解密地溝油是如何流向餐桌的

　　近日，公安部指揮浙江、山東、河南公安機關破獲一團伙生產(chǎn)銷售食用地溝油案件。據(jù)了解，這也是公安機關首次全環(huán)節(jié)破獲以地溝油為原料制售食用油的重大案件，這起案件也暴露了我國在地溝油監(jiān)管機制方面存在的一些問題。

　　一是標準缺失?！皬耐庥^、色澤上看，用地溝油煉制的食用油與正常的食用油很難區(qū)分?！薄艾F(xiàn)在國家對什么是地溝油并沒有一個明確的認定標準，如果只是按照現(xiàn)有的食用油標準，甚至會得出地溝油符合標準的荒謬結(jié)果?！蓖鮽苏f。

　　二是監(jiān)管不力。在警方偵破的這起地溝油案件中，在掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發(fā)、零售等各個環(huán)節(jié)，我們都沒有看到有關行政執(zhí)法部門的身影……結(jié)果，涉及多個環(huán)節(jié)的地溝油犯罪往往成為監(jiān)管盲區(qū)。

　　三是出口不暢。只要有餐廚垃圾就會有地溝油，地溝油原本可以作為生產(chǎn)生物柴油等化工品的原料，但格林公司為什么要冒險生產(chǎn)食用地溝油呢？“因為我們生產(chǎn)的生物柴油根本賣不出去。各地的加油站不收，我們的產(chǎn)品就沒有銷路?！绷f。

　　公安部治安管理局副局長徐滬建議，國家應盡快出臺針對地溝油煉制食用油檢測標準，并對真正用地溝油生產(chǎn)生物柴油的企業(yè)給予政策支持。

被查獲非法使用地溝油制售食用油的浙江省寧?？h一處初煉地溝油的作坊（3月30日攝）

　　公安部指揮浙江、山東、河南公安機關破獲一團伙生產(chǎn)銷售食用地溝油案件，一條集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發(fā)、零售等六大環(huán)節(jié)的地溝油黑色產(chǎn)業(yè)鏈浮出水面。