羊肉作坊加工過程令人作嘔 用腳踩去污(組圖)

　　伙計把羊肚放在地上用雨鞋踩搓，然后再清洗。一邊緊挨著盛放羊糞的塑料桶，看著令人作嘔。

在污水橫流，衛(wèi)生狀況惡劣的環(huán)境下加工出來的羊肚，有誰敢吃？

　　濱江西興鎮(zhèn)七甲閘村有一家羊肉作坊，加工過程令人作嘔

　　伙計把羊肚甩到地上，穿著套鞋用力踩

　　這家作坊經(jīng)營多年，東西賣到西興鎮(zhèn)上的菜市場

　　早上6點多，記者找到了這個位于杭州濱江區(qū)西興鎮(zhèn)七甲閘村2組的作

坊。

　　作坊的門虛掩著，從門縫望去，一名年輕人正在里面忙活。年輕人圍著一件深色的皮圍裙，沒有戴口罩和手套。

　　年輕人把一只羊肚從一個盛滿白色糊狀東西的池子里撈出來，這個池子有點類似石灰池，周邊長滿厚厚的青苔。

　　他把羊肚用手擰干水分，然后甩到一口水缸邊的地上，年輕人穿著高幫雨鞋，用力在羊肚上踩搓幾腳，把羊肚上的污垢踩掉后，再投到水缸里。

　　水缸里的水也很渾濁，上面飄著油脂和一些內(nèi)臟，一些腸子，伸到了缸外。更令人作嘔的是，在年輕人踩搓羊肚旁，緊挨著水缸的，就是一只裝羊糞的桶，一些糞水流淌在地上，混合著血水、污水，使得整個作坊散發(fā)著一股難聞的惡臭。

　　很快，作坊里傳出一片狗叫聲，記者注意到，作坊里有一只大狼狗看守著，看到陌生人，便會狂叫不止。

　　記者以打聽人為由，和作坊里的年輕人交談，年輕人出來時警覺地關(guān)上了門。他說他是河南來的，對于作坊里生產(chǎn)什么東西，賣到哪兒，他什么也不說。

　　這個作坊其實是一個民房的后院，目測面積不超過50平方米。民房院子的門和屋子的前門都是敞開的，院子里停著一輛小型廂式貨車，正房邊上，有一間小房子，里面放了兩個冰柜。

　　打開冰柜，里面滿滿地放著一包包用塑料袋包起來的羊肉、羊肚、羊肝等。

　　用一只羊肚配上新鮮的筍片，佐以大蔥、大蒜、胡椒粉等用大火爆炒，便可輕松制成一道“爆炒羊肚”，其濃郁的香味和脆爽的口感，征服了無數(shù)食客的味蕾。

　　然而，如果你知道這些羊肚生產(chǎn)于一個污水橫流，臭味彌漫的小作坊，伙計們用一邊搓洗，一邊用臟兮兮的雨鞋踩去羊肚上的污垢，再放入一個“白水池子”里浸泡，你還會覺得那盤爆炒羊肚有多可口嗎？

　　近日，有讀者向本報記者反映，在濱江風(fēng)情大道附近，有一個作坊，主要加工熟的羊肉和羊肚、羊肝等羊內(nèi)臟，已經(jīng)存在多年，里面的衛(wèi)生狀況令人惡心。

　　房子里只有一位正在吃早飯的老太太。

　　老太太對記者說，這個作坊是加工羊肉的，已經(jīng)開了很多年了，是他兒子開的，那位年輕人，是他們雇來干活的。

　　“羊是我們從臨平進來的，在這里加工，加工好之后，賣到鎮(zhèn)上的菜市場，我兒子一大早就去賣羊肉了?！崩咸f，她兒子姓朱，進來的活羊，他們要殺好煮熟后才賣，生意好的時候，他們就多宰幾只，夏天吃羊肉的人少，他們就少弄一些。

　　老太太并沒有覺得他們對羊肉的處理方式有什么不妥，當(dāng)記者問能不能買一些羊肉時，她說，生的一般不賣，除非整只買。

　　住在附近的村民告訴記者，他們對這個加工羊肉制品的小作坊非常熟悉。

　　“每天住在這兒，聞著這樣的味道，你說我看到牛肚、羊肚還會有胃口嗎？我想，其他的作坊可能也差不多吧？”住在隔壁的一位居民說，他們在市場上看到熟的牛羊肉和內(nèi)臟，他們從來不買。

　　記者昨日將此事反映給了濱江區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所西興分所，相關(guān)負責(zé)人表示，他們會在下周一去實地檢查。