使出十八般武藝，青島提振消費(fèi)火了商超

隨著天氣的燥熱，逛商場的人也在增多。

麗達(dá)購物中心總經(jīng)理顧冰明顯感受到，進(jìn)入7月以來，來麗達(dá)的客流增多了?！吧虉龅目土髁吭龇?0%。尤其是晚上，市民在石老人沙灘玩累了，順著?？诼泛颓貛X路來到中心購物?！?/p>

市民游客在商場開辟的社交空間參加活動(dòng)

在城市的另一端，瀘溪河桃酥青島萬象城店的店長高曉晨也感受到居民不斷增長的消費(fèi)熱情，“店內(nèi)排隊(duì)的人在增多，近幾周的銷售額也有不同幅度的增長?！?/p>

基本面數(shù)據(jù)也從側(cè)面印證，消費(fèi)者正加速涌向商場。進(jìn)入5月，零售業(yè)的業(yè)績增速變快，數(shù)據(jù)顯示，1-5月份，全市限額以上零售業(yè)銷售額同比增長11.9%，比1-4月份提高1.9個(gè)百分點(diǎn)。端午假期期間，全市十大重點(diǎn)商貿(mào)企業(yè)業(yè)績較去年同期增長11.2%。

商業(yè)是城市與人對話的窗口，最能代表城市的特色。購物便捷性與性價(jià)比領(lǐng)先的網(wǎng)絡(luò)零售當(dāng)前，購物中心流量變“留量”的秘訣何在？未來青島商業(yè)還有哪些增長空間？

01

“躺贏”時(shí)代已去

青島購物中心的面積正加速增長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年青島市購物中心面積增加超100萬平方米，人均商業(yè)面積已超過0.56平方米，達(dá)到發(fā)達(dá)國家水平?！傲俊钡脑黾?，一方面極大豐富了消費(fèi)者的選擇，增加“買買買”的便捷性，另一方面，商業(yè)與商業(yè)之間的競爭更為激烈，沒有“兩把刷子”遲早將被淘汰。

客流涌入購物中心，并非“自然而然”，背后無不是精心策劃。

據(jù)顧冰觀察，增長的客流主要集中在餐飲、超市和體驗(yàn)性業(yè)態(tài)，而體驗(yàn)性業(yè)態(tài)就是麗達(dá)的特色之一。趕在旅游旺季來臨之際，今年7月1日，麗達(dá)購物中心花費(fèi)數(shù)百萬元打造的1800平方米的“麗嗨星空公園”正式對外開放，設(shè)置了8米高的滑梯、路沖賽道、籃球場、擼寵區(qū)、露營棚、網(wǎng)球場、攀巖區(qū)，周末晚間還增加了兒童歌舞表演和樂隊(duì)演出，且大部分項(xiàng)目免費(fèi)。

麗達(dá)購物中心打造的麗嗨星空公園

不好好賣東西，購物中心何以“不務(wù)正業(yè)”？從2021年火出圈的露營和飛盤等戶外運(yùn)動(dòng)就可以看出，消費(fèi)者的興趣點(diǎn)正在向自我愉悅、親近自然等方向轉(zhuǎn)移，基于此，麗達(dá)購物中心打造了1200平方米的戶外親子樂園，取得不錯(cuò)效果，日均客流最高可以達(dá)到3000人?！胞愢诵强展珗@是在親子樂園基礎(chǔ)上再次開拓的新業(yè)態(tài)，主要面向年輕人，讓他們有放松、社交的場合?！鳖櫛J(rèn)為，流量是購物中心生存的關(guān)鍵，只有留住流量，才能留住品牌，商場才能循環(huán)下去。

在滿足人們購物需求之外，購物中心正成為人們釋放工作日壓力的休閑娛樂之所。其業(yè)態(tài)已經(jīng)從餐飲、零售、電影院的“老三樣”向兼容滑冰場、游樂場、博物館、藝術(shù)館等文體藝綜合體轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者在一座mall中便可以滿足全天候全家游購?qiáng)实刃枨?。放眼全球?biāo)桿性購物廣場，無不在業(yè)態(tài)豐富度、品牌時(shí)尚度、場景體驗(yàn)度來實(shí)現(xiàn)突圍。

02

政府變身“產(chǎn)品經(jīng)理”

商業(yè)如何做，消費(fèi)如何暖并沒有固定答案。在消費(fèi)者通往購物中心的道路上，政府擔(dān)當(dāng)了“產(chǎn)品經(jīng)理”的角色——給出業(yè)態(tài)優(yōu)化方案，舉辦豐富的框架活動(dòng)，關(guān)鍵時(shí)候給消費(fèi)者一些“催化劑”，推動(dòng)他們“下定決心”。

