　　解說：浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院說，王茵沒去過湖南現(xiàn)場(chǎng)，在整個(gè)過程中沒有經(jīng)手也沒有見過“黃金大米”，更沒有就“黃金大米”試驗(yàn)和任何人簽署知情同意書”。本周四，塔夫茨大學(xué)健康科學(xué)中心公共關(guān)系助理主任安德莉亞·格羅斯曼也回應(yīng)稱，正在召集相關(guān)部門人員開會(huì)了解此事。如今，論文涉及到三位中方作者都極力否認(rèn)了“黃金大米”實(shí)驗(yàn)，那究竟是第一作者湯廣文在造假，還是中方研究人員在說謊？不斷發(fā)酵的“黃金大米事件”依然迷霧重重。

　　白巖松：

　　到現(xiàn)在為止，湖南的那些孩子到底吃沒吃轉(zhuǎn)基因大米還依然是個(gè)謎，這讓我們困惑。事情不復(fù)雜，如果是論文作者撒謊，孩子根本沒吃過大米，那他們將來在科學(xué)界就別混了；而如果吃過，這是屬于嚴(yán)重犯錯(cuò)，科學(xué)實(shí)驗(yàn)越了界。更重要的是，如果吃了，又是怎么越的界，膽大包天做不該做、不讓做、不能做的事，這個(gè)流程是如何完成的？回頭想想四年前，2008年，孩子如果真吃了，他們的父母很難說"不"，沒準(zhǔn)還當(dāng)成好事，學(xué)校也未必知道這么多科學(xué)的道理，或者叫以科學(xué)為名的謊言。這么一想更可怕。這件事怎么辦的？還有沒有這樣的事呢？

　　【短片二】

　　解說：湯廣文的這篇文章中，詳細(xì)闡述了2008年在湖南省衡陽市江口小學(xué)選取了23名6到8歲的小學(xué)生進(jìn)行了“黃金大米”作用于兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化的試驗(yàn)。而本周，當(dāng)記者前往衡陽市調(diào)查的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)，對(duì)于當(dāng)年的那次有關(guān)“黃金大米”的試驗(yàn)，當(dāng)?shù)厝藥缀鹾敛恢椤?/p>

　　現(xiàn)場(chǎng)：工作人員帶記者參觀食堂

　　江口鎮(zhèn)中心學(xué)教師陳莉蘭：吃飯當(dāng)時(shí)在這里吃的。//學(xué)生當(dāng)時(shí)是分成兩組。（記者：他們兩組有什么區(qū)別嗎？）區(qū)別可能是吃菜的蔬菜搭配不同。

　　江口鎮(zhèn)中心小學(xué)副校長(zhǎng)廖雪元：魚從我們江口福安村訂購(gòu)的，肉是從我們農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的，蔬菜包括南瓜冬瓜土豆從我們農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的。

　　衡南縣疾控中心副主任 伍劍橋：（記者：當(dāng)時(shí)學(xué)生吃的米都是什么米？）我記得是桃花鄉(xiāng)的米。

　　家長(zhǎng) 賀曉斌：因?yàn)槲揖妥≡趯W(xué)校旁邊不遠(yuǎn)，我見過我也看過。幾十米遠(yuǎn)沒事就過去看看，小孩子在里面。//吃的是正常的米飯。

　　解說：在回憶2008年的那次試驗(yàn)時(shí)，當(dāng)?shù)厮腥硕紱]感覺有什么異常，言之鑿鑿地說，給學(xué)生們吃的都是當(dāng)?shù)刭I的蔬菜和大米，沒有任何外來食物。而在美國(guó)塔夫茨大學(xué)華裔女教授湯光文的論文中卻顯示，當(dāng)年的試驗(yàn)中，湯光文不僅從美國(guó)帶去了菠菜和胡蘿卜素，而且還有轉(zhuǎn)基因食品“黃金大米”。

　　采訪：蔭士安

　　是美國(guó)塔夫茨大學(xué)無償提供，他提供了這些標(biāo)記的菠菜、β胡蘿卜素。（記者：有沒有帶黃金大米？）這個(gè)我不記得，因?yàn)楫?dāng)時(shí)我記不清怎么接的。

　　解說：蔭士安，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員，是這次試驗(yàn)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。在采訪中，對(duì)于“黃金大米”是否被帶來中國(guó)的問題，他閃爍其詞。而對(duì)2008年的試驗(yàn)他解釋說，是自己當(dāng)年承接的一項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目的內(nèi)容，并一再?gòu)?qiáng)調(diào)和美國(guó)塔夫茨大學(xué)湯光文負(fù)責(zé)的“黃金大米”試驗(yàn)無關(guān)，只是兩個(gè)試驗(yàn)中正好都有菠菜中類胡蘿卜素轉(zhuǎn)化效率的研究?jī)?nèi)容，而且又因?yàn)閮蓚€(gè)人相識(shí)多年，早有業(yè)務(wù)往來彼此信任，所以就將兩個(gè)項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)工作合并在一起進(jìn)行了。

