北京瑞華冷飲廠生產(chǎn)的老冰棍(尹亞飛 攝)
瑞華冷飲廠車間,大池子里盛滿“冷凍液”,冰著半成品(尹亞飛 攝)
車間里的水桶,制作冰棍所需的配料在這個(gè)桶里攪拌(尹亞飛 攝)
暗訪
為弄清“瑞華牌老冰棍”的質(zhì)量問題,本報(bào)記者應(yīng)聘工人進(jìn)入北京市瑞華冷飲廠暗訪。
5月10日,記者根據(jù)“瑞華牌老冰棍”包裝上的地址,找到這個(gè)位于順義區(qū)李橋鎮(zhèn)莊子營(yíng)村的冷飲廠。
配料室跑老鼠
這個(gè)約200平米的普通院落,門口紅色的鐵門上并未掛著牌子。
“我們包食宿,早上6點(diǎn)開始干活,一直干到晚上6點(diǎn),壓一個(gè)月工資,每個(gè)月2100塊?!瘪R姓廠長(zhǎng)說,以前沒做過冰棍不要緊,“不需要什么技術(shù),一看就會(huì)”。
隨后,記者被分配到裝貨、跟車的工作,即拿到訂單后,將成箱的“瑞華牌老冰棍”從冷庫搬上貨車,再跟車送往指定地點(diǎn)。
閑暇時(shí)間,記者到工廠內(nèi)四處打探。
整個(gè)冷飲廠由辦公室、配料室、化驗(yàn)室、車間和倉庫組成。
化驗(yàn)室的墻上貼著“化驗(yàn)須知”,對(duì)著裝、衛(wèi)生都有嚴(yán)格要求。但整個(gè)化驗(yàn)室里空空蕩蕩,僅停了一輛自行車。
而在配料室里,各種添加劑擺放在多個(gè)桶里,地面臟水橫流。記者親眼看到一只老鼠躥過地面。隨后,記者向工人反映此事,工人們說:“這太正常了。”