青島人吃鮮蝦6成靠外援 沿海蝦池轉(zhuǎn)養(yǎng)參鮑

    數(shù)量減

    蝦汛仍在規(guī)模 20年減少近一半

    山東省海水養(yǎng)殖研究所研究員李成林告訴記者，按照對蝦的生長習(xí)性，每年會(huì)形成兩次蝦汛，由野生的對蝦和人工放流的對蝦共同組成。蝦類從外海通過固定的洄游通道游到前海海水深度大約為10米的地方，形成蝦群。第一次是在4月份，對蝦在深海越冬之后，隨著陸地溫度逐漸上升，蝦群會(huì)通過洄游通道進(jìn)行第一次生殖洄游，到近海產(chǎn)卵，這時(shí)候也是育苗企

業(yè)捕撈野生對蝦做繁育親本的好時(shí)期。 第二次在8月20日左右，主要在近海沿岸，這里溫度比較高，餌料也比較豐富，蝦群為了獲得適宜的水溫和豐富的食物會(huì)集中在這里活動(dòng)。

    青島是個(gè)天然的洄游場，不過因?yàn)槌Ｄ甑倪^度捕撈，野生的蝦群已經(jīng)越來越少，相比之下，丁字灣附近的萊陽、海陽等地沿海區(qū)域要比青島的鰲山灣、膠州灣、以及日照附近海域的蝦汛規(guī)模大一些?！捌鋵?shí)自從上世紀(jì)90年代鬧了蝦病之后，從2000年開始，蝦汛的規(guī)模就越來越小了，雖然洄游的通道不變，但是蝦群數(shù)量十年間減少了近一半。8月份因?yàn)槲r本身活動(dòng)比較活躍，蝦汛比起4月份也比較分散。”李成林說，好在現(xiàn)在每年的蝦汛仍然存在，尤其是從實(shí)施伏季休漁政策以及人工放流的增加，這兩年蝦汛的規(guī)模又開始有所恢復(fù)。

    蝦池減少養(yǎng)蝦業(yè)“退居二線”

    蝦病多

    不少養(yǎng)殖戶心驚膽戰(zhàn)忙退出

    膠南市王臺(tái)鎮(zhèn)島耳河片區(qū)擁有964畝蝦池，是目前島城對蝦養(yǎng)殖最大片區(qū)之一。島耳河村村民魏希先是這個(gè)片區(qū)最早養(yǎng)蝦的五個(gè)帶頭人之一?！梆B(yǎng)蝦是個(gè)技術(shù)活，選苗、換水、投料都有講究，同樣是1萬尾蝦苗入池，有人一茬能收獲110斤對蝦，有人卻只能收五六十斤?！蔽合Ｏ雀嬖V記者，養(yǎng)蝦好比種莊稼，除了有技術(shù)還要靠天吃飯，如果趕上鬧災(zāi)病，辛苦換來的卻是顆粒無收。1993年一場全國范圍內(nèi)的蝦病爆發(fā)讓魏希先至今記憶猶新?！澳悄晡r病嚴(yán)重的池子里幾乎絕產(chǎn)，之后的五年，蝦病雖有所好轉(zhuǎn)，但心驚膽戰(zhàn)的養(yǎng)蝦戶還是紛紛退出了。”

    大升養(yǎng)殖場場長魏振升就是從5年前開始轉(zhuǎn)做蝦蟹混養(yǎng)?！拔r蟹吃的餌料一樣，又不會(huì)互相打架，原先一個(gè)池子一年就出兩茬蝦，現(xiàn)在從農(nóng)歷八月十五之后，還可以出兩茬蟹子，病害風(fēng)險(xiǎn)降低了，經(jīng)濟(jì)效益也顯而易見。”魏振升告訴記者，今年初，他又改造了部分蝦池準(zhǔn)備養(yǎng)海參，“島耳河這里海水資源特別適于養(yǎng)殖，養(yǎng)蝦戶們都在尋找更賺錢的產(chǎn)品?！庇浾吡私獾?，島耳河片區(qū)964畝蝦池中，有近一半正在進(jìn)行或準(zhǔn)備改造，養(yǎng)蝦規(guī)模正在逐步萎縮。

    改蝦池

    海參收益高養(yǎng)蝦戶多改行

    一畝蝦池一年的產(chǎn)量不過二三百斤，而改造蝦池養(yǎng)海參，平均畝產(chǎn)就能達(dá)到五百斤以上，若按每公斤鮮參100元計(jì)算，扣除掉生產(chǎn)和折舊成本，畝產(chǎn)利潤一年就能超過3萬元 在濱海大道王村段南側(cè)，記者見到了正在看護(hù)參池的村民老劉。和村子里不少養(yǎng)殖戶一樣，前些年，老劉一直是養(yǎng)南美白對蝦，但是幾年下來并沒有賺多少錢。而在2009年，眼看著周圍的養(yǎng)殖戶一家家把蝦池改成海參池，老劉一開始還不覺得有什么，可是到了年底一比較，老劉也改變了主意，第二年開春就把蝦池改造了，秋天就放上了海參苗。

    老劉給記者算了一筆賬，以養(yǎng)南美白對蝦為例，每畝蝦池的產(chǎn)量為200斤，按每斤50元計(jì)算，每畝收入在10000元左右。除去餌料、苗種、租金、人工等費(fèi)用，每畝收益大概在5000元。而養(yǎng)殖海參，每畝每年最少可出產(chǎn)400斤鮮參，按當(dāng)前每斤大約100元的價(jià)格計(jì)算，每畝的收益為4萬元。去除成本后，每畝最少能賺兩三萬元。另外，養(yǎng)殖海參比養(yǎng)蝦省事，不用天天給海參喂料，而養(yǎng)蝦則要根據(jù)蝦的類型不同，每天投1至4次料，有時(shí)候夜里11點(diǎn)鐘還要起來喂料。