在青島歷史城區(qū)，聚起一批創(chuàng)業(yè)“新青年”

搭建起完善的生產(chǎn)生活消費空間和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)客服務(wù)體系，吸引潮流業(yè)態(tài)主理人參與老城煥新

在青島歷史城區(qū)，聚起一批創(chuàng)業(yè)“新青年”

持續(xù)注入創(chuàng)業(yè)資源 推進(jìn)歷史城區(qū)煥新

●在大鮑島落地創(chuàng)貸銀行支持平臺，推廣實施“創(chuàng)貸＋商貸”模式，為符合條件的創(chuàng)業(yè)者提供借貸服務(wù)；聯(lián)合創(chuàng)貸銀行設(shè)立金融服務(wù)賦能驛站，為創(chuàng)業(yè)者提供定制化金融服務(wù)，為項目創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)迭代持續(xù)提供強(qiáng)有力的資金支持

●為創(chuàng)業(yè)者搭平臺、拓市場，開展文創(chuàng)產(chǎn)品定制、北尚英才項目對接、校企合作共建等活動，引導(dǎo)提升品牌形象，推動創(chuàng)業(yè)實體協(xié)同發(fā)展、街區(qū)創(chuàng)業(yè)活力持續(xù)繁榮

●發(fā)動街區(qū)創(chuàng)業(yè)者參與創(chuàng)業(yè)IP“喵小創(chuàng)”品牌設(shè)計角逐，推選出街區(qū)專屬的創(chuàng)業(yè)品牌形象，并結(jié)合當(dāng)下年輕創(chuàng)業(yè)群體獲取信息的方式和特點，開展“喵小創(chuàng)”IP形象創(chuàng)新創(chuàng)意定向賽等互動體驗、創(chuàng)業(yè)政策推送宣講等活動，推動“喵小創(chuàng)”多場景應(yīng)用、多渠道傳播、全領(lǐng)域展示

目前青島已開啟旅游旺季模式，在“人從眾”的人氣熱力圖上，歷史城區(qū)無疑是最亮的板塊之一。近年來，歷史城區(qū)聚焦年輕人打造潮流場域，已引入餐飲美食、精品住宿、文化體驗、創(chuàng)意零售、休閑娛樂等業(yè)態(tài)300余家，僅今年“五一”假期期間就有182．55萬人次奔赴老城、體味潮趣生活。

而在宏大場面之下，當(dāng)我們把鏡頭推近，聚焦街巷、院子、店鋪時，則可以循跡百年里院更為清晰的蛻變脈絡(luò)。這其中，一個個扎根、生長的初創(chuàng)者或是“二次創(chuàng)業(yè)”的主理人，是見證者，亦是參與者，是他們讓這里場景日新、魅力盡顯。

研有趣藝術(shù)研學(xué)社在歷史城區(qū)開展研學(xué)活動。

新產(chǎn)業(yè)、新青年，這是關(guān)乎歷史城區(qū)更新的兩大關(guān)鍵變量。在歷史城區(qū)煥新過程中，不管是運營方、政府相關(guān)部門，還是入駐街區(qū)的主理人們，都在圍繞這兩大變量不斷探索求新——創(chuàng)新“快閃店”模式為創(chuàng)業(yè)者們提供成長沃土，打造里院創(chuàng)業(yè)孵化中心為創(chuàng)業(yè)“帶頭人”擴(kuò)張業(yè)務(wù)板塊助力，一批青年公寓、服務(wù)驛站等服務(wù)配套落成，搭建起完善的生產(chǎn)生活消費空間和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)客服務(wù)體系，歷史城區(qū)已成為越來越多年輕創(chuàng)業(yè)者的“起航地”。

首批里院入駐者成創(chuàng)業(yè)“帶頭人”：  

歷史城區(qū)項目“溢向”全國

和“快閃店”的孵化路徑不同，如何整合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資源，充分發(fā)揮已入駐里院創(chuàng)業(yè)者的既有優(yōu)勢，打造標(biāo)桿型創(chuàng)業(yè)孵化器，讓創(chuàng)業(yè)項目“溢出”老城、走向全國，也是大鮑島在豐盈街區(qū)業(yè)態(tài)時不斷探索的課題。

