沙子口碼頭萬斤春鲅魚下船 上岸就被搶光(圖)

????“新鮮沙子口鲅魚上岸嘍！”昨天上午，隨著船老大一聲吆喝，一船從沙子口港卸貨的春鲅魚點(diǎn)燃了碼頭上市民的熱情，大家爭先恐后地跑上前去看看這最新鮮的鲅魚，上萬斤鲅魚很快就被搶購一空。昨天同時(shí)拉開了沙子口鲅魚美食節(jié)的序幕，市民不妨到沙子口的飯店品嘗新鮮鲅魚烹制的鲅魚招牌菜品。

????萬斤鲅魚遭搶購

????上午8時(shí)，在震天鑼鼓聲中，一艘艘漁船不斷地駛進(jìn)

????個(gè)頭越大的鲅魚價(jià)格也越高。最大的鲅魚足有十七八斤，這樣的鲅魚最少賣到30元左右一斤，一般的鲅魚22元左右。不到中午，1萬多斤鲅魚被搶購一空。

????每年從沙子口上市的鲅魚有數(shù)千噸，占整個(gè)青島市場銷量的70%以上，因此有“鲅魚之鄉(xiāng)”的美稱。

????4月底鲅魚大量上市

????“剛上船的鮮鲅魚價(jià)格稍貴，過兩天價(jià)格會便宜?！庇浾邚纳匙涌邛阳~定點(diǎn)銷售處鑫海裕豐產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人曲知悟處了解到，每年頭撥從沙子口上岸的鲅魚數(shù)量較少，都會很快被搶購一空。據(jù)介紹，每年4月底到5月中旬，大約有4000噸鲅魚從沙子口銷向市場，到時(shí)鲅魚價(jià)格將有所回落。

????鲅魚作為沙子口特產(chǎn)，在推向市場前會被統(tǒng)一包裝。沙子口鲅魚已經(jīng)正式注冊商標(biāo)，在富有當(dāng)?shù)匚幕厣陌b上都有“沙子口”字樣的商標(biāo)，通過品牌的包裝，提升沙子口鲅魚的文化內(nèi)涵。市民在購買時(shí)，除了看鲅魚的外觀外，還可以從品牌、包裝等方面辨別。

????●新聞鏈接 鲅魚節(jié)邀您來嘗鮮

????美食節(jié)期間，沙子口各大飯店將為市民呈上鲅魚招牌菜品，其中包括膠東竹香鲅魚、濃湯鲅魚扇、槐花鮮鲅魚等多種鲅魚大餐。這些豐富的鲅魚菜品既突出了傳統(tǒng)特色，又有所創(chuàng)新。有興趣的市民不妨來嘗一嘗。

????市民可乘坐113、104、301、304、802路公交車至沙子口下車。

????●新聞延伸 新鮮鲅魚送老人

????“鲅魚跳、丈人笑”，買鲅魚，送岳父、岳母和父親、母親，是晚輩的一番孝心，現(xiàn)在春季送幾條鮮活的鲅魚給親朋長輩，成為一種社會時(shí)尚。今年第一船春鲅魚上岸后，沙子口街道組織開展“鲅魚之禮”活動，給社區(qū)的百歲老人以及敬老院的30多名老人送去了新鮮鲅魚，讓老人們嘗鮮。(記者 許芳 通訊員 孫景軍 王濤)