城陽壽光爭奪鹽宗故里 夙沙氏煮海為鹽(圖)

城陽壽光爭奪海鹽故里

　　專家建議

　　“海鹽文化”值得深挖

　　實(shí)際上，青島民間對“鹽宗”的保護(hù)十分積極。劉群英告訴記者，目前韓家民俗村在古鹽場遺址之處修建了鹽宗夙沙氏故里石牌坊一座，并在漁鹽博物館內(nèi)，再現(xiàn)了遠(yuǎn)古時期夙沙氏發(fā)現(xiàn)鹽的場景和由此延續(xù)下來的多種制海鹽生產(chǎn)方式。 ”劉群英介紹說，目前，工作人員已在民俗博物館內(nèi)繪制海水制鹽圖畫18幅，擺放實(shí)物15件。與此同時，工作人

員也正在為“鹽宗夙沙氏煮海為鹽的傳說”的“升級”而努力，爭取早日將其申請為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。此外，相關(guān)部門還計(jì)劃出一本青島鹽業(yè)史專著。

　　紀(jì)麗真博士認(rèn)為，在韓國麗水世博會“山東活動周”上，夙沙氏與孔子、管子三位“長者”作為我省三大“省寶”聯(lián)袂亮相，為夙沙氏和我省海鹽業(yè)的研究創(chuàng)造了有利時機(jī)。根據(jù)目前已有的史料研究和考古發(fā)現(xiàn)，“夙沙作煮鹽”可視為中國海鹽業(yè)的開端，但是夙沙氏的故里究竟是哪里還無法下一個準(zhǔn)確的定論。 “在壽光，目前已經(jīng)成立了中華鹽宗科技文化研究會，而在青島還沒有一家專業(yè)的研究機(jī)構(gòu)對青島地區(qū)的海鹽業(yè)進(jìn)行深入探討。”紀(jì)麗真表示，就像多個城市申請徐福傳說為國家級非遺項(xiàng)目一樣，“夙沙作煮鹽”也正在青島和濰坊兩地間展開熱議。她建議，青島市有關(guān)部門應(yīng)該借此機(jī)會將海鹽文化再進(jìn)行深入挖掘，以此帶動我市文化和旅游業(yè)的發(fā)展。

　　新聞延伸

　　鹽宗夙沙氏的傳說

　　1.煮海為鹽

　　炎帝時期，在山東半島南岸膠州灣北部蓮花島一帶，住著一個原始部落，部落首領(lǐng)名叫夙沙氏。有一天夙沙氏在海邊煮魚吃，他和往常一樣提著陶罐從海里打半罐水回來，剛放在火上煮，突然一頭大野豬從眼前飛奔而過，夙沙拔腿就追，等他扛著打死的豬回來，罐里的水已經(jīng)熬干了，缶底留下了一層白白的細(xì)末。他用手指沾了一點(diǎn)放到嘴里嘗嘗，味道又咸又鮮。夙沙用它沾著烤熟的野豬肉吃起來，味道很鮮美。那白白的細(xì)末便是從海水中熬出來的鹽。人類從此開始了海鹽的生產(chǎn)。

　　2.斷鹽刑法

　　相傳夙沙氏是一個長期居住在山東半島上的古老部落首領(lǐng)，部落里一些小頭目經(jīng)常不聽從其安排。夙沙氏想出了“斷鹽”的方法來懲罰這些犯人。對那些犯罪嚴(yán)重的的囚犯，一個月內(nèi)不準(zhǔn)吃鹽。對那些犯罪輕微的犯人，夙沙氏也對他們實(shí)行一定時期內(nèi)的強(qiáng)制斷鹽。這種刑罰實(shí)施了一個階段后，夙沙氏的那些部下都知道不吃鹽是什么結(jié)果了，再也不敢不聽從他的安排。

　　3.鹽路

　　在山東半島膠州灣北岸，有一條連接海內(nèi)外的山路，名叫“鹽路”。膠州灣內(nèi)，有一個原始部落，部落首領(lǐng)叫夙沙氏。夙沙氏帶領(lǐng)部落里的人，不分白天晝夜用海水煮鹽挑到海外不產(chǎn)鹽的地方去，換回高粱和菽。賣鹽途中要經(jīng)過一座孤島，只有在退潮時抓緊時間過去，然后翻過一座山，才能到海外去。夙沙氏召集部落里的石匠壯士，將山路整修成石階路。從此，人們稱這條路為“鹽路”。(記者 劉蘭星 趙偉)