。、小嬰兒(0~3月或2~3月)
以吃全乳為主,僅先自新生兒晚期輔加維生素D,多以藥劑形式補(bǔ)充。
2、3~4個(gè)月嬰兒
可在維生素D基礎(chǔ)上及在氣候條件許可下,由數(shù)分鐘開(kāi)始在戶外試見(jiàn)太陽(yáng)光,在室內(nèi)打開(kāi)窗,直接接觸日光中紫外線。隔著玻璃或不暴露皮膚不起任何作用。在小嬰兒期就可開(kāi)始
授予以鮮橘等液,還可給新鮮或強(qiáng)化維C番茄汁或其他果汁。
在這個(gè)月份內(nèi),由于機(jī)體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵已近用盡,而任何人奶和牛乳所含鐵量都不足所需,若嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育快則更顯得鐵營(yíng)養(yǎng)不良,必須以添加?jì)雰狠o助食品的形式來(lái)滿足需求,否則要發(fā)生或輕或重的缺鐵性貧血。若在胎兒晚期懷孕六個(gè)月時(shí)授予孕母孕婦奶粉,可改善孕母鐵營(yíng)養(yǎng)或晚期胎兒鐵儲(chǔ)存量,使出生后的嬰兒不發(fā)生缺鐵性貧血或即發(fā)生鐵缺乏癥也會(huì)輕些(非貧血型);此孕婦奶粉還有其他優(yōu)點(diǎn)。
在這個(gè)月份內(nèi)嬰兒已有消化淀粉酶的消化液,特別在唾液內(nèi),嬰兒往往由于不太會(huì)咽下唾液,乃從口角流出,這表示在口腔唾液內(nèi)有消化淀粉的酶。在這個(gè)月份應(yīng)開(kāi)始由喂稀薄的粥漸變?yōu)槌碇啵@兩個(gè)月的喂養(yǎng)可結(jié)合在一起,自年幼嬰兒喂養(yǎng)走向生活自然化。
鐵谷粒中的鐵是植物性,其吸收率不如動(dòng)物性的好,但同時(shí)強(qiáng)化了維生素C,經(jīng)純種動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明有效。在這個(gè)月份還可添加純?nèi)饽鄫雰狠o助食品,這里的鐵是動(dòng)物性。同時(shí),由于母乳內(nèi)供熱營(yíng)養(yǎng)素中蛋白質(zhì)含量已漸降低,需要以輔助食品形式來(lái)補(bǔ)充,把這兩個(gè)月的喂養(yǎng)可結(jié)合在一起,可自這個(gè)月份開(kāi)始小量試喂純?nèi)饽嗳缲i肉泥、牛肉泥等,小牛肉泥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。在年幼嬰兒階段不宜喂肉菜混合泥,且在以后開(kāi)始試喂時(shí)由一種小量開(kāi)始,待消化適應(yīng)后逐漸加量,注意加量不增加品種,增加品種不如量。
3、4~6月嬰兒
在上一月齡組添加輔助食品基礎(chǔ)上,主要喂養(yǎng)重點(diǎn)是在原輔助食品的類別上,加量和增變品種,不宜喂新形式的輔助食品?山o果泥、如蘋(píng)果泥、香蕉泥、胡蘿卜泥、梨泥細(xì)胞較粗的可延至生后后半年內(nèi)。
4、7~9月嬰兒
肉泥種類加多如雞肉泥、火雞肉泥、羊肉泥等,但一餐只喂一種?砷_(kāi)始試喂肉菜混合泥,但菜必須是纖維少者,可與胡蘿卜、南瓜等合制,不用芹菜、韭菜,土豆只能用小量、植物蛋白較豐富的豆腐是一種較好的食品。
5.10~12月嬰兒
在上一月齡組基礎(chǔ)上,加量變品種,幾乎日常生活中常常食用的食物都可制成嬰兒輔助食品的泥、糊類。
6、1~2歲幼兒
可在由總共8個(gè)上下切牙的基礎(chǔ)上,出生新的牙,這時(shí)慢慢學(xué)會(huì)咀嚼,可在嬰兒輔助食品的基礎(chǔ)上,研制以碎未為主的幼兒輔助食品,繼而小塊,混合制備,但不食油炸食品。幼兒可分別主次餐次,逐漸形成以乳液為輔助營(yíng)養(yǎng)品而嬰兒輔助食品逐漸形成主副食品,這種過(guò)渡必須循序漸進(jìn),管理搭配合理,管理好最可信的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育好,不生病,即有小病也不成大病或反復(fù)患病或遷延不愈,亦不患常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)性“二病”即拘樓病或貧血。
7、2~3歲幼兒
已漸出全全部乳牙,咀嚼力強(qiáng),喜食較固形食品,一日三餐已形成,但仍需在上下午各增食小點(diǎn)心或小食品一次,量宜小,味清淡,所供熱量均不宜超過(guò)全日的5%。
特約編輯:段然