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青島啤酒:年輕化2.0
2013-01-17 09:34:28 青島日?qǐng)?bào)

  自去年6月底,從總裁的位置上接任青啤董事長(zhǎng)以來(lái),孫明波在延續(xù)既定戰(zhàn)略的同時(shí),努力讓青啤變得“更年輕”起來(lái)。

  雖然,早在2003年,剛剛走過(guò)100個(gè)年頭的青啤,就以“百年歸零”的姿態(tài),宣示了品牌的新生。但時(shí)移勢(shì)異,“年輕化”在當(dāng)下承載的使命遠(yuǎn)為復(fù)雜。

  早已國(guó)際化的中國(guó)啤酒市場(chǎng)正在加速整合,面對(duì)來(lái)自全球啤酒巨頭的競(jìng)爭(zhēng),青啤必須表現(xiàn)得更進(jìn)取、更具活力與靈活性,才能贏得“啤酒世界杯”的勝利。同時(shí),經(jīng)歷了早期以擴(kuò)張為主的“做大做強(qiáng)”和隨后以整合為主的“做強(qiáng)做大”以及近兩年更注重“整合與擴(kuò)張并舉”之后,青啤這個(gè)激情、進(jìn)取的百年品牌也需要新的方向、新的節(jié)奏。

  面對(duì)這一切,孫明波正在通過(guò)深化品牌的年輕化撬動(dòng)全局,平衡整合與擴(kuò)張,讓雙輪驅(qū)動(dòng)的青啤行進(jìn)得既快又穩(wěn)。

  速度時(shí)刻

  2012年啤酒行業(yè)增速急速放緩,從同期8.5%的增速放緩到3.3%,而青島啤酒前三季度共銷售啤酒682萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)12.8%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)的增長(zhǎng),被行業(yè)專家稱為“啤酒行業(yè)年度盤點(diǎn)僅有的‘亮麗一筆’”

  在孫明波眼中,這是一個(gè)比拼速度的時(shí)刻。

  在全球金融危機(jī)的觸發(fā)之下,啤酒行業(yè)的集中度正在空前加大。不僅表現(xiàn)在單個(gè)國(guó)家內(nèi)部市場(chǎng)的集中程度,全球范圍啤酒品牌的集中程度都在提高。

  統(tǒng)計(jì)顯示,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,啤酒巨頭青島、雪花、燕京、百威占據(jù)接近60%的市場(chǎng)份額以及70%的利潤(rùn)。而在國(guó)際上,則基本是百威英博和SAB兩大巨頭控制80%的市場(chǎng)份額。

  孫明波一直在內(nèi)部強(qiáng)調(diào),“行業(yè)集中度的進(jìn)一步提升將是必然。未來(lái)三到五年,全國(guó)的市場(chǎng)就會(huì)被瓜分得差不多,中小企業(yè)基本被整合殆盡。”在他看來(lái),青啤必須抓住這關(guān)鍵的擴(kuò)張機(jī)會(huì),把產(chǎn)能和市場(chǎng)做大。

  在這個(gè)“寒冬”,青啤無(wú)暇“冬眠”。而和其爭(zhēng)搶份額的,則是百威英博和SAB這兩大世界級(jí)的巨頭。熟悉這個(gè)行業(yè)的人都知道,高度的開(kāi)放,早已讓國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)成為國(guó)際市場(chǎng)的縮影。不用說(shuō)百威,就是雪花以及許多區(qū)域性品牌背后,其實(shí)都潛伏著這兩大巨頭的龐大身影。

  這是一種真正的實(shí)力比拼,盡管面對(duì)強(qiáng)硬對(duì)手,青啤還是交出了一份出色的答卷:

  2012年啤酒行業(yè)增速急速放緩,從同期8.5%的增速放緩到3.3%,讓眾多業(yè)內(nèi)人士感到意外。而青島啤酒前三季度共銷售啤酒 682萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)12.8%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)增長(zhǎng),被專家稱為“啤酒業(yè)年度盤點(diǎn)僅有的‘亮麗一筆’”。

  在銷量快速增長(zhǎng)的同時(shí),青啤產(chǎn)能擴(kuò)張的步伐更是悄然加快、有條不紊。繼落子九江,揭陽(yáng)項(xiàng)目投產(chǎn),武威項(xiàng)目、菏澤項(xiàng)目擴(kuò)建搬遷之后,僅去年下半年,青啤就相繼完成了中原和西北兩大基地市場(chǎng)的整合與擴(kuò)張。在河南洛陽(yáng),青啤將擴(kuò)張產(chǎn)能60萬(wàn)千升。而在陜西的渭南和寶雞,兩個(gè)產(chǎn)能分別為40萬(wàn)千升和60萬(wàn)千升的項(xiàng)目,未來(lái)將讓青啤在西北市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)100萬(wàn)千升的擴(kuò)能……

