青島將建肉菜追溯系統(tǒng) 買肉拿小票能查出源頭

來源：青島早報 2011-09-02 07:54:11

青島將建立肉菜追溯體系

　　早報訊從農貿市場買一斤黃瓜，通過銷售小票上的溯源碼能查到這斤黃瓜的產地，這樣的追溯系統(tǒng)有望在今年年底在青島初步建立起來。昨日，記者從全市肉菜追溯、再生資源回收和家政服務體系建設工作會上了解到，借鑒目前已經建立起來的肉類追溯體系，預計到2012年，在市區(qū)范圍內全面建成和運行肉類蔬菜流通追溯管理體系。

　　肉類追溯體系已建成

　　“目前我市已有8家批

發(fā)市場、50家零售市場建立了質量安全追溯體系，完成率達100%和68%?！睋?jù)市商務局相關負責人介紹，現(xiàn)在市民在我市部分市場、專賣店購買豬肉就能收到一張小票，上面有追溯碼，只要在電腦上輸入追溯碼，就可以查出肉類的生產、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)的詳細信息。目前，通過對全市4大批發(fā)市場和200多家零售市場近3000個經營個體摸底了解到，全市肉類追溯體系已基本建成，蔬菜追溯體系的軟硬件檢測也在逐步展開。記者還了解到，我市計劃今年年底實現(xiàn)在市區(qū)100%的蔬菜批發(fā)市場、70%的零售市場建成蔬菜追溯體系，到2012年全面建成和運行肉類蔬菜追溯流通管理體系，實現(xiàn)來源可追、去向可查證、責任可追究的流通全程追溯管理。

　　市民不習慣要小票

　　近日，記者走訪了島城多家農貿市場發(fā)現(xiàn)，多半豬肉銷售攤點都配備了可以打印銷售小票的溯源電子秤。但市民在購買豬肉之后卻很少主動索要小票。“主要是沒有這個意識，覺得要了這個小票也沒什么用?！眲傎I完豬肉的市民林女士告訴記者，聽說這個小票是個憑證，上面的溯源碼可以查產地，似乎對我的用處不大，“常年來買肉，他家的肉好不好我心里很清楚?！?/p>

　　對此，市商務局相關負責人表示，市民索要小票的最大作用一是留作維權憑證，二是可以督促攤主必須使用溯源秤，一旦出現(xiàn)質量安全問題，能夠查詢到源頭。至于正在建設的蔬菜追溯體系，目前市區(qū)4大批發(fā)市場正在進行電子結算和追溯系統(tǒng)建設，進行管理流程再造，以及電子自助式交易機的配置和聯(lián)網等工作。而市區(qū)農貿市場則在建設溯源網絡，以及招標為經營業(yè)戶配置溯源式電子秤。（記者王婷）

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