傳橘子牛奶同吃致腹瀉實(shí)為誤談

????昨天說(shuō)了糖和可樂(lè)最好不要一起吃，今天，我們?cè)賮?lái)探討一下，橘子和牛奶這兩種食物，有人說(shuō)，他倆也相克，同時(shí)吃會(huì)腹脹腹瀉，是真是假，我們記者去證實(shí)一下。

????實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，純牛奶，純橙汁，燒杯兩個(gè)。分別倒出60毫升的橙汁和牛奶，接下來(lái)，我們用量杯模擬人的胃，先往牛奶里倒入橙汁，好比我們先喝了牛奶再吃橘子，看看會(huì)發(fā)生什么樣的變化呢？

????牛奶由白色慢慢變成黃色，并且還變得特別粘

????吃完橘子再喝牛奶。將60毫升牛奶緩慢加入到60毫升的橙汁中。絮狀物越來(lái)越多越來(lái)越多，并且這樣的東西看起來(lái)像豆腐腦一樣，難道剛才在我胃里邊的就是這么一團(tuán)東西嗎？專家稱這是蛋白質(zhì)遇到果酸凝固的結(jié)果，更有利于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。而腹瀉與此無(wú)關(guān)，可能是胃腸道本身對(duì)牛奶中的乳糖不耐受。原來(lái)橘子不但可以跟牛奶一起吃，還更有利于消化吸收。