  孫明波表示,越是啤酒行業(yè)的冬天,青啤“品牌驅(qū)動(dòng)”的發(fā)展戰(zhàn)略就越顯示較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。能在行業(yè)增速大幅放緩的背景下取得快速增長(zhǎng),主要是因?yàn)橥怀隽似放乞?qū)動(dòng)戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì),并以品牌盤活企業(yè)內(nèi)外部的資源,驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)開(kāi)拓、技術(shù)創(chuàng)新、管理變革等,使青島啤酒作為中國(guó)啤酒行業(yè)品牌價(jià)值最高、盈利能力最強(qiáng)的公司的地位得到了進(jìn)一步的凸現(xiàn)。到2014年達(dá)到1000萬(wàn)千升銷量,是青啤近期最核心的發(fā)展目標(biāo)。只有把握住行業(yè)整合最關(guān)鍵的機(jī)遇,占領(lǐng)制高點(diǎn),才能在行業(yè)成熟后,為青啤創(chuàng)造有優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)地位。

  率先轉(zhuǎn)型

  青島啤酒正在全力打造三支更具活力、更具戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì):一是建立一支具有“狼性”的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),二是建立一支國(guó)際一流的制造團(tuán)隊(duì),三是建立一支行業(yè)一流的,包括投資管理、財(cái)務(wù)管理等在內(nèi)的職能團(tuán)隊(duì)

  這是狂飆突進(jìn)式的擴(kuò)張時(shí)代。但孫明波的目光沒(méi)有就此停佇,更沒(méi)有陶醉其中。

  “董事長(zhǎng)是管未來(lái)的?!彼@樣定義自己的職位。做總裁時(shí),習(xí)慣了帶團(tuán)隊(duì)沖鋒陷陣、攻城略地,感覺(jué)挺過(guò)癮?,F(xiàn)在,大局、趨勢(shì)才是他關(guān)注的重點(diǎn)?!?000萬(wàn)千升只是青啤的一個(gè)階段性目標(biāo),狂飆突進(jìn)式的擴(kuò)張將很快過(guò)去,啤酒行業(yè)將迎來(lái)從拼規(guī)模到拼內(nèi)功的全面轉(zhuǎn)型。最后的勝利還是靠‘步兵’。所謂‘步兵’就是工廠和市場(chǎng)的精耕細(xì)作。”

  而要適應(yīng)未來(lái)的全新競(jìng)爭(zhēng)模式,在孫明波看來(lái),不可能等到擴(kuò)張完成之后才來(lái)進(jìn)行。當(dāng)下,青啤必須率先轉(zhuǎn)型。

  他的底氣來(lái)自于青啤100多年來(lái)積淀的優(yōu)秀的“實(shí)業(yè)基因”,也來(lái)自于他基于全球視野對(duì)“實(shí)業(yè)強(qiáng)國(guó)”的切身感受。

  1903年創(chuàng)立伊始,青啤就將實(shí)業(yè)精神的基因植入自己的發(fā)展中。在德國(guó)專業(yè)學(xué)習(xí)啤酒釀造技術(shù)的孫明波眼中,青啤應(yīng)該成為中國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的代表。他說(shuō),青啤的基因中很好的承襲了德國(guó)實(shí)業(yè)精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹圃煳幕⑴c自身實(shí)際相結(jié)合,形成了百年來(lái)恪守的“好人釀好酒”制造文化——心無(wú)旁騖地為全球消費(fèi)者做好每一杯酒。

  這種獨(dú)特的“實(shí)業(yè)基因”,塑造了業(yè)界獨(dú)特的青啤。一直以來(lái),當(dāng)別人爭(zhēng)相追逐投資的熱點(diǎn),去賺快錢的時(shí)候,我們總是全身心地“投入”,做好、做透、做精釀酒這一件事?!澳偷米〖拍?jīng)得起誘惑,不為短期的利益所動(dòng),有時(shí)候我們甚至可以犧牲一些短期利益來(lái)保證長(zhǎng)期的利益?!睂O明波說(shuō)。

  這種基因,將讓青啤在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。孫明波自信地說(shuō),競(jìng)爭(zhēng)模式的轉(zhuǎn)換,正將啤酒企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向管理。

