腎結(jié)石誘因大部分源于飲食不規(guī)律

時(shí)間:2012-01-06來源:青島健康醫(yī)療頻道

   飲食無規(guī)律易惹上結(jié)石! 腎結(jié)石是一種高發(fā)的疾病, 這跟人們生活水平的提高及飲食習(xí)慣有著密切的關(guān)系,也就是說飲食無規(guī)律易惹上結(jié)石。隨著我國(guó)人民生活水平的提高,人們的飲食與生活模式發(fā)生了變化,吃得好而運(yùn)動(dòng)少,造成脂肪的過量?jī)?chǔ)存,極易形成結(jié)石。另外,環(huán)境的惡化,水質(zhì)的污染也是很重要的原因。

  結(jié)石是不是吃進(jìn)去的?

  人體怎么會(huì)長(zhǎng)結(jié)石呢?這石頭是不是吃進(jìn)去的?醫(yī)生介紹說,結(jié)石的形成根源是錯(cuò)綜復(fù)雜的。但近年來一些學(xué)者認(rèn)為,結(jié)石的形成與飲食營(yíng)養(yǎng)有著非常密切的關(guān)系。在歐美及一些發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū),結(jié) 石的發(fā)病率明顯增高,其原因之一就是大量攝入動(dòng)物蛋白、糖和脂肪。有資料表明,素食的人發(fā)病率比一般人低得多。女性素食者較多,結(jié)石的發(fā)病率自然要比男性發(fā)病率低。

  為什么攝入動(dòng)物蛋白、糖和脂肪過多,會(huì)導(dǎo)致泌尿結(jié)石發(fā)病率增高呢?原來泌尿系結(jié)石,大多是含鈣結(jié)石,其成分大多數(shù)為草酸和尿酸,是尿中常見的晶體,這些晶體在正常的情況下在尿里呈溶解狀態(tài) ,而在過量時(shí)容易沉淀下來形成結(jié)石。如果人體攝食大量的動(dòng)物蛋白和糖后,就會(huì)在體內(nèi)生成較多的草酸和尿酸,并對(duì)腸道吸收鈣起促進(jìn)作用,攝食過多的脂肪則可增加尿中的草酸鹽。可見,攝入過多 的動(dòng)物蛋白、糖和脂肪,會(huì)促進(jìn)泌尿結(jié)石的形成。