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3月30日,崇文門某藥店擺放的綠A螺旋藻。日前,新華社報道13種知名螺旋藻產(chǎn)品鉛超標(biāo)引起社會廣泛關(guān)注(新京報記者 周崗峰 攝) 新京報訊針對“螺旋藻羅生門”的質(zhì)疑,昨日,國家食藥監(jiān)局表示,第二次檢驗(yàn)嚴(yán)格依法定程序,并且經(jīng)過具有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)平行檢驗(yàn),不可能存在造假。 此前,有媒體質(zhì)疑國家食藥監(jiān)局的兩次螺旋藻片劑檢驗(yàn)結(jié)果矛盾:第一次顯示鉛含量超標(biāo)的產(chǎn)品,第二次卻顯示為合格。有媒體報道,第二次結(jié)果發(fā)布前,有螺旋藻企業(yè)“進(jìn)京公關(guān)”。 兩種監(jiān)管致兩個結(jié)果 國家食藥監(jiān)局回應(yīng), 2月23日,食藥監(jiān)局在6省市開展以螺旋藻為原料的保健食品鉛、砷、汞重金屬專項(xiàng)監(jiān)測,抽取部分產(chǎn)品,共40個產(chǎn)品84個批次,涉及29家企業(yè)。 根據(jù)監(jiān)測情況,確定13個可疑產(chǎn)品,并于2月29日下發(fā)工作通知,要求開展監(jiān)督檢查,對產(chǎn)品在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行抽檢。 記者在內(nèi)部文件上看到,文件后確實(shí)羅列“監(jiān)測”到的13個不合格螺旋藻產(chǎn)品名單。 國家食藥監(jiān)局解釋,監(jiān)測和監(jiān)督檢查是監(jiān)管的兩項(xiàng)重要工作。 監(jiān)測是通過產(chǎn)品抽樣檢測、群眾舉報、媒體反映等途徑,發(fā)現(xiàn)可能存在的問題,為監(jiān)督檢查提供重要導(dǎo)向。 監(jiān)督檢查是進(jìn)一步查明問題所采取的措施,必須經(jīng)過法定檢驗(yàn)程序,行政處理以監(jiān)督檢查結(jié)果為依據(jù)。 食藥監(jiān)局內(nèi)部人士認(rèn)為,“監(jiān)測”和“監(jiān)督檢查”不一樣,所以兩次結(jié)論不沖突。實(shí)驗(yàn)室檢測有嚴(yán)格規(guī)范和程序,結(jié)論不會存在造假。 不合格產(chǎn)品已被查處 國家食藥監(jiān)局有關(guān)人士說,這13個產(chǎn)品是監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的可疑產(chǎn)品,這其中就包括媒體報道反映出問題的產(chǎn)品。 地方食品藥品監(jiān)管部門對13個可疑產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查,國家食品藥品監(jiān)管局于3月30日將監(jiān)督檢查結(jié)果向社會正式公布。 “這些結(jié)果是經(jīng)具有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)平行檢驗(yàn),按2.0mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)得出的結(jié)論。對于1個不合格產(chǎn)品和3個假冒產(chǎn)品已依法查處?!?/p> 官方回應(yīng) 疑問: 為何不合格名單前后不一? 背景: 媒體報道,2月29日,國家食藥監(jiān)局下發(fā)內(nèi)部通知,通報監(jiān)測出鉛、砷超標(biāo)的13家“不合格”螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)名單。 然而3月30日凌晨,國家食藥監(jiān)局對外公布的“最新”抽檢結(jié)果顯示,原先“黑名單”上的13家“不合格”螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)僅剩1家產(chǎn)品不合格。 回應(yīng): 國家食藥監(jiān)局表示,兩次結(jié)論并不沖突,“監(jiān)測”和“檢測”的差別,是導(dǎo)致此次被報道出“螺旋藻黑名單突然變臉”的原因之一。 疑問: 螺旋藻片劑鉛限量標(biāo)準(zhǔn)是多少? 背景: 兩次抽檢結(jié)論不同原因之一還包括雙方引用的限量標(biāo)準(zhǔn)值不同。 