  記者了解到,為了練好內(nèi)功,青啤率先轉(zhuǎn)型。正在全力打造三支更具活力、更具戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì):一是建立一支具有“狼性”的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),二是建立一支國(guó)際一流的制造團(tuán)隊(duì),三是建立一支行業(yè)一流的,包括投資管理、財(cái)務(wù)管理等在內(nèi)的職能團(tuán)隊(duì)。

  永遠(yuǎn)年輕化

  青啤品牌的年輕化,就是品牌的不斷更新,就是對(duì)時(shí)代演進(jìn)的呼應(yīng)

  高速擴(kuò)張和苦練內(nèi)功,就像兩個(gè)輪子。如何讓它們都能沿著正確的方向高速奔馳,從而讓青啤行進(jìn)得既快又穩(wěn)?孫明波的策略是強(qiáng)力推進(jìn)品牌的年輕化。

  沒(méi)有誰(shuí)會(huì)否認(rèn),“品牌”是青啤最重要的戰(zhàn)略資產(chǎn)。長(zhǎng)久以來(lái),以此為依托,青啤已經(jīng)形成了成熟的 “品牌帶動(dòng)下”的發(fā)展模式——以擁有競(jìng)爭(zhēng)力的青島啤酒品牌盤活企業(yè)內(nèi)部和外部資源,從而推動(dòng)企業(yè)持續(xù)向前發(fā)展。

  但是,正如有關(guān)專家所言,品牌的培育不是僅僅依靠積累和不斷的傳承,更重要的是不斷地創(chuàng)新。特別是消費(fèi)品的品牌,必須代表每一個(gè)時(shí)代的潮流,代表每一個(gè)時(shí)代的主流價(jià)值觀,代表每一個(gè)時(shí)代年輕人所追求的夢(mèng)想。

  不論是簽約劉翔、易建聯(lián)、陳一冰、何姿“中國(guó)冠軍之隊(duì)”,開(kāi)展“全民星周末”,還是攜手美國(guó)職業(yè)籃球聯(lián)賽冠軍熱火隊(duì),抑或是成為CBA聯(lián)賽官方合作伙伴,青島啤酒以“品牌傳播、產(chǎn)品銷售、消費(fèi)者體驗(yàn)”三位一體的品牌推廣模式,讓青啤式的激情隨著時(shí)代的脈搏在消費(fèi)者的生活中傳遞。

  “青啤品牌的年輕化,就是品牌的不斷更新,就是對(duì)時(shí)代演進(jìn)的呼應(yīng)?!睂O明波說(shuō),“它絕不僅僅是外在形象的變化。唯有組織、機(jī)制、人才保持年輕化,才能真正實(shí)現(xiàn)品牌的年輕化。只有這樣,才能使青島啤酒品牌形象永遠(yuǎn)引領(lǐng)時(shí)代潮流,才能做到以品牌驅(qū)動(dòng)全球市場(chǎng),用更國(guó)際化、更多元化的溝通體系對(duì)話國(guó)際市場(chǎng)。”

  因而,從某種意義上,年輕化之于青啤,其實(shí)就是一次組織的再造?!拔覀?cè)谑袌?chǎng)上就是要與國(guó)際一流的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),我們只有在營(yíng)銷、制造、管理這三大層面占據(jù)優(yōu)勢(shì),才能取勝。我們沒(méi)有退路,只有勇往直前,但我們充滿信心。”孫明波表示。

  □本報(bào)記者 段曉東

  2012年青啤擴(kuò)張項(xiàng)目

  青啤揭陽(yáng)公司年產(chǎn)60萬(wàn)千升啤酒項(xiàng)目 (一期工程30萬(wàn)千升)竣工投產(chǎn)。

  青啤新建年產(chǎn)60萬(wàn)千

  升啤酒項(xiàng)目在江西九江奠基開(kāi)工。

  青啤甘肅公司搬遷擴(kuò)建總體規(guī)劃40萬(wàn)千升啤酒項(xiàng)目奠基。

  青啤菏澤公司搬遷擴(kuò)

  建年產(chǎn)40萬(wàn)千升啤酒項(xiàng)目奠基。

  青啤新建年產(chǎn)60萬(wàn)

  千升啤酒項(xiàng)目在洛陽(yáng)(宜陽(yáng))簽約。

  青啤渭南公司搬遷擴(kuò)

  建年產(chǎn)40萬(wàn)千升啤酒項(xiàng)目奠基。

  青啤寶雞公司搬遷擴(kuò)

  建年產(chǎn)60萬(wàn)千升啤酒項(xiàng)目奠基。

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