游客在高密路22號音樂場外拍照留念。余瑞新 攝

去年，市北區(qū)選樹首批入駐大鮑島的企業(yè)——碧荷（山東）企業(yè)管理有限公司、青島洛川家文化藝術(shù)有限公司、嵐曦照相館、青島才門品牌策劃有限公司為里院創(chuàng)業(yè)孵化中心，讓這些十分“有料”的創(chuàng)業(yè)“帶頭人”傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，提供投資少、見效快、操作性強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)孵化項目。目前，已經(jīng)培育了“荷掌柜”等支持高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)計劃，孵化了“鮑島往事”系列特色產(chǎn)品，通過商業(yè)模式創(chuàng)新、文化創(chuàng)意引領(lǐng)、創(chuàng)業(yè)示范帶動反哺街區(qū)發(fā)展，叫響了荷田水鋪、嵐曦美人館等里院品牌。

“自去年8月開設(shè)‘茶研社’課程培訓(xùn)后，已先后有120余名創(chuàng)業(yè)者報名參與，僅通過這一方式落地的項目達(dá)30余家，分布在北京、南京、成都等各大城市，成為當(dāng)?shù)氐摹椎辍?。”提及去年掛牌為里院?chuàng)業(yè)孵化中心后的成績，荷田水鋪大鮑島穿越店運營方——碧荷（山東）企業(yè)管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人牛麗潔笑容洋溢。

荷田水鋪主打新中式茶飲，大鮑島穿越店是其在線下開設(shè)的第一家場景館，古風(fēng)味十足的院子是市民游客暢游里院的必去打卡地。經(jīng)過幾年的沉淀，目前，荷田水鋪已擁有自己的藥食種植基地、藥食產(chǎn)業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)商、門店設(shè)計服務(wù)商，除茶飲研發(fā)外，他們還創(chuàng)新開設(shè)了傳統(tǒng)文化研學(xué)課程、做大零售板塊。今年“五一”假期，荷田水鋪周邊產(chǎn)品持續(xù)“上新”，除了原有的袋泡茶產(chǎn)品外，又新增了零食、杯子以及文創(chuàng)產(chǎn)品，銷售量可觀。

“我們到了可以輸出模式的階段，為了給富有激情和想法的創(chuàng)業(yè)者賦能，荷田水鋪針對不同群體推出新中式茶館、朋克養(yǎng)生店兩種‘荷掌柜’方案，并推出有關(guān)產(chǎn)品研發(fā)、售賣等全鏈條的課程培訓(xùn)，讓創(chuàng)業(yè)者無憂上崗?！迸｛悵嵔榻B，目前，荷田水鋪除了在青島歷史城區(qū)、萬象城、山東大學(xué)即墨校區(qū)、市北浮山等落地外，還在成都文殊坊、湖南岳陽樓等文化IP屬性強(qiáng)的景點導(dǎo)入場景店。

劈柴院內(nèi)商戶云集、游人如織，再現(xiàn)了當(dāng)年繁華熱鬧、充滿市井氣息的景象。于滈 攝

“依托里院創(chuàng)業(yè)孵化中心，我們已經(jīng)組織了‘夜話’創(chuàng)業(yè)者沙龍、‘鮑藏’項目推介會，聯(lián)合駐青高校開展里院孵化中心創(chuàng)業(yè)第一課、創(chuàng)業(yè)見習(xí)游學(xué)等活動，為創(chuàng)業(yè)者鏈接人脈、金融、推廣等異業(yè)合作資源?！笔斜眳^(qū)公共就業(yè)和人才服務(wù)中心創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)科科長夏穎介紹，下一步，市北區(qū)還將挖掘歷史城區(qū)的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)項目，培育優(yōu)質(zhì)項目參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)賽事，扶持品牌走出街區(qū)、輻射全國。

激活“孵化”新引擎：

讓創(chuàng)業(yè)資源持續(xù)涌入老城

通過持續(xù)釋放吸引多領(lǐng)域創(chuàng)客人才的信號，歷史城區(qū)已成為青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)的“孵化器”——被授予“青島市創(chuàng)業(yè)型特色街區(qū)”的大鮑島、銀魚巷，各類資源要素傾斜，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供強(qiáng)勁動力。目前，銀魚巷本土原創(chuàng)品牌占據(jù)一半以上，大鮑島已入駐創(chuàng)客品牌100余家，青年創(chuàng)業(yè)者80余人，創(chuàng)造就業(yè)崗位900余個。

但對于歷史城區(qū)來說，產(chǎn)業(yè)迭代升級才是持續(xù)成長的原動力。今年，歷史城區(qū)更新建設(shè)又有新目標(biāo)——將積極布局網(wǎng)紅餐飲等業(yè)態(tài)，提升全域業(yè)態(tài)運營率，推動新增業(yè)態(tài)面積不少于10萬平方米。面對新任務(wù)，如何進(jìn)一步激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力，積聚越來越多的“青春氣息”？

