107歲老壽星長(zhǎng)壽秘訣：愛(ài)吃肉懷揣平常心(圖)

　　早報(bào)訊昨天，老壽星單沈氏吃著“水煮肉”愉快地度過(guò)了她107歲生日，“俺這婆婆愛(ài)吃肉，心態(tài)好，在生活中從來(lái)見(jiàn)不著她生氣?！崩蠅坌堑膬合眿D李坤英說(shuō)。

　　不平常的”平常心”

　　昨天下午，記者來(lái)到單沈氏位于海岸路的家中時(shí)，她正扶著椅子在屋里慢走鍛煉。見(jiàn)記者進(jìn)門(mén)雖然不認(rèn)識(shí)，但也笑瞇瞇地打招呼。她的兒媳李坤英告訴記者，沈大媽雖然需要借助輪椅才能出門(mén)，但是自己能獨(dú)立上廁所、取簡(jiǎn)單

　　“沒(méi)啥特別的，她過(guò)人之處就是從來(lái)不生氣?！崩罾び⒏嬖V記者，她婆婆以前在農(nóng)村種地，自從他們?cè)谇鄭u定居后，老人就來(lái)島城帶孩子，等孩子們長(zhǎng)大了，老人也就“退休”了。李坤英表示自己是個(gè)急脾氣，說(shuō)話辦事有時(shí)候也會(huì)不對(duì)老人的心意，但是沈大媽從來(lái)沒(méi)有生過(guò)氣，一直樂(lè)呵呵的。老人沒(méi)啥特別的愛(ài)好，晚上不看電視，到了點(diǎn)就休息，生活很有規(guī)律。這種生活狀態(tài)不是一天兩天，而是幾十年如一日，所以兒孫們對(duì)她這份平常心都很敬佩。

　　飲食均衡常吃肉

　　許多人都對(duì)老壽星的食譜很感興趣，李坤英表示老人除了不吃雞鴨等家禽外，吃的飯和他們沒(méi)有啥不同。只不過(guò)老人隨著年齡的增長(zhǎng)牙齒都掉光了，所以給老人準(zhǔn)備飯時(shí)，他們主要是以面條、流食為主。雖然昨天是老人107歲的生日，但是不喜張揚(yáng)的沈大媽沒(méi)有讓在外地的兒女回青島，也沒(méi)有讓兒子、兒媳準(zhǔn)備特別的飯食，除了一道“水煮肉”，她的飯菜和平時(shí)沒(méi)有啥區(qū)別。

　　“這水煮肉不是飯店中的水煮肉片那一類(lèi)的菜肴，而是將瘦肉放到鍋中加幾種簡(jiǎn)單的材料煮一下，煮熟后我們?cè)俳o老人切碎了喂下去，她很喜歡吃這個(gè)?！崩罾び⒏嬖V記者說(shuō)，不過(guò)因?yàn)槔先讼到y(tǒng)減弱，所以李坤英并不是餐餐都給老人做肉，但是她很注意營(yíng)養(yǎng)均衡，所以107歲的老人面色紅潤(rùn)，精神也很不錯(cuò)，在記者的采訪過(guò)程中，一直笑瞇瞇地坐在一邊聽(tīng)兒女們講她的長(zhǎng)壽經(jīng)。

　　記者從老齡委了解到，像單沈氏這樣的老壽星每個(gè)月都會(huì)領(lǐng) “壽星補(bǔ)貼”，按照青島市的標(biāo)準(zhǔn)每人每月300元，到了老人節(jié)還會(huì)發(fā)200元過(guò)節(jié)費(fèi)，在此基礎(chǔ)上，七區(qū)五市每月還會(huì)根據(jù)自身財(cái)政情況額外增發(fā)最低100元、最高400元的補(bǔ)貼。