野生黃花魚青島賣天價(jià) 一斤800乏人問(wèn)津(圖)

野生黃花魚青島賣天價(jià) 一斤800乏人問(wèn)津

　　在青島生活的人大都愛吃魚，而作為珍稀品種的“野生黃花魚”一直頗受市民青睞，但動(dòng)輒幾千元錢一條的價(jià)格讓市民望“魚”興嘆。市面上價(jià)格昂貴的野生黃花魚都是從哪里來(lái)的？膠州灣里產(chǎn)的野生黃花魚價(jià)格又是怎樣的呢？最近兩天，記者走訪多家水產(chǎn)公司及水產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)行探訪，發(fā)現(xiàn)青島市場(chǎng)上最貴的野生黃花魚1斤800元，每條在1斤左右以上，但購(gòu)買的人卻寥寥無(wú)幾，而膠州灣產(chǎn)的

　　野生黃花800元

　　市內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及酒店采購(gòu)海產(chǎn)品時(shí)，大都會(huì)到小港水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，昨天上午，記者也來(lái)到小港水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，看到幾乎各個(gè)魚販攤前都擺放著黃花魚，但個(gè)頭都不大，每斤價(jià)格也集中在30元至40元之間?！霸蹅冞@里的黃花魚大都是來(lái)自膠州灣，個(gè)頭的確不大，一條也就一二兩重，每斤價(jià)格在35元左右。”魚販宿傳瑞對(duì)記者說(shuō)。

　　宿傳瑞告訴記者，個(gè)頭大的野生黃花魚在島城不多見，但在城陽(yáng)區(qū)紅島的一些水產(chǎn)行有貨。

　　記者隨后跟隨另一名魚販孫先生到城陽(yáng)區(qū)一家水產(chǎn)行進(jìn)貨，水產(chǎn)行業(yè)務(wù)經(jīng)理柏先生從倉(cāng)庫(kù)中拿出不同規(guī)格的黃花魚供孫先生挑選?！爸亓吭?斤左右的野生黃花魚，每斤售價(jià)800元，8兩左右的，每斤便宜200元。”柏先生拿出一條8兩重的黃花魚介紹道。當(dāng)記者問(wèn)還有沒有個(gè)頭再大點(diǎn)的黃花魚，水產(chǎn)行業(yè)務(wù)經(jīng)理柏先生稱有，但需要從外地進(jìn)貨?！耙吧S花魚個(gè)頭越大，價(jià)格也越貴，兩斤左右的中型黃花魚，每斤要1100元，若是每條4-5斤的野生黃花魚，不僅價(jià)格要3000元/斤以上，而且非常難買到?！卑叵壬@樣說(shuō)。

　　大個(gè)黃花魚有價(jià)無(wú)市

　　這些重約8兩的野生黃花魚都是來(lái)自哪里呢？位于城陽(yáng)紅島的新洋水產(chǎn)行負(fù)責(zé)人賈先生告訴記者，1斤左右一條的野生黃花魚大都屬于進(jìn)口貨，他們家個(gè)頭大的黃花魚大都是從泰國(guó)、緬甸等進(jìn)口過(guò)來(lái)的。他提到，膠州灣捕撈的野生黃花魚個(gè)頭集中在1兩至2兩之間，市場(chǎng)上最大的也超不過(guò)3兩。

　　每條超過(guò)一斤的野生黃花魚價(jià)格如此昂貴，那在青島有沒有市場(chǎng)呢？“這些個(gè)頭大的野生黃花魚大都是銷往北京和上海等地區(qū)，大都是一些高檔酒店采購(gòu)，目前青島市場(chǎng)上購(gòu)買的人很少?！辟Z先生對(duì)記者說(shuō)。記者隨后又采訪了5家水產(chǎn)行，相關(guān)負(fù)責(zé)人的回答也都與賈先生一致。(記者 錫復(fù)春 實(shí)習(xí)生 趙瓊潔 攝影報(bào)道)

　　野生養(yǎng)殖這樣區(qū)別

　　不少水產(chǎn)行老板及魚販也向記者透露，由于野生黃花魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，近年來(lái)價(jià)格也是一路上漲，因此許多黑心商販將養(yǎng)殖黃花魚冒充野生黃花魚，欺騙消費(fèi)者謀取暴利。那野生黃花魚與養(yǎng)殖黃花魚有何區(qū)別呢？昨天下午，記者就此采訪了中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授曾曉起，他說(shuō)野生的黃花魚身體比較瘦長(zhǎng)，嘴巴、尾巴都比較尖，魚唇鮮紅色，因此也有別名“紅口魚”，而養(yǎng)殖的黃花魚圓頭短嘴，肚子鼓鼓的，和野生的放在一起相比，體型差異很明顯。另外，野生的黃花魚一定是大小參差不齊的，如果看見個(gè)頭相差無(wú)幾的黃花魚號(hào)稱“野生”，市民們可就要注意了。