相關(guān)主體正持續(xù)發(fā)力?！巴七M(jìn)歷史城區(qū)煥新，關(guān)鍵在場景，核心在產(chǎn)業(yè)。歷經(jīng)兩三年沉淀，歷史城區(qū)已成為青島創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新高地，也是我們送政策、送服務(wù)的重點領(lǐng)域?！笔斜眳^(qū)人社局局長王萍表示，今年，市北區(qū)將進(jìn)一步把歷史城區(qū)煥新與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)結(jié)合，放大場景資源，讓更多創(chuàng)業(yè)資源持續(xù)涌入老城。

比如，在大鮑島落地創(chuàng)貸銀行支持平臺，推廣實施“創(chuàng)貸＋商貸”模式，為符合條件的創(chuàng)業(yè)者提供借貸服務(wù)；聯(lián)合創(chuàng)貸銀行設(shè)立金融服務(wù)賦能驛站，為創(chuàng)業(yè)者提供定制化金融服務(wù)，為項目創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)迭代持續(xù)提供強(qiáng)有力的資金支持。為創(chuàng)業(yè)者搭平臺、拓市場，開展文創(chuàng)產(chǎn)品定制、北尚英才項目對接、校企合作共建等活動，引導(dǎo)提升品牌形象，推動創(chuàng)業(yè)實體協(xié)同發(fā)展、街區(qū)創(chuàng)業(yè)活力持續(xù)繁榮。發(fā)動街區(qū)創(chuàng)業(yè)者參與創(chuàng)業(yè)IP“喵小創(chuàng)”品牌設(shè)計角逐，推選出街區(qū)專屬的創(chuàng)業(yè)品牌形象，并結(jié)合當(dāng)下年輕創(chuàng)業(yè)群體獲取信息的方式和特點，開展“喵小創(chuàng)”IP形象創(chuàng)新創(chuàng)意定向賽等互動體驗、創(chuàng)業(yè)政策推送宣講等活動，推動“喵小創(chuàng)”多場景應(yīng)用、多渠道傳播、全領(lǐng)域展示。

引得來，更要留得住、干得好?！搬槍σ讶腭v街區(qū)的創(chuàng)業(yè)者，我們?nèi)鞒谈M(jìn)服務(wù)，實施‘一企一策’點單式輔導(dǎo)，并創(chuàng)新銷售補(bǔ)貼、產(chǎn)品變現(xiàn)等方式，支持企業(yè)提升品牌形象、開展展銷活動?！鼻鄭u環(huán)海灣集團(tuán)歷史城區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除了“快閃店”模式外，街區(qū)還將大力度推行“共享模式”，深度挖掘、鏈接資源，通過里院空間共享、文創(chuàng)資源合作、項目跨界推廣等方式，助力街區(qū)創(chuàng)業(yè)實體組團(tuán)式發(fā)展。

“歷史城區(qū)要更多地圍繞‘人’做文章，各個片區(qū)內(nèi)要導(dǎo)入什么產(chǎn)業(yè)？這些產(chǎn)業(yè)能承載什么樣的人、吸引什么樣的人？一定要圍繞這些人群的特點和需求，提前做好要素統(tǒng)籌?！痹谥安稍L中，多位相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者曾就“歷史城區(qū)如何再發(fā)力”一問這樣回答。

如今，當(dāng)我們再次聚焦老城可以發(fā)現(xiàn)，歷史城區(qū)統(tǒng)籌謀劃的創(chuàng)業(yè)社區(qū)、創(chuàng)新樂園已經(jīng)卓有成效，以更開放的姿態(tài)“吐故納新”——這里餐飲美食、休閑體驗、藝術(shù)文創(chuàng)等業(yè)態(tài)豐富，是年輕人休閑打卡、潮派生活的聚集地，持續(xù)釋放的流量，不斷滋養(yǎng)著創(chuàng)業(yè)者的熱情；依托青年公寓等載體打造的“青創(chuàng)社區(qū)”，融合住宿、餐飲、娛樂、社交等多重功能，讓創(chuàng)業(yè)者們無后顧之憂；一系列培訓(xùn)基地、孵化基地的搭建，則助力他們抵達(dá)更為廣闊的未來。

我們期待，更多的創(chuàng)業(yè)夢想，在歷史城區(qū)落地生花。

創(chuàng)新“快閃店”模式：

從30平方米到盤下整個院子

“好項目”不僅僅是破土而出，還要長成參天大樹。在大鮑島，研有趣藝術(shù)研學(xué)社、高密路22號音樂場、TOY PARK毛毛里求思、小島日記等一批創(chuàng)意零售類店鋪，已發(fā)展為街區(qū)的主力店鋪。正是得益于“快閃店”模式，它們才留下來，并不斷擴(kuò)大經(jīng)營。

