舌尖上的俄羅斯俄羅斯美食大盤點(diǎn)

來源：光明網(wǎng)-- 2012-05-31 15:58:08 字號(hào)：TT

　　伏特加(Водка)：是一種俄國酒，用小麥和馬鈴薯等制作的蒸餾糧食酒，釀制方法和中國白酒類似，但有一道活性炭處理工序，經(jīng)活性炭處理后，去掉其中殘余的糧食味道，因此伏特加酒無色透明，也沒有中國白酒的香味，比較純凈。度數(shù)一般在40度到50度之間?？谖秲戳遥瑒糯鬀_鼻，火一般的刺激。名品有：波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯(lián)紅牌(Stolichnaya)、蘇聯(lián)綠牌(Mosrovskay

a)、檸檬那亞(Limonnaya)等。