首店和新業(yè)態(tài)是商業(yè)自我進(jìn)化的外在表現(xiàn)，其底層邏輯是讓消費(fèi)者感受到購物中心的差異化與趣味性。近年來，青島市花大力氣招引首店，僅今年前5個(gè)月，即推動(dòng)引進(jìn)達(dá)美樂、麻六記、木屋燒烤等多個(gè)首店項(xiàng)目，豐富消費(fèi)新場景。于4月29日開業(yè)的達(dá)美樂青島首店，創(chuàng)下達(dá)美樂全球首月最佳開業(yè)銷售額的新紀(jì)錄，從側(cè)面反映出首店效應(yīng)在青島消費(fèi)市場挑起的消費(fèi)熱情。

4月29日，達(dá)美樂比薩青島首店在萬象城開業(yè)

圍繞年初啟動(dòng)的“億惠青島消費(fèi)年”全年主題活動(dòng)，市商務(wù)局聯(lián)合全市商貿(mào)企業(yè)相繼推出“春日市集”“嗨購仲夏”等季節(jié)性促消費(fèi)活動(dòng)，以“促銷+文旅演出”等規(guī)定和自選動(dòng)作在全市形成促消費(fèi)的高潮。即將啟動(dòng)的品牌日系列活動(dòng)也是“億惠青島消費(fèi)年”的一部分，在青島優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)“品牌”的號召下，青島消費(fèi)市場將迸發(fā)新活力。

影響人們消費(fèi)決定的因素有很多，但價(jià)格無疑是其中最有效的。今年以來，青島市商務(wù)局鉚足氣力為商場招引客流，提振消費(fèi)，全市及各區(qū)市接棒式發(fā)放消費(fèi)券，類別覆蓋汽車、家電、零售、住宿、餐飲、體育等，形成一波又一波消費(fèi)熱潮。比如，今年5月全市發(fā)放的5000張汽車消費(fèi)補(bǔ)貼資格券，11秒便被搶空，預(yù)計(jì)拉動(dòng)汽車消費(fèi)10億元。

當(dāng)然，“產(chǎn)品經(jīng)理”的角色遠(yuǎn)不止這些，以好的市場監(jiān)管環(huán)境讓消費(fèi)者放心買，以好的城市面貌讓消費(fèi)者舒心買，大力提振實(shí)體經(jīng)濟(jì)、增加居民收入，讓消費(fèi)者安心買——“產(chǎn)品經(jīng)理”核心理念就是以“用戶思維”打造良好的營商環(huán)境。

03

加速向未來

在電商購物節(jié)證明網(wǎng)絡(luò)零售增長疲軟之際，線下零售卻掉頭向前。種種跡象表明，青島商業(yè)正加速裂變，向業(yè)態(tài)更為齊全、層次更為豐富、結(jié)構(gòu)更為立體的方向挺進(jìn)。

新載體正加速落地。作為24條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一的現(xiàn)代商貿(mào)產(chǎn)業(yè)備受重視，是全市建鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈的重點(diǎn)。前5個(gè)月，青島現(xiàn)代商貿(mào)產(chǎn)業(yè)鏈共促成簽約注冊項(xiàng)目13個(gè)，50億元以上的項(xiàng)目3個(gè)。其中規(guī)模達(dá)百億元的中韓國際時(shí)尚城項(xiàng)目，將在城陽區(qū)打造成集商務(wù)、消費(fèi)、文化等于一體的國際商貿(mào)服務(wù)綜合體；不久前，位于李滄區(qū)的王府井商業(yè)綜合體項(xiàng)目也由重點(diǎn)準(zhǔn)備項(xiàng)目調(diào)入重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，意味著國內(nèi)頭部商業(yè)品牌王府井在青島的落地進(jìn)度再向前一步。

存量載體也在你追我趕中不斷升級。今年1月，卓越集團(tuán)收回卓越大融城項(xiàng)目管理權(quán)，并將其正式更名為“青島卓悅里”。據(jù)悉，未來卓越將進(jìn)一步完善商場業(yè)態(tài)，計(jì)劃引進(jìn)八合里牛肉火鍋青島首店、戲島戲劇、霸王茶姬旗艦店、卿家姆小館等品牌，增強(qiáng)青島CBD商圈的實(shí)力。7月初，嘉年華澳樂購入駐海信廣場，海信廣場宣稱將以高端品牌資源和豐富的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，為嘉年華澳樂購進(jìn)行品牌與體驗(yàn)的全方位煥新，將其打造為標(biāo)桿性奧萊。

海信廣場官宣入駐運(yùn)營嘉年華澳樂購

新的機(jī)遇迎面駛來。近日，青島市第五個(gè)綜合保稅區(qū)——青島空港綜合保稅區(qū)通過驗(yàn)收，未來基于此設(shè)置的跨境免稅店將讓消費(fèi)者“不出國門，暢買全球。”

可以預(yù)見，在不久的未來，青島的商業(yè)故事將更加豐富多彩。

作者|丁倩倩