野生黃花魚青島賣天價 一斤800乏人問津(圖)

野生黃花魚青島賣天價 一斤800乏人問津

　　在青島生活的人大都愛吃魚，而作為珍稀品種的“野生黃花魚”一直頗受市民青睞，但動輒幾千元錢一條的價格讓市民望“魚”興嘆。市面上價格昂貴的野生黃花魚都是從哪里來的？膠州灣里產(chǎn)的野生黃花魚價格又是怎樣的呢？最近兩天，記者走訪多家水產(chǎn)公司及水產(chǎn)市場進行探訪，發(fā)現(xiàn)青島市場上最貴的野生黃花魚1斤800元，每條在1斤左右以上，但購買的人卻寥寥無幾，而膠州灣產(chǎn)的

　　野生黃花800元

　　市內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場及酒店采購海產(chǎn)品時，大都會到小港水產(chǎn)批發(fā)市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，昨天上午，記者也來到小港水產(chǎn)批發(fā)市場，看到幾乎各個魚販攤前都擺放著黃花魚，但個頭都不大，每斤價格也集中在30元至40元之間?！霸蹅冞@里的黃花魚大都是來自膠州灣，個頭的確不大，一條也就一二兩重，每斤價格在35元左右?！濒~販宿傳瑞對記者說。

　　宿傳瑞告訴記者，個頭大的野生黃花魚在島城不多見，但在城陽區(qū)紅島的一些水產(chǎn)行有貨。

　　記者隨后跟隨另一名魚販孫先生到城陽區(qū)一家水產(chǎn)行進貨，水產(chǎn)行業(yè)務(wù)經(jīng)理柏先生從倉庫中拿出不同規(guī)格的黃花魚供孫先生挑選。“重量在1斤左右的野生黃花魚，每斤售價800元，8兩左右的，每斤便宜200元。”柏先生拿出一條8兩重的黃花魚介紹道。當(dāng)記者問還有沒有個頭再大點的黃花魚，水產(chǎn)行業(yè)務(wù)經(jīng)理柏先生稱有，但需要從外地進貨?！耙吧S花魚個頭越大，價格也越貴，兩斤左右的中型黃花魚，每斤要1100元，若是每條4-5斤的野生黃花魚，不僅價格要3000元/斤以上，而且非常難買到?！卑叵壬@樣說。

　　大個黃花魚有價無市

　　這些重約8兩的野生黃花魚都是來自哪里呢？位于城陽紅島的新洋水產(chǎn)行負(fù)責(zé)人賈先生告訴記者，1斤左右一條的野生黃花魚大都屬于進口貨，他們家個頭大的黃花魚大都是從泰國、緬甸等進口過來的。他提到，膠州灣捕撈的野生黃花魚個頭集中在1兩至2兩之間，市場上最大的也超不過3兩。

　　每條超過一斤的野生黃花魚價格如此昂貴，那在青島有沒有市場呢？“這些個頭大的野生黃花魚大都是銷往北京和上海等地區(qū)，大都是一些高檔酒店采購，目前青島市場上購買的人很少?！辟Z先生對記者說。記者隨后又采訪了5家水產(chǎn)行，相關(guān)負(fù)責(zé)人的回答也都與賈先生一致。(記者 錫復(fù)春 實習(xí)生 趙瓊潔 攝影報道)

　　野生養(yǎng)殖這樣區(qū)別

　　不少水產(chǎn)行老板及魚販也向記者透露，由于野生黃花魚營養(yǎng)價值高，近年來價格也是一路上漲，因此許多黑心商販將養(yǎng)殖黃花魚冒充野生黃花魚，欺騙消費者謀取暴利。那野生黃花魚與養(yǎng)殖黃花魚有何區(qū)別呢？昨天下午，記者就此采訪了中國海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授曾曉起，他說野生的黃花魚身體比較瘦長，嘴巴、尾巴都比較尖，魚唇鮮紅色，因此也有別名“紅口魚”，而養(yǎng)殖的黃花魚圓頭短嘴，肚子鼓鼓的，和野生的放在一起相比，體型差異很明顯。另外，野生的黃花魚一定是大小參差不齊的，如果看見個頭相差無幾的黃花魚號稱“野生”，市民們可就要注意了。