“快閃店”模式是大鮑島發(fā)展初期涵養(yǎng)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新舉措，和商業(yè)綜合體內(nèi)的“快閃店”略有不同，大鮑島的“快閃店”除豐富街區(qū)業(yè)態(tài)，盤活已修繕好但還未落位業(yè)態(tài)的里院外，還肩負(fù)著項目孵化和轉(zhuǎn)化落地的重任。

“我們把街區(qū)一層小面積且暫未落位業(yè)態(tài)的空間摸排出來打造‘快閃店’，業(yè)戶們只需簽署3個月或半年的短期合約，在此期間，他們只需繳納水電費和物業(yè)費，租金則以營業(yè)額抽成方式分租?！鼻鄭u環(huán)海灣集團(tuán)歷史城區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，文化產(chǎn)業(yè)、零售類業(yè)戶進(jìn)場快、布置少，相對撤店成本低，是“快閃店”的主力，通過這一方式，業(yè)戶可以以低成本對自己品牌在街區(qū)的影響力做出評判，給后期是否持續(xù)投資做參考；運營方則可以在盤活資源、豐富業(yè)態(tài)的同時，考察項目發(fā)展的可持續(xù)性和潛力。

“我是在四方路長大的，看到這里的變化后感覺很振奮。和街區(qū)運營方溝通后，覺得‘快閃店’模式不僅可以緩解初創(chuàng)壓力，還可以先行試水，就租了個小鋪面。”研有趣藝術(shù)研學(xué)社創(chuàng)始人王蕓是土生土長的“里院人”，里院的蝶變吸引她返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，決定把在北京的研學(xué)業(yè)務(wù)帶回青島。

王蕓的“快閃店”知之ArtLab原是海泊路42號一間30余平方米的小鋪，主要業(yè)務(wù)以奶油膠、流體熊等DIY項目為主。在和消費者的交流互動中，她看到了街區(qū)未來發(fā)展?jié)撡|(zhì)，便盤下了海泊路5號院子，開設(shè)研有趣藝術(shù)研學(xué)社、設(shè)計工作室和畫廊?！拔覀儗ｉT開發(fā)了里院研學(xué)課程，目前已開展30余場研學(xué)活動，原來‘快閃店’主營的DIY項目也被嵌入課程內(nèi)。除此之外，我們還涉獵全國近20個城市目的地研學(xué)，希望通過這種方式把外地客戶帶到青島。”王蕓說。

高密路22號音樂場最初也是個30平方米的小店，名為吉他音樂酒館。“之前的店鋪雖小，但人氣火爆，經(jīng)過一年多的磨合，投資人看好街區(qū)氛圍和發(fā)展前景，便有了長期經(jīng)營的想法，店鋪也擴(kuò)大至100余平方米?！逼溥\維管理負(fù)責(zé)人徐尚介紹，今年“五一”假期期間，升級改造后的新店初次亮相便迎來“開門紅”。“平常日晚上11點就結(jié)束營業(yè)了，假期期間客流明顯增多，店內(nèi)酒水銷售額也比平常翻了兩番?！毙焐姓f。

煥新升級后的高密路22號音樂場，不僅是音樂演繹、溝通交流的場所，也是原創(chuàng)音樂人的孵化器。據(jù)介紹，未來，他們將鏈接北京音樂演繹資源，定期特邀在專業(yè)領(lǐng)域有一定影響力的音樂人客串演出、開展沙龍，并開拓和音樂院校的合作，孵化音樂人和原創(chuàng)音樂作品。

如今，隨著業(yè)態(tài)持續(xù)導(dǎo)入，街區(qū)可落位“快閃店”的商鋪資源已為數(shù)不多，運營方又把目光投向街區(qū)公共空間?！拔覀儗⒊浞掷霉部臻g，加大創(chuàng)意市集、創(chuàng)業(yè)快閃車等多種創(chuàng)業(yè)空間模式布局，在為創(chuàng)業(yè)者們提供練攤機(jī)會的同時，實現(xiàn)室內(nèi)室外攤鋪聯(lián)動，吸引人氣。”青島環(huán)海灣集團(tuán)歷史城區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前街區(qū)常態(tài)化運營的鮑島風(fēng)物集和“五一”假期新啟動的“鮑島z計劃”集裝箱特色市集，都是“快閃店”孵化模式的創(chuàng)新延伸。（青島日報／觀海新聞首席記者 余瑞新）