真相：質(zhì)檢報(bào)告鐵證“豫花”清白

　　“豫花”面粉在湖北遭到“圍剿”后，我省的有關(guān)部門也非常地重視。10月12日，上蔡縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局暫時(shí)封停了大程面粉實(shí)業(yè)有限公司的生產(chǎn)線。由河南省工商局、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、省監(jiān)察廳、省糧食廳等部門組成的省政府工作組也迅速進(jìn)駐該公司進(jìn)行全面調(diào)查。

　　“豫花”面粉是從10月10日起開始遭受圍剿的，此后全國各地的質(zhì)檢部門紛紛對(duì)“豫花”面粉質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)檢測。10月11日，武漢市糧油食品中心檢驗(yàn)站對(duì)“豫花”小麥粉的檢驗(yàn)結(jié)果是過氧化苯甲酰每千克0.06克；10月14日，武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所對(duì)“豫花”特精粉的檢驗(yàn)結(jié)果是過氧化苯甲酰含量為每千克0.03克；10月20日，重慶萬州區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所的檢驗(yàn)結(jié)果是每千克0.04克。過氧化苯甲酰的含量全部低于或等于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的每千克0.06克。

　　駐馬店市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和上蔡縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局也迅速對(duì)“豫花”牌特精粉、精制粉、饅頭粉等作了抽檢，檢驗(yàn)結(jié)果顯示，過氧化苯甲酰含量全部合格。

　　從10月15日到18日，聯(lián)合工作組對(duì)該公司的生產(chǎn)工藝、管理手段、添加劑控制程序等方面進(jìn)行檢查驗(yàn)證，發(fā)現(xiàn)該公司產(chǎn)品質(zhì)量過硬，根本不存在增白劑超標(biāo)問題。

　　　　目擊 生產(chǎn)廠家被迫關(guān)門

　　10月23日下午，駐馬店上蔡縣城南一公里的河南大程面粉實(shí)業(yè)有限公司。

　　靜悄悄的公司門口，只有一名保安人員，記者說明來意后，很快就在辦公樓內(nèi)見到了該公司辦公室的李主任�！斑@段時(shí)間可把我們害苦了！公司上下都在忙這件事情”，李主任深有感觸地說道，“到現(xiàn)在我們已經(jīng)停產(chǎn)十幾天了，所有的員工這段時(shí)間只能進(jìn)行培訓(xùn)。”

　　在廠區(qū)一棟樓的大門上，記者遠(yuǎn)遠(yuǎn)可以看到深色的大門上貼著兩道醒目的十字形白色封條，這是該公司儲(chǔ)存面粉的一個(gè)倉庫，封條上上蔡縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的紅色印章使這扇大門從10月12日起就被迫關(guān)閉，透過窗戶，看到成垛的面粉擺放在倉庫里面。進(jìn)到生產(chǎn)區(qū)，聽不到機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音，在進(jìn)門的大廳里，存放著一大堆成袋的面粉，也同樣被貼上了幾張封條。“這些面粉就是事發(fā)后從湖北運(yùn)回來的。”這個(gè)生產(chǎn)區(qū)一共有6層樓，每一層都是擺放著生產(chǎn)設(shè)備的車間，車間內(nèi)空無一人，顯得冷冷清清�！拔覀冞@些設(shè)備如果正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每天可以生產(chǎn)上千噸的面粉，現(xiàn)在只能等待有關(guān)部門的通知才可以開始生產(chǎn)，我們心里著急��！”辦公室李主任無奈地說。

　　　　廠家 事件發(fā)生的太突然

　　“事情發(fā)生得很突然！”該公司的副董事長劉紅旗回憶說，那是10月10日，突然接到一份來自武漢的報(bào)紙的傳真，一眼就看到醒目的標(biāo)題《大批“毒面粉”流入黃石》，該報(bào)紙內(nèi)容說：“一種增白劑嚴(yán)重超標(biāo)的‘毒面粉’流入黃石部分學(xué)校和食堂，一些面粉點(diǎn)也公開銷售，黃石工商部門首次清查3.5噸�！倍�，報(bào)紙上清楚地說工商部門查獲的“毒面粉”印有“豫花”的字樣，廠址也詳細(xì)地注明是河南大程面粉實(shí)業(yè)有限公司。

