青島海產(chǎn)三寶漸成當(dāng)家菜 附加值高產(chǎn)量大(圖)

　　新聞延伸

　　未來4年將建3處海洋牧場

　　上面有海藻，底下有礁體，海參、鮑魚、小黃魚、黑頭魚都在其中養(yǎng)殖，這種人工魚礁就好比在海底給魚造房子，這種先進的養(yǎng)殖模式就是 “海洋牧場”。根據(jù)規(guī)劃，2013年到2015年，我市將建設(shè)3處公益型海洋牧場。今年我市將投入資金3000余萬元投放礁體15萬空方，加快推進王哥莊海域、石嶺子礁海域、五丁礁海域等增殖型魚礁區(qū)建設(shè)，擴大礁區(qū)大型藻類種植規(guī)模，同時啟動建設(shè)嶗山灣公益型海洋牧場。

　　“鮑魚在海平面以下5米以內(nèi)活動，海參則在海平面以下15-20米，海藻則是每年從別的海域搬來的。 ”青島金海富源海洋實業(yè)有限公司總經(jīng)理陳剛告訴記者，鮑魚和海參的食物以海帶、裙帶菜、龍須菜以及各種藻類為主，每年海藻發(fā)芽時，潛水員都會將海藻連同附著的石頭一起搬到海洋牧場。但這種純天然的養(yǎng)殖方式也有弊端，螃蟹、海星都是鮑魚和海參苗的天敵，潛水員只好定期到海底取走威脅海參鮑魚生存的生物。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)

　　高附加值養(yǎng)殖海鮮已占60%

　　據(jù)市海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計，去年我市水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量為80萬噸，出口水產(chǎn)品50萬噸，創(chuàng)匯18.5億美元，占全國的1/10、全省的40%。其中貝殼類為60萬噸，螃蟹和蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量為2萬噸，海水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量為5000-6000噸，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為4萬噸，海參為1.2萬噸，鮑魚為5000-6000噸。盡管貝類產(chǎn)量大，但我市海參、鮑魚、三文魚等高附加值水產(chǎn)品卻占了很大的比重，去年我市的水產(chǎn)品產(chǎn)值為127億元，其中海參就有60億元，鮑魚也有1億元，高附加值水產(chǎn)品產(chǎn)值超過總產(chǎn)值的60%。今年將重點培育6處1萬立方米水體以上的水產(chǎn)良種繁育基地，重點推廣“黃海一號”中國對蝦、優(yōu)良種質(zhì)刺參、皺紋盤鮑、斑點鱒鮭等十大水產(chǎn)良種。全市水產(chǎn)良種覆蓋率達80%以上。