國(guó)產(chǎn)奶粉再蒙陰影 別讓消費(fèi)信心“致癌”

????進(jìn)口奶粉量、市場(chǎng)占有率不斷攀升

????其實(shí)，從2008年三聚氰胺事件開始，國(guó)產(chǎn)奶粉一直面臨市場(chǎng)信

????2008年，三聚氰胺事件發(fā)生后，一些在檢測(cè)中被證實(shí)不含三聚氰胺的國(guó)產(chǎn)奶粉曾一度銷量上漲。可惜好景不長(zhǎng)，2010年發(fā)現(xiàn)三聚氰胺問題奶粉并未完全銷毀后，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心跌到谷底。幾乎所有的國(guó)產(chǎn)奶粉，甚至包括在歷次監(jiān)督抽查中都未曾發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的品牌，都遭遇了銷量下滑。

????2011年8月，知名品牌圣元奶粉被誤傳可能導(dǎo)致嬰兒性早熟。雖然監(jiān)管部門很快證實(shí)圣元奶粉激素含量沒有異常，但多數(shù)消費(fèi)者仍然持“寧信其有”的態(tài)度，國(guó)產(chǎn)奶粉再次遭遇信任危機(jī)。

????2011年末，質(zhì)檢總局在國(guó)家監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)蒙牛一批次產(chǎn)品黃曲霉素M1超標(biāo)。時(shí)隔半年后，又曝出南山乳業(yè)被查出同樣的致癌物，雖然都只是個(gè)別廠的個(gè)別批次產(chǎn)品出現(xiàn)問題，但在國(guó)產(chǎn)乳業(yè)信譽(yù)危機(jī)的大背景下，其對(duì)消費(fèi)信心的影響被放大。

????“現(xiàn)在一家國(guó)產(chǎn)奶粉出問題，所有國(guó)產(chǎn)奶粉銷量都會(huì)下降?！北本┖５韰^(qū)麗家寶貝孕嬰用品店店員說，最近兩三年洋奶粉越來越好賣，而國(guó)產(chǎn)奶粉明顯買的人少了，現(xiàn)在她們店里進(jìn)口奶粉銷量已經(jīng)超過80%。

????隨著國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)信心的下滑，雖然進(jìn)口奶粉也多次被曝存在質(zhì)量問題，但仍頗受中國(guó)消費(fèi)者青睞。2008年，中國(guó)奶粉進(jìn)口量14萬噸，2010年增長(zhǎng)至48萬噸。目前，高端市場(chǎng)進(jìn)口奶粉份額甚至超過70%。在市場(chǎng)份額提升的同時(shí)，進(jìn)口奶粉的價(jià)格也在不斷上漲。

????企業(yè)自身要努力，但也需要良好的市場(chǎng)環(huán)境

????消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心不足，很重要的原因是國(guó)產(chǎn)奶粉接二連三地出現(xiàn)質(zhì)量問題。

????其實(shí)，三聚氰胺事件后，監(jiān)管部門和中國(guó)乳企對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量都非常重視。幾乎所有的乳品企業(yè)都投資升級(jí)了生產(chǎn)設(shè)備、提高了檢測(cè)能力，不少乳企還投巨資加強(qiáng)奶源建設(shè)。2011年，質(zhì)檢總局提高了乳制品生產(chǎn)許可條件，近半數(shù)乳企遭淘汰。

????為什么整治力度這么大，質(zhì)量問題仍然不能根除？中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)乳品工業(yè)委員會(huì)委員、北京普天盛道企業(yè)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)總經(jīng)理雷永軍分析，禍根在奶源?！澳壳爸袊?guó)絕大多數(shù)乳企都不能實(shí)現(xiàn)奶源全部自給，一方面對(duì)奶源質(zhì)量控制力偏弱，另一方面農(nóng)民的養(yǎng)牛技術(shù)也有待提高?！?/font>