使出十八般武藝，青島提振消費火了商超

隨著天氣的燥熱，逛商場的人也在增多。

麗達購物中心總經(jīng)理顧冰明顯感受到，進入7月以來，來麗達的客流增多了。“商場的客流量增幅近30%。尤其是晚上，市民在石老人沙灘玩累了，順著海口路和秦嶺路來到中心購物。”

市民游客在商場開辟的社交空間參加活動

在城市的另一端，瀘溪河桃酥青島萬象城店的店長高曉晨也感受到居民不斷增長的消費熱情，“店內(nèi)排隊的人在增多，近幾周的銷售額也有不同幅度的增長?！?/p>

基本面數(shù)據(jù)也從側(cè)面印證，消費者正加速涌向商場。進入5月，零售業(yè)的業(yè)績增速變快，數(shù)據(jù)顯示，1-5月份，全市限額以上零售業(yè)銷售額同比增長11.9%，比1-4月份提高1.9個百分點。端午假期期間，全市十大重點商貿(mào)企業(yè)業(yè)績較去年同期增長11.2%。

商業(yè)是城市與人對話的窗口，最能代表城市的特色。購物便捷性與性價比領(lǐng)先的網(wǎng)絡(luò)零售當前，購物中心流量變“留量”的秘訣何在？未來青島商業(yè)還有哪些增長空間？

01

“躺贏”時代已去

青島購物中心的面積正加速增長。據(jù)統(tǒng)計，2022年青島市購物中心面積增加超100萬平方米，人均商業(yè)面積已超過0.56平方米，達到發(fā)達國家水平?！傲俊钡脑黾?，一方面極大豐富了消費者的選擇，增加“買買買”的便捷性，另一方面，商業(yè)與商業(yè)之間的競爭更為激烈，沒有“兩把刷子”遲早將被淘汰。

客流涌入購物中心，并非“自然而然”，背后無不是精心策劃。

據(jù)顧冰觀察，增長的客流主要集中在餐飲、超市和體驗性業(yè)態(tài)，而體驗性業(yè)態(tài)就是麗達的特色之一。趕在旅游旺季來臨之際，今年7月1日，麗達購物中心花費數(shù)百萬元打造的1800平方米的“麗嗨星空公園”正式對外開放，設(shè)置了8米高的滑梯、路沖賽道、籃球場、擼寵區(qū)、露營棚、網(wǎng)球場、攀巖區(qū)，周末晚間還增加了兒童歌舞表演和樂隊演出，且大部分項目免費。

麗達購物中心打造的麗嗨星空公園

不好好賣東西，購物中心何以“不務(wù)正業(yè)”？從2021年火出圈的露營和飛盤等戶外運動就可以看出，消費者的興趣點正在向自我愉悅、親近自然等方向轉(zhuǎn)移，基于此，麗達購物中心打造了1200平方米的戶外親子樂園，取得不錯效果，日均客流最高可以達到3000人?！胞愢诵强展珗@是在親子樂園基礎(chǔ)上再次開拓的新業(yè)態(tài)，主要面向年輕人，讓他們有放松、社交的場合?！鳖櫛J為，流量是購物中心生存的關(guān)鍵，只有留住流量，才能留住品牌，商場才能循環(huán)下去。

在滿足人們購物需求之外，購物中心正成為人們釋放工作日壓力的休閑娛樂之所。其業(yè)態(tài)已經(jīng)從餐飲、零售、電影院的“老三樣”向兼容滑冰場、游樂場、博物館、藝術(shù)館等文體藝綜合體轉(zhuǎn)變，消費者在一座mall中便可以滿足全天候全家游購娛等需求。放眼全球標桿性購物廣場，無不在業(yè)態(tài)豐富度、品牌時尚度、場景體驗度來實現(xiàn)突圍。

02

政府變身“產(chǎn)品經(jīng)理”

商業(yè)如何做，消費如何暖并沒有固定答案。在消費者通往購物中心的道路上，政府擔當了“產(chǎn)品經(jīng)理”的角色——給出業(yè)態(tài)優(yōu)化方案，舉辦豐富的框架活動，關(guān)鍵時候給消費者一些“催化劑”，推動他們“下定決心”。

