曝餐館用掃地水煉油炒菜 廚師列危險菜單(圖)

“油佬”在下水道里撈廢水煉油。

    “我用過這種 地溝油 炒菜”

    小柴在該餐館工作一年，在5個月前，下決心用手機拍攝地溝油的照片，“很多時候都是與同事一起，難以拍攝?！毙〔窕貞浀?，正當他要放棄時，負責看管地溝油桶阿姨的一句話，讓他堅定了決心，“那段時間生意好，一個600斤的大桶，滿滿的地溝油，阿姨告訴我，3天時間就用掉一半?！毙〔裼谑桥e起自己的手機，為我們揭開了惡心、恐

    經(jīng)過洗鍋水、黑色廢油、掃地水回收三道黑色循環(huán)后，所有的地溝油就會提煉成行話中的“棕油”，“因為是棕色的，連我們自己廚師都覺得惡心的，我就曾經(jīng)用這種 地溝油 炒過菜。”小柴進行了粗略計算，好生意時，這一間黑心餐館的地溝油，600斤大桶3天用掉一半，“一般正常油是7元一斤，地溝油幾乎沒有什么成本， 油佬 也是老板自己人。這樣計算，一個月為老板省下2萬多元。”