　　采訪：蔭士安 中國(guó)疾控中心 營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所

　　按照我們的計(jì)劃是分成三組的：一個(gè)菠菜組、一個(gè)是β胡蘿卜素組，還有一個(gè)我們本來想做胡蘿卜，最后胡蘿卜這組樣品不夠。//實(shí)際上我們那組是一個(gè)空白對(duì)照。

　　解說：回到湯光文的論文中，我們可以清晰地看到，整個(gè)試驗(yàn)分兩個(gè)階段進(jìn)行，預(yù)備期和試驗(yàn)期。而真正給學(xué)生們吃美國(guó)帶來用于試驗(yàn)的食物，只是在圖表顯示“零天”中午12點(diǎn)的這頓午餐。顯然，“零天”是這次試驗(yàn)很重要的時(shí)間點(diǎn)。對(duì)于這一天的試驗(yàn)，論文中的程序圖明確標(biāo)明學(xué)生被分為三組，一組吃胡蘿卜素、一組吃菠菜，還有一組吃轉(zhuǎn)基因食品“黃金大米”。而蔭士安對(duì)此卻含糊其辭，只說除了胡蘿卜和菠菜兩個(gè)組外，另外一個(gè)是空白的對(duì)照組。

　　采訪：蔭士安 中國(guó)疾控中心 營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所

　　全部試驗(yàn)過程中，就在“零天”有一次。//就一點(diǎn)點(diǎn)，幾個(gè)菠菜葉，應(yīng)該是3克，不等克的菠菜葉，//也在零天服用這個(gè)β胡蘿卜素膠囊，

　　解說：對(duì)于給學(xué)生吃的試驗(yàn)食品，蔭士安也只是強(qiáng)調(diào)只有菠菜和胡蘿卜素，絲毫不提“黃金大米”。而論文中在“血清樣本分析圖表”里明確注明，食用“黃金大米”的學(xué)生，男孩12人，女孩11人，甚至還詳細(xì)寫出黃金大米的種植、制作、儲(chǔ)藏以及帶來中國(guó)的詳細(xì)過程。

　　采訪：蔭士安 中國(guó)疾控中心 營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究所

　　（記者：有沒有可能唐博士在你不在的情況下，給學(xué)生吃了黃金大米。）如果給吃的話，現(xiàn)場(chǎng)大家應(yīng)該能看到或者知道。（記者：您是項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，您知道嗎？）這個(gè)項(xiàng)目我不清楚。

　　解說：作為和美國(guó)項(xiàng)目合作方的負(fù)責(zé)人，也作為唯一被通知并簽名同意發(fā)表論文的第三作者，蔭士安對(duì)論文中有關(guān)“黃金大米”內(nèi)容三緘其口。

　　字幕：目前，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、中國(guó)疾控中心正在對(duì)此事進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。

　　白巖松：

　　是不是吃了轉(zhuǎn)基因大米就一定對(duì)孩子的健康有害處，或者有好處，這其實(shí)都不一定。但危險(xiǎn)或風(fēng)險(xiǎn)正在于此。我們面對(duì)轉(zhuǎn)基因食品還有太多的爭(zhēng)議和不確定，為什么要嚴(yán)格監(jiān)管，為什么一定要報(bào)農(nóng)業(yè)部來批，也正因?yàn)檫@種不確定性和爭(zhēng)議。畢竟到現(xiàn)在為止，黃金大米還沒有在世界上任何一個(gè)國(guó)家獲得上市的許可。在這樣的背景下，假如真讓孩子試吃，就顯得太可怕和太讓人擔(dān)心了。一切都依然像謎，這謎團(tuán)有解嗎？

　　短片三：黃金大米之謎

　?。茖W(xué)感音樂，黃金大米圖片）

　　解說：這是一張黃金大米和普通大米的合影照。最左邊的白色普通大米中，維生素A或胡蘿卜素含量為零。中間這個(gè)是一代黃金大米，由于植入了黃水仙和某種細(xì)菌的基因，具有了合成胡蘿卜素的能力，每公斤含有約1.6毫克胡蘿卜素。最右邊的是黃金大米二代，它經(jīng)過改良升級(jí)，每公斤含有高達(dá)37毫克胡蘿卜素。一般認(rèn)為，這種轉(zhuǎn)基因大米，普通兒童每天吃幾十克，就能滿足身體一半的維生素A需求。此次美國(guó)塔夫茨大學(xué)湯廣文博士論文中涉及的，正是這個(gè)黃金大米二代產(chǎn)品。

　　電話采訪 美國(guó)普渡大學(xué)食品工程學(xué)博士 科學(xué)松鼠會(huì)會(huì)員云無心：這個(gè)（塔夫茨）大學(xué)應(yīng)該說在美國(guó)，不算那種特別有名的大學(xué)，但是也是一個(gè)非常正規(guī)的大學(xué)。這個(gè)大學(xué)在食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面還是比較有名的。湯廣文的那個(gè)實(shí)驗(yàn)室是美國(guó)農(nóng)業(yè)部下屬的一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，這個(gè)實(shí)驗(yàn)室就像中國(guó)一個(gè)不是特別有名的大學(xué)，你有一個(gè)教育部或者某個(gè)部委的一個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湯廣文自己，在黃金大米這個(gè)領(lǐng)域內(nèi)，應(yīng)該說是一個(gè)比較重要的研究員。