　　文章還說由黃石市疾病控制中心作的檢測表明，這種面粉過氧化苯甲酰(俗稱增白劑)每公斤含0.089克，而國家標(biāo)準(zhǔn)每公斤不能超過0.006克，超標(biāo)14倍。說有舉報(bào)者稱這批面粉有200噸，工商部門要對(duì)黃石市場展開全面的清查。

　　看到這份傳真，我們感覺事情來得太突然，事態(tài)也非常嚴(yán)重。對(duì)于這篇報(bào)道，我們認(rèn)為嚴(yán)重失實(shí)，特別是國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的過氧化苯甲酰的含量應(yīng)該是每公斤不超過0.06克，而報(bào)紙上報(bào)道的是不超過0.006克，把國家標(biāo)準(zhǔn)縮小了十倍，這是不可思議的錯(cuò)誤，為了核實(shí)情況和挽回聲譽(yù)，公司的執(zhí)行總裁和一名質(zhì)量技術(shù)檢測人員當(dāng)天就趕往武漢處理該事件。

　　　　維權(quán) 一波未平 一波又起

　　劉紅旗副董事長提到，公司有關(guān)人員到達(dá)武漢以后，馬上向有關(guān)媒體和相關(guān)部門發(fā)出了律師函，要求對(duì)文章中的錯(cuò)誤報(bào)道予以更正。而報(bào)道這條失實(shí)新聞的媒體卻把責(zé)任推給當(dāng)?shù)氐穆毮懿块T，公司方據(jù)理力爭，但對(duì)方態(tài)度漠然。在10月11日，該報(bào)紙居然還以新聞追蹤的形式發(fā)表了《黃石徹查“豫花”面粉》在文章的最后一段寫道：“國家規(guī)定的面粉食品中過氧化苯甲酰每公斤不得超過0.06克，前日引用數(shù)據(jù)誤為0.006克，根據(jù)抽檢結(jié)果，該面粉實(shí)際超出國家標(biāo)準(zhǔn)0.4倍，系不合格產(chǎn)品�！�

　　而在當(dāng)天(10月11日)，武漢的另一家報(bào)紙也在頭版顯著位置刊登出《六十噸“毒面粉”流入武漢》，并加小標(biāo)題《標(biāo)稱“河南豫花” 工商緊急“通緝”》，在文章中發(fā)出警示：市民、餐館等食品加工企業(yè)暫勿購買、食用該品牌面粉，如已購買的立即撥打12315舉報(bào)。同時(shí)，其他各地的報(bào)紙網(wǎng)站紛紛轉(zhuǎn)載，使公司的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)乇粡?qiáng)行封市，也使公司陷入了前所未有的災(zāi)難。

　　公司人員在武漢不斷地奔跑協(xié)調(diào)，湖北省的質(zhì)量檢測部門也在當(dāng)?shù)貙?duì)公司的產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，結(jié)果全部合格，正當(dāng)公司以為事情即將過去的時(shí)候，令人意想不到的事情又發(fā)生了。10月15日央視《東方時(shí)空》以記者連線的形式報(bào)道了查處“毒面粉”的新聞，如此一來，這場災(zāi)難又波及到了全國。

　　　　經(jīng)銷商 要求退貨或解除合同

　　該事件發(fā)生以后，在全國影響很大，許多不明真相的經(jīng)銷商紛紛打電話到公司詢問，甚至要求退貨或解除合同。一位齊齊哈爾的經(jīng)銷商跑到公司，稱自己的面粉賣不動(dòng)了，要求退貨。直到這名經(jīng)銷商看到了10月20日《中華工商時(shí)報(bào)》在頭版的真相報(bào)道，才拿著報(bào)紙回去了。

