自9月13日以來，上海市連續(xù)發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的瘦肉精食物中毒事故。昨天，上海浦東區(qū)大部分食用瘦肉精中毒者都已經(jīng)安全出院，而關(guān)于流通到市場上的瘦肉精豬肉的來源，經(jīng)過相關(guān)部門的追查，已確定供應(yīng)商的進(jìn)貨地點(diǎn)為浙江海鹽，流向上海全市66個貿(mào)易市場。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，截至15日17時，上海瘦肉精中毒事件涉及9個區(qū)，已有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的，經(jīng)對癥治療，目前就診病人絕大多數(shù)已康復(fù)出院，只有十幾人仍在留院觀察�！　�

　　300多人次入院就診

　　昨天下午3點(diǎn)，記者來到浦東仁濟(jì)醫(yī)院急診內(nèi)科，一對父子剛接受完醫(yī)生檢查，“癥狀與瘦肉精中毒非常相似�！边@位陳姓的爸爸告訴記者，中午吃的肉是昨天早上從附近菜場買來的，“剛看到媒體的報道，沒想到自己這么快就中招了�！痹卺t(yī)院急診輸液室內(nèi)，記者看到正在接受治療的瘦肉精患者的數(shù)量比前天減少了大半。醫(yī)護(hù)人員告訴記者，雖然當(dāng)天又接到十多名就診患者，但經(jīng)過檢查和治療，所有的患者基本都已安全出院。

　　菜市場豬肉銷量下降

　　記者在市場內(nèi)發(fā)現(xiàn)，幾家豬肉攤位仍正常營業(yè)。一位姓李的攤主表示，相比平常，純精肉在今天賣得并不好，反倒是平常乏人問津的五花肉和肥肉比較受歡迎。在位于佳林路的張橋菜場和塘橋新路上的菜場內(nèi)，豬肉的銷售情況也較往常情況有所下降。

　　問題豬肉來自浙江海鹽

　　現(xiàn)已初步查明：導(dǎo)致此次多起瘦肉精食物中毒事故的豬肉及豬內(nèi)臟，系一批發(fā)商從浙江省海鹽縣牲畜屠宰加工廠購進(jìn)，由金山道口入滬（提供有當(dāng)?shù)睾戏ǖ臋z疫證明和道口檢查章），銷售給上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場9009和9055號攤位，再批發(fā)給全市66個貿(mào)易市場。目前，公安部門已將這名涉嫌向滬經(jīng)銷含“瘦肉精”問題豬肉的批發(fā)商控制，并將立即展開調(diào)查。 綜合新華社、《上海青年報》報道

　　■調(diào)查

　　菜市場瘦肉精檢驗(yàn)呈“陽性”

　　經(jīng)初步確認(rèn)，該市場豬肉從正規(guī)渠道購進(jìn)

　　根據(jù)患者提供的線索，前天14時許，記者來到上海櫻花菜市場。市場管理員張先生告訴記者，當(dāng)天早晨6時許，職能部門已到市場對昨天剩余的肉制品進(jìn)行取樣和化驗(yàn)。

　　“按照消費(fèi)者提供的信息，我們找到了4號肉攤，并請職能部門對該攤位的肉進(jìn)行化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)瘦肉精這一項(xiàng)指標(biāo)呈‘陽性’。目前，市場已對該攤位昨天剩余的12公斤肉進(jìn)行封存并準(zhǔn)備銷毀。據(jù)攤主介紹，肉是從位于滬南路2000號的上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場進(jìn)的貨，當(dāng)時一共進(jìn)了255公斤，其中有一部分給親戚在市場外銷售，在市場內(nèi)賣出150公斤左右，剩余12公斤�！�

　　該市場管理員翻閱了攤主們9月13日進(jìn)貨的憑證，發(fā)現(xiàn)手續(xù)都是齊全的。由于是用磁卡進(jìn)行買賣交易，攤主在手續(xù)上沒有辦法作假，由此現(xiàn)在可以初步確認(rèn)，當(dāng)天在市場內(nèi)銷售的肉都是從正規(guī)渠道批發(fā)來的。 　《新聞晨報》供稿

　　■反應(yīng)

　　上海禁止海鹽屠宰豬肉進(jìn)市

　　售瘦肉精豬肉攤主被責(zé)停業(yè)，全市緊急排查“瘦肉精”

　　從今天開始，上海市市場監(jiān)管部門已緊急行動。浦東新區(qū)政府有關(guān)部門已責(zé)令上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場中涉嫌出售含瘦肉精豬肉的攤位立即停業(yè)整頓，停止一切銷售行為；相關(guān)區(qū)縣已要求相關(guān)批發(fā)市場涉嫌銷售含瘦肉精肉制品的經(jīng)營者立即組織召回已售出的豬肉。

　　上海市農(nóng)委將進(jìn)一步加強(qiáng)市境道口的管理，從即日起，全面禁止浙江省海鹽縣牲畜屠宰加工廠的豬肉進(jìn)入上海市場。各級政府已要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位禁止經(jīng)營浙江省海鹽縣牲畜屠宰加工廠的豬肉及豬內(nèi)臟；并要求有關(guān)部門加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)各類食品批發(fā)市場的管理，尤其是加強(qiáng)場內(nèi)肉制品的監(jiān)管，對豬肉全面進(jìn)行瘦肉精檢測，一旦發(fā)現(xiàn)豬肉含有瘦肉精，立即進(jìn)行銷毀處理。

　　上海市食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)一步加大了對屠宰場、批發(fā)市場和集貿(mào)市場的豬肉及其內(nèi)臟進(jìn)行索證和肉品衛(wèi)生檢查的力度，并對豬肉、肝、腎、肺開展“瘦肉精”快速檢測。

　　此外昨天起，上海市食監(jiān)部門的12輛快速食品安全檢測車將奔赴全市各大農(nóng)貿(mào)市場和超市賣場，對全市生豬豬肉進(jìn)行“瘦肉精”緊急檢測和排查，確保市民食肉安全。

　　■資料

　　瘦肉精

　　平常所說的“瘦肉精”，叫鹽酸克侖特羅，是一種作用極強(qiáng)的β2受體激動劑，曾用于支氣管哮喘，因其對心臟的副作用大，故已棄用。但它在豬體內(nèi)代謝與人不同，豬可大量吸收及耐受并大量沉積于肝、肺、腎中卻不會中毒，而且還促進(jìn)豬的骨骼�。ㄊ萑猓┑鞍踪|(zhì)合成和減少脂肪沉積，可明顯增加瘦肉率。人體對“瘦肉精”敏感，會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳，甚至心臟驟停致昏迷死亡，特別對有心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病的患者有極大危害。因此全世界都禁用其做飼料添加劑。