首店和新業(yè)態(tài)是商業(yè)自我進化的外在表現(xiàn)，其底層邏輯是讓消費者感受到購物中心的差異化與趣味性。近年來，青島市花大力氣招引首店，僅今年前5個月，即推動引進達美樂、麻六記、木屋燒烤等多個首店項目，豐富消費新場景。于4月29日開業(yè)的達美樂青島首店，創(chuàng)下達美樂全球首月最佳開業(yè)銷售額的新紀錄，從側(cè)面反映出首店效應(yīng)在青島消費市場挑起的消費熱情。

4月29日，達美樂比薩青島首店在萬象城開業(yè)

圍繞年初啟動的“億惠青島消費年”全年主題活動，市商務(wù)局聯(lián)合全市商貿(mào)企業(yè)相繼推出“春日市集”“嗨購仲夏”等季節(jié)性促消費活動，以“促銷+文旅演出”等規(guī)定和自選動作在全市形成促消費的高潮。即將啟動的品牌日系列活動也是“億惠青島消費年”的一部分，在青島優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)“品牌”的號召下，青島消費市場將迸發(fā)新活力。

影響人們消費決定的因素有很多，但價格無疑是其中最有效的。今年以來，青島市商務(wù)局鉚足氣力為商場招引客流，提振消費，全市及各區(qū)市接棒式發(fā)放消費券，類別覆蓋汽車、家電、零售、住宿、餐飲、體育等，形成一波又一波消費熱潮。比如，今年5月全市發(fā)放的5000張汽車消費補貼資格券，11秒便被搶空，預計拉動汽車消費10億元。

當然，“產(chǎn)品經(jīng)理”的角色遠不止這些，以好的市場監(jiān)管環(huán)境讓消費者放心買，以好的城市面貌讓消費者舒心買，大力提振實體經(jīng)濟、增加居民收入，讓消費者安心買——“產(chǎn)品經(jīng)理”核心理念就是以“用戶思維”打造良好的營商環(huán)境。

03

加速向未來

在電商購物節(jié)證明網(wǎng)絡(luò)零售增長疲軟之際，線下零售卻掉頭向前。種種跡象表明，青島商業(yè)正加速裂變，向業(yè)態(tài)更為齊全、層次更為豐富、結(jié)構(gòu)更為立體的方向挺進。

新載體正加速落地。作為24條重點產(chǎn)業(yè)鏈之一的現(xiàn)代商貿(mào)產(chǎn)業(yè)備受重視，是全市建鏈強鏈補鏈的重點。前5個月，青島現(xiàn)代商貿(mào)產(chǎn)業(yè)鏈共促成簽約注冊項目13個，50億元以上的項目3個。其中規(guī)模達百億元的中韓國際時尚城項目，將在城陽區(qū)打造成集商務(wù)、消費、文化等于一體的國際商貿(mào)服務(wù)綜合體；不久前，位于李滄區(qū)的王府井商業(yè)綜合體項目也由重點準備項目調(diào)入重點建設(shè)項目，意味著國內(nèi)頭部商業(yè)品牌王府井在青島的落地進度再向前一步。

存量載體也在你追我趕中不斷升級。今年1月，卓越集團收回卓越大融城項目管理權(quán)，并將其正式更名為“青島卓悅里”。據(jù)悉，未來卓越將進一步完善商場業(yè)態(tài)，計劃引進八合里牛肉火鍋青島首店、戲島戲劇、霸王茶姬旗艦店、卿家姆小館等品牌，增強青島CBD商圈的實力。7月初，嘉年華澳樂購入駐海信廣場，海信廣場宣稱將以高端品牌資源和豐富的運營經(jīng)驗，為嘉年華澳樂購進行品牌與體驗的全方位煥新，將其打造為標桿性奧萊。

海信廣場官宣入駐運營嘉年華澳樂購

新的機遇迎面駛來。近日，青島市第五個綜合保稅區(qū)——青島空港綜合保稅區(qū)通過驗收，未來基于此設(shè)置的跨境免稅店將讓消費者“不出國門，暢買全球?！?/p>

可以預見，在不久的未來，青島的商業(yè)故事將更加豐富多彩。

作者|丁倩倩