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探訪青島六大漁碼頭 海鮮購買全攻略

來源:青島晚報(bào)-- 2012-09-13 14:15:05 字號(hào):TT

探訪青島六大漁碼頭

  開海已經(jīng)十幾天,大大小小的漁船陸續(xù)回港,不少市民躍躍欲試,想要到碼頭趕海品嘗“第一鮮”。各家碼頭都有些什么品種?何時(shí)可以買到最新鮮的產(chǎn)品?記者昨天奔赴島城三大碼頭,為市民總結(jié)出各大碼頭海鮮購買攻略。

  沙子口

    鲅魚小黃花唱主角

    最佳采購時(shí)間:上午6時(shí)-9時(shí)

    昨天上午9時(shí),記者來到沙子口碼頭。船長徐慧專與5名船員正在將一箱箱的鲅魚、黃花魚、魷魚搬到碼頭上。碼

頭上的船員則將魚身上的冰去掉,并向前來購買的人報(bào)價(jià):“鲅魚6.5元/斤,黃花魚14元/斤,魷魚6元/斤! ”

    提到今年的行情,船長徐慧專直搖頭:“今年什么魚都少,收了四天才湊夠8000斤魚,要是在去年一兩天就能收這些。 ”扳著手指頭一數(shù),這一船有3000斤鲅魚、3000斤小黃花魚、2000斤魷魚。

    “這一條船可以裝2萬斤,海上收購船太多,都用對(duì)講機(jī)報(bào)價(jià),誰的價(jià)格高就賣給誰,很多漁船嫌貴,船艙吃不飽就回來了,海鮮價(jià)格也比往年高出不少。 ”他指著鲅魚告訴記者,去年鲅魚的海上收購價(jià)為2.5-3.5元/斤,今年已經(jīng)上漲到了5元/斤;黃花魚收購價(jià)由6元/斤漲到了11元/斤,魷魚則從1.5-2.5元/斤漲到3.5元/斤。

    船主曲寶貴的船則帶回了1500斤小鲅魚、300斤小魷魚、10000斤小紅頭魚、9000斤小鮐鲅魚:“今年所有的魚有一個(gè)共同特點(diǎn)就是小,估計(jì)過了中秋節(jié)會(huì)長大一些。 ”他透露,由于魚個(gè)頭小,價(jià)格上不去,平均一斤可以賺0.2-0.3元:“出一趟海都要賠錢,估計(jì)過一段時(shí)間魚長大一些,價(jià)格能上去。 ”他告訴記者,漁船一般晚上七八時(shí)到凌晨3-4時(shí)進(jìn)碼頭,因此早上6時(shí)-9時(shí)去買海鮮最合適。

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