近日國產牛奶問題被頻頻曝光,牛奶專家日前又說“目前牛奶中添加的激素可能達到二十多種”,國產牛奶正面臨信任危機。青島全搜索消費投訴頻道近期發(fā)起了“牛奶選購傾向投票”,結果顯示:只有大約四成網友選擇國產大品牌牛奶,超過半數網友轉向選擇進口牛奶和地方品牌牛奶。其中選擇地方品牌牛奶的占三成,選進口牛奶的網友占到了兩成半。
網友說法本地奶新鮮 進口奶放心
盡管有四成以上網友選擇國產大品牌牛奶,比如伊利、蒙牛、光明、三元等,但是在網友評論中,對這些品牌的支持率并不高。網友“魅力達人”說,只喝本地的巴氏消毒奶和送奶到戶的瓶酸,不喝其它任何牛奶!網友“桃之夭夭12”說,進口奶太貴,外地奶保質期太長,還是本地奶天天喝比較放心。網友“老村長”則說:“蒙牛伊利誰還敢喝? ”網友“曉兒”說,有前科的奶商,絕對不會選擇。
網友多數認為,本地牛奶如琴牌、迎春樂,以及省內幾個品牌配送速度快,多是新鮮的巴氏消毒奶,至少比較新鮮,防腐劑可能比較少。進口的牛奶,雖然相比其他牛奶銷售不多,且價格稍為昂貴一些,但是至少奶源品質比國產的牛奶要放心一些。國產大品牌牛奶,在新鮮和品質兩個方面都沒有占到太大優(yōu)勢。
市場調查部分進口奶比國產奶便宜
進口奶果然像網友所說的那么昂貴嗎?記者走訪了青島市內部分超市。在百盛、利群、悅喜客來等超市,很少能看到進口牛奶的身影。在佳世客和海信超市,進口牛奶的價格比較貴,多數在每升20元以上。在家樂福超市,雖然也有價格20元以上的進口奶,不過個別進口品牌搞活動時價格比較便宜,如多美鮮牛奶價格最低時僅9.8元一升。進口牛奶品牌比較多的是麥德龍超市,新西蘭田園、德國牧牌、澳洲德運、德國歐德煲等品牌的全脂、低脂、高鈣牛奶都有。最便宜的德國牧牌1升才11元,最貴的田園牛奶不過19.6元1升。
記者算了一筆賬,進口牛奶都是高溫滅菌,保質期1年的,以進口牛奶均價14元1升來算,250毫升的價格為3.5元。而國產品牌的高溫滅菌奶250毫升裝一包也要3元到4元。遇到價格便宜正在搞活動的進口奶,其換算價格比國產奶還便宜。
營養(yǎng)比較進口奶更優(yōu) 蛋白質脂肪多
既然價格相差無幾,就要選品質相對更好的。記者在超市里對比了國產、進口各個品牌牛奶的營養(yǎng)成分表,發(fā)現(xiàn)進口牛奶的營養(yǎng)含量普遍比國產牛奶的營養(yǎng)高。按照國產牛奶的生產標準,每百克牛奶當中,蛋白質的含量不得低于2.8克,脂肪的含量不得低于3.1克。這是修改后的國家乳品標準,而進口牛奶不是按照國產奶標準生產的,它們必須符合其生產國的標準。記者看到,每百毫升進口牛奶的蛋白質含量普遍為3.2克甚至還多,比國產的高0.4克;而全脂奶脂肪含量為3.3克,比國產的高0.2克。個別的進口牛奶因為加鈣等原因,每百克牛奶的蛋白質含量甚至達到5.7克,是國產牛奶的兩倍還多。難怪有網友說,進口牛奶和國產奶相比,除了新鮮程度不太夠之外,實在沒有什么缺點了。(記者 譚雯雯 見習記者 劉蓓)