北京瑞華冷飲廠生產的老冰棍(尹亞飛 攝)
瑞華冷飲廠車間,大池子里盛滿“冷凍液”,冰著半成品(尹亞飛 攝)
車間里的水桶,制作冰棍所需的配料在這個桶里攪拌(尹亞飛 攝)
暗訪
為弄清“瑞華牌老冰棍”的質量問題,本報記者應聘工人進入北京市瑞華冷飲廠暗訪。
5月10日,記者根據“瑞華牌老冰棍”包裝上的地址,找到這個位于順義區(qū)李橋鎮(zhèn)莊子營村的冷飲廠。
配料室跑老鼠
這個約200平米的普通院落,門口紅色的鐵門上并未掛著牌子。
“我們包食宿,早上6點開始干活,一直干到晚上6點,壓一個月工資,每個月2100塊?!瘪R姓廠長說,以前沒做過冰棍不要緊,“不需要什么技術,一看就會”。
隨后,記者被分配到裝貨、跟車的工作,即拿到訂單后,將成箱的“瑞華牌老冰棍”從冷庫搬上貨車,再跟車送往指定地點。
閑暇時間,記者到工廠內四處打探。
整個冷飲廠由辦公室、配料室、化驗室、車間和倉庫組成。
化驗室的墻上貼著“化驗須知”,對著裝、衛(wèi)生都有嚴格要求。但整個化驗室里空空蕩蕩,僅停了一輛自行車。
而在配料室里,各種添加劑擺放在多個桶里,地面臟水橫流。記者親眼看到一只老鼠躥過地面。隨后,記者向工人反映此事,工人們說:“這太正常了。”