　　據(jù)該公司的負(fù)責(zé)人介紹，短短幾天內(nèi)，全國的銷量迅速下降了2／3，很多地方已被禁止銷售�！拔覀兊倪@個(gè)品牌已經(jīng)苦心經(jīng)營了5年，被國家評(píng)為‘放心面’，經(jīng)過無形資產(chǎn)評(píng)估，有3000多萬元的品牌價(jià)值，公司有3.5億元人民幣的資產(chǎn)，怎么會(huì)在一夜之間成了‘毒面粉’？”

　　　　生產(chǎn)樓 電腦控制增白劑的添加

　　10月24日11時(shí)，記者走進(jìn)河南省大程面粉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)樓四樓，樓內(nèi)滿是碗口粗的管道，控制增白劑添加量的關(guān)鍵工序就在這里。

　　面粉中添加的這種增白劑學(xué)名為過氧化苯甲酰，經(jīng)過公司技術(shù)總監(jiān)陳濤的指點(diǎn)，記者在四樓的東部，看到一個(gè)長方形的小型設(shè)備，設(shè)備上有電腦板。陳濤說，這就是控制增白劑添加量的設(shè)備，這套設(shè)備在全省面粉行業(yè)中，也是比較先進(jìn)的，減少了許多人為的因素，出現(xiàn)誤差的可能非常小。

　　“從購買增白劑開始，公司就有具體而又嚴(yán)格的規(guī)定�！贝蟪堂娣蹖�(shí)業(yè)有限公司質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人張建立介紹說，“在采購增白劑前，公司會(huì)對(duì)生產(chǎn)增白劑的廠商資質(zhì)進(jìn)行評(píng)定，看他們有沒有生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等證明材料，合格后公司備案，把其納入《合格供方名錄》，確保購買的增白劑符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。”

　　張建立說，把增白劑買回來后，還要放入專門的倉庫管理，作好入庫、領(lǐng)用登記。在使用過程中，操作人員要嚴(yán)格按照國家規(guī)定的添加量進(jìn)行添加，每小時(shí)要對(duì)添加情況進(jìn)行監(jiān)控并作好記錄，防止添加量有誤。工作人員每班還要進(jìn)行兩次監(jiān)控，并將監(jiān)控情況填寫在《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)單》上。生產(chǎn)工人在生產(chǎn)過程中還應(yīng)隨時(shí)巡視添加機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，防止因設(shè)備故障造成添加量有誤。

　　　　工作組 連查三天產(chǎn)品合格

　　“豫花”牌面粉在湖北蒙冤后，該品牌在湖北乃至全國遭受了巨大沖擊，生產(chǎn)及銷售陷入癱瘓狀態(tài)�！霸セā迸票粐以u(píng)為“放心面”品牌，經(jīng)無形資產(chǎn)評(píng)估，有3000多萬元的品牌價(jià)值，公司有3.5億元人民幣的資產(chǎn)，而這些幾乎毀于一夜之間。晚報(bào)記者在河南大程面粉實(shí)業(yè)有限公司現(xiàn)場看到，工廠已被迫停產(chǎn)關(guān)門。

　　10月11日武漢市糧油食品中心檢驗(yàn)站對(duì)“豫花”小麥粉的檢驗(yàn)結(jié)果是過氧化苯甲酰含量每千克0.06克；10月14日武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所對(duì)“豫花”特精粉的檢驗(yàn)結(jié)果是過氧化苯甲酰含量為每千克0.03克；10月20日重慶萬州區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所的檢驗(yàn)結(jié)果是每千克0.04克。過氧化苯甲酰的含量全部低于或等于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的每千克0.06克。

　　駐馬店市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和上蔡縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)“豫花”事件也迅速作出反應(yīng)，對(duì)“豫花”牌特精粉、精制粉、饅頭粉等都作了抽檢，檢驗(yàn)結(jié)果顯示，過氧化苯甲酰含量全部合格。(晚報(bào)記者 張錫磊)

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