探訪(fǎng)茅臺(tái)進(jìn)青：婚宴上鮮有真茅臺(tái) 多是山寨貨

    白酒街上假茅臺(tái)泛濫 許多店主把散酒裝到茅臺(tái)酒包裝里售賣(mài)

    在茅臺(tái)鎮(zhèn)的采訪(fǎng)中，幾乎人人都在賣(mài)茅臺(tái)，上到長(zhǎng)途車(chē)上的乘客，下到開(kāi)三輪拉客的車(chē)夫，再到白酒一條街上專(zhuān)賣(mài)店里的業(yè)戶(hù)。只要是一提起茅臺(tái)，幾乎每個(gè)人都宣稱(chēng)能給記者弄到“茅臺(tái)酒”，而且價(jià)格從上百元到上千元不等。

    記者在茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒一條街上采訪(fǎng)時(shí)，街上的店家聲稱(chēng)，他們釀造的工藝

    “茅臺(tái)酒生產(chǎn)沒(méi)有秘方，主要與當(dāng)?shù)氐乃痢夂蛴嘘P(guān)，離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒。其實(shí)，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)技術(shù)也是公開(kāi)的。茅臺(tái)酒廠(chǎng)的技術(shù)工人90%都是茅臺(tái)鎮(zhèn)本地人。這些技術(shù)人員本人或親戚都在茅臺(tái)鎮(zhèn)建有酒廠(chǎng)?，F(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)有大小酒廠(chǎng)400多家。現(xiàn)在都有自己的品牌。”一名白酒專(zhuān)賣(mài)店的店主告訴記者，他的親戚就在茅臺(tái)酒廠(chǎng)干了幾十年，沒(méi)他不懂的，他們自釀的白酒在口味上跟真正的茅臺(tái)酒并沒(méi)有太大差別，只是他們的品牌沒(méi)有知名度，賣(mài)不上價(jià)去。

    記者在這些白酒專(zhuān)賣(mài)店里看到，他們店中大都沒(méi)有包裝好的白酒，反倒是店內(nèi)都擺滿(mǎn)了成壇的散酒，10多個(gè)壇子的散酒標(biāo)價(jià)分別從每斤50元到200元不等。記者稱(chēng)來(lái)此旅游想給朋友帶點(diǎn)茅臺(tái)酒，這名店主盛了點(diǎn)每斤80元的散裝白酒給記者嘗，稱(chēng)這些白酒都是他們廠(chǎng)生產(chǎn)的，和茅臺(tái)的口感差不多。

    “你如果送禮，這種酒我給你裝到茅臺(tái)酒的包裝里，200元一瓶，不是經(jīng)常喝茅臺(tái)的人根本喝不出來(lái)。”稍后，這名店主給記者拿出兩瓶茅臺(tái)酒的包裝來(lái)，但記者發(fā)現(xiàn)這與市場(chǎng)上的茅臺(tái)酒包裝并不一致。“你想用現(xiàn)在的飛天茅臺(tái)酒包裝一瓶就得過(guò)千元，包裝很難弄，其實(shí)酒還是這樣的酒?！边@名店主告訴記者，茅臺(tái)酒的包裝很難模仿，必須回收舊包裝，但銷(xiāo)售都不在當(dāng)?shù)?，他們仿照以往的包裝比較拿手。

    1788元茅臺(tái)成本價(jià)700元

    談到茅臺(tái)酒成本，許多白酒專(zhuān)賣(mài)店店主稱(chēng)，“我們釀酒的工藝跟茅臺(tái)酒廠(chǎng)的幾乎一樣，因?yàn)閷?duì)于我們這些世代釀酒的茅臺(tái)鎮(zhèn)人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有秘密可言。我們釀一斤80元的白酒，茅臺(tái)酒廠(chǎng)如果釀的話(huà)，包括原材料、稅收、人工、機(jī)器廠(chǎng)房折舊等，最少要200元?！钡曛鞲嬖V記者，茅臺(tái)酒的高價(jià)一是有稅收成本在里面。二是管理成本太高?！拔覀兌冀o茅臺(tái)算過(guò)賬，飛天茅臺(tái)的成本價(jià)也就是700多元一瓶，而茅臺(tái)王子酒也是跟飛天茅臺(tái)一個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)下來(lái)的，售價(jià)才幾百元。”這名店主告訴記者，茅臺(tái)酒廠(chǎng)養(yǎng)著1萬(wàn)多名職工，人力成本、運(yùn)輸成本、包裝成本都是他們這些小酒廠(chǎng)沒(méi)法比的，所以飛天茅臺(tái)的價(jià)格就會(huì)上去，出廠(chǎng)價(jià)也達(dá)到千元左右，但1788元的售價(jià)幾乎跟“搶錢(qián)”沒(méi)什么區(qū)別。