　　解說：黃金大米在2000年被研發(fā)出來時(shí)，一度引起巨大轟動(dòng)和爭(zhēng)議，它的發(fā)明者、來自瑞士的波楚克斯教授被當(dāng)年7月31日的《時(shí)代》周刊選為封面人物，旁邊配的標(biāo)題是：“這種稻米每年能拯救上百萬兒童，但抗議者認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)我們和我們的星球有害?！痹诖酥?，世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)公布數(shù)據(jù)，全球每年有超過25萬兒童因?yàn)槿狈S生素A失明，還有許多兒童因?yàn)槿狈SA染上各種疾病，甚至死亡。這些兒童大多分布在亞洲和非洲的貧困地區(qū)，他們沒有機(jī)會(huì)多吃富含維A的肉類和水果蔬菜，如果能發(fā)明一種富含胡蘿卜素的大米讓他們吃，會(huì)是個(gè)好辦法，因?yàn)楹}卜素在人體內(nèi)能夠合成維生素A。

　　云無心：當(dāng)時(shí)為了黃金大米又產(chǎn)生了一個(gè)叫（黃金大米）人道主義委員會(huì)，他們來推動(dòng)黃金大米造福人類。

　　解說：黃金大米人道主義委員會(huì)，是包括波楚克斯在內(nèi)的一群科研工作者組成的組織，他們致力于推動(dòng)黃金大米的合法化，認(rèn)為這能夠造福數(shù)以百萬計(jì)的貧困地區(qū)兒童。但是，黃金大米至今沒有在任何一個(gè)國(guó)家獲得上市許可，關(guān)于原因有種種猜測(cè)，有人認(rèn)為，黃金大米是人類轉(zhuǎn)基因作物中，第一個(gè)要完全食用轉(zhuǎn)基因部位的產(chǎn)品，危險(xiǎn)性高；還有人認(rèn)為，黃金大米中轉(zhuǎn)入了不止一個(gè)異種基因，風(fēng)險(xiǎn)未知。關(guān)于黃金大米的人體試驗(yàn)，此前只有2009年在美國(guó)進(jìn)行過一次，那一次的試驗(yàn)對(duì)象，是成年人。這一次針對(duì)中國(guó)“兒童”的試驗(yàn)，則是由美國(guó)國(guó)立醫(yī)學(xué)研究院資助的。

　　云無心：美國(guó)國(guó)立醫(yī)學(xué)研究院，就相當(dāng)于衛(wèi)生部那種，所有美國(guó)的醫(yī)學(xué)方面經(jīng)費(fèi)全部掌握在他們手里。黃金大米的這個(gè)項(xiàng)目是NIH（美國(guó)國(guó)立醫(yī)學(xué)研究院）資助的。這個(gè)實(shí)驗(yàn)在美國(guó)符合美國(guó)的一切倫理道德和法律的規(guī)定，現(xiàn)在的問題是，它到中國(guó)來做的時(shí)候，中國(guó)跟美國(guó)不一樣，中國(guó)有很多自己的規(guī)定，這個(gè)實(shí)驗(yàn)是不是符合了中國(guó)的規(guī)定？

　　解說:至今為止，包括中國(guó)農(nóng)業(yè)部，衛(wèi)生部，食品藥品監(jiān)督管理局在內(nèi)，沒有任何一個(gè)部門曾經(jīng)批準(zhǔn)美國(guó)塔夫茨大學(xué)，來中國(guó)進(jìn)行黃金大米相關(guān)試驗(yàn)，甚至中國(guó)的海關(guān)，也未曾允許黃金大米這種轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)口。如果它確實(shí)曾被帶入中國(guó)，并且進(jìn)行了人體試驗(yàn)，那么毫無疑問，這個(gè)實(shí)驗(yàn)違反了中國(guó)的法律規(guī)定。

　　電話采訪：中國(guó)衛(wèi)生法學(xué)會(huì)常務(wù)理事鄭雪倩：要做科學(xué)試驗(yàn)也要經(jīng)過國(guó)家相關(guān)部門的批準(zhǔn)，試驗(yàn)的產(chǎn)品必須是經(jīng)過國(guó)家相關(guān)部門檢測(cè)合格，你才能用于試驗(yàn)的人群。如果沒有這一套手續(xù)，肯定是不符合，是違法的情況。

　　解說：在衡陽進(jìn)行的黃金大米試驗(yàn)，至今仍撲朔迷離，本周，在黃金大米人道委員會(huì)創(chuàng)辦的網(wǎng)站上，我們又發(fā)現(xiàn)了這樣一條信息：除了湖南的兒童試驗(yàn)，黃金大米還曾經(jīng)在中國(guó)進(jìn)行過一次成年人試吃試驗(yàn)，這次試驗(yàn)到底是在哪里、由誰來操作的？更多的謎團(tuán)還有待解開！