青島海產(chǎn)三寶漸成當家菜 附加值高產(chǎn)量大(圖)

　　海魚

　　打破“老三樣”養(yǎng)名貴魚種

　　“青島的魚類養(yǎng)殖以前是以鱸魚、黑頭魚和小黃魚為主，但近年越來越重視高附加值魚類的養(yǎng)殖。 ”市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處處長張永舉告訴記者，去年，嶗山、膠南等地養(yǎng)殖戶投資建設了具有恒溫自控、循環(huán)水系統(tǒng)的高科技陸基工廠化設施，用來養(yǎng)殖石斑魚、三文魚、鲆鰈魚、半滑舌鰨等名貴品種。而在平度、萊西等地則主要是池塘，以養(yǎng)殖鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大淡水魚為主。

　　魚類的另一種養(yǎng)殖方式就是網(wǎng)箱養(yǎng)殖，但傳統(tǒng)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖已經(jīng)向深海進軍，在嶗山灣、沙子口灣、唐島灣、靈山灣等地均有深?？癸L浪網(wǎng)箱，主要養(yǎng)殖鱸魚、黑頭魚和小黃魚。

　　記者從市海洋與漁業(yè)局了解到，今年我市計劃新發(fā)展10套循環(huán)水設備、30個深水抗風浪網(wǎng)箱。專門從事深?？癸L浪網(wǎng)箱生產(chǎn)的青島斯可利海洋科技有限公司總經(jīng)理石勇介紹，傳統(tǒng)的木排式網(wǎng)箱產(chǎn)卵、糞便不易排出，很容易滋生病菌，而深?？癸L浪網(wǎng)箱則解決了這些弊端，由于深海水流通暢，養(yǎng)殖魚不易生病。“深?？癸L浪網(wǎng)箱適用于海深20-40米處，可以抗11級大風，周長在40-50米的網(wǎng)箱產(chǎn)量可達15噸?！?/p>