據(jù)《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》顯示,“一般產(chǎn)品”的含鉛限量為不超過0.5mg/kg。但對“以藻類和茶類為原料的固體飲料和膠囊產(chǎn)品”的限量是2.0mg/kg。 其中,標(biāo)準(zhǔn)并沒有對以藻類為原料的片劑做出詳細(xì)規(guī)定。 新華社的報道認(rèn)為,螺旋藻片劑鉛含量應(yīng)以不超0.5mg/kg為標(biāo)準(zhǔn),但國家食藥監(jiān)局則采用的是“2.0mg/kg”的鉛限量值。 回應(yīng): 國家食藥監(jiān)局表示,螺旋藻片劑鉛限量不超2.0mg/kg是合理的。雖然標(biāo)準(zhǔn)未明確以藻類為原料片劑產(chǎn)品的鉛指標(biāo)限量,但由于片劑產(chǎn)品的食用量,一般與固體飲料相近,所以,以藻類為唯一原料的片劑產(chǎn)品,鉛指標(biāo)限量始終執(zhí)行2.0mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)。 有中疾控專家也向記者證實(shí),目前,在以藻類為原料保健食品的審評審批中,片劑產(chǎn)品鉛指標(biāo)限量為2.0mg/kg,并且一直按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 注:國家食藥監(jiān)局表示,1997年,衛(wèi)生部批準(zhǔn)的第一個螺旋藻片劑保健食品就是按照鉛指標(biāo)限量為2.0mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的。2011年國家食藥監(jiān)局就此類問題組織過相關(guān)專家進(jìn)行討論,專家一致認(rèn)為,以藻類為唯一原料輔以其他少量輔料組方的產(chǎn)品(包括片劑),鉛指標(biāo)限量為2.0mg/kg是科學(xué)合理的。 舉措 保健食品將建黑名單制度 食藥監(jiān)局將開展保健食品綜治工作,重典治亂 對于保健食品的監(jiān)管問題,國家食藥監(jiān)局表示,決定開展保健食品綜合治理工作,重典治亂。 國家食藥監(jiān)局表示,當(dāng)前保健食品存在一些不法企業(yè)非法添加違禁物品;不按照批準(zhǔn)的配方、工藝組織生產(chǎn);虛假夸大宣傳嚴(yán)重等問題。 該局稱,在開展的專項(xiàng)整治行動中,將建立起黑名單制度,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。另外,要全面提高準(zhǔn)入門檻,調(diào)整保健食品功能范圍,修訂功能評價方法等;同時啟動產(chǎn)品技術(shù)要求提高計劃,開展清理換證工作。 另外,對于媒體質(zhì)疑的保健食品“藍(lán)帽”標(biāo)志在審批時存在違規(guī)行為的問題,國家食藥監(jiān)局也表示,將進(jìn)一步嚴(yán)格審評審批管理,深化審評審批制度改革,積極研究分類管理,探索建立“審批制”和“備案制”相結(jié)合的產(chǎn)品管理方式。 釋疑 螺旋藻產(chǎn)品鉛限量值較寬 不同產(chǎn)品限量值不同,茶葉比鮮乳標(biāo)準(zhǔn)大百倍 昨日,有關(guān)疾控專家解釋,螺旋藻的植物特性是,在生長過程中更容易吸附重金屬鉛,而螺旋藻也不是人類需要長期大量服用的食品,所以在標(biāo)準(zhǔn)中,螺旋藻產(chǎn)品鉛限量值要寬一些。 這名專家強(qiáng)調(diào),每一種標(biāo)準(zhǔn)的制定,都是參考了中國人群的膳食水平、動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果、重金屬對人體影響、國外已有的標(biāo)準(zhǔn)等因素綜合制定。所以國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中污染物限量》規(guī)定,不同類食品的鉛限量值也不同。 比如魚類食品鉛限量值為0.5mg/kg、鮮乳鉛限量值為0.05mg/kg、茶葉鉛限量值為5mg/kg等。 目前,國家批準(zhǔn)的以螺旋藻為原料保健食品產(chǎn)品,一般每天食用量為2-6克,以2.0mg/kg限量計算,食用6克螺旋藻類保健食品的鉛暴露量與飲用1袋(240毫升)牛奶或食用約半兩(24克)魚類食品的鉛暴露量相當(dāng)。因此,這一限量標(biāo)準(zhǔn)是安全的。(記者 吳鵬) |