胃潰瘍食療方

    胃潰瘍食療方
    砂仁淮山乳鴿湯：
    原料：砂仁15克，淮山藥25克，乳鴿1只，生姜3片，胡椒5克。
    做法：將淮山藥、胡椒、砂仁洗凈；砂仁另打碎；乳鴿殺后，去內(nèi)臟洗凈，抹干血水，下油起鑊用姜爆至微黃。然后把淮山、胡椒、乳鴿一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲2小時(shí)，再下砂仁，煲20分鐘，調(diào)味即可。飲湯吃乳鴿肉。
    功效：溫中健脾、和胃止嘔。用于慢性胃炎、胃潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘隱隱作痛、噯氣、反胃、口淡、時(shí)泛清涎者。
    枇杷飲：
    原料：枇杷葉10克，鮮蘆根10克。將枇杷葉用刷子去毛，洗凈，烘干。
    制法：鮮蘆根切成片。枇杷葉，鮮蘆根放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20～30分鐘即成。
    服法：代茶飲，溫服。
    服法：代茶飲。
    桔根豬肚：
    原料：金桔根30克，豬肚1個(gè)。
    制法：將金桔根和豬肚洗凈切碎，加水4碗，煲成1碗半，加鹽少量調(diào)味。
    服法：每2天吃1次。
    功用：補(bǔ)胃和胃健脾止痛。
    柚皮粥：
    原料：鮮柚皮1個(gè)，粳米60克，蔥適量。
    制法：柚皮放碳火上燒去棕黃色的表層并刮凈后放清水沖泡1天，切塊加水煮開后放入粳米煮粥，加蔥米、鹽、香油調(diào)味后食用。
    服法：每2天吃柚皮1個(gè)，連食4～5個(gè)。
    功用：舒肝健胃，止痛。
    黑棗玫瑰湯：
    原料：黑棗，玫瑰各適量。
    制法：棗去核，裝入玫瑰花，放碗中蓋好，隔水煮爛即成。
    服法：每日3次，每次吃棗5個(gè)，經(jīng)常食用。
    功用：健脾和胃，補(bǔ)血活血。
    雞蛋蓮藕汁：
    原料：雞蛋1個(gè)，蓮藕250克。
    制法：雞蛋液攪勻，加藕汁30毫升，酌情加冰糖調(diào)味拌勻，隔水煮熟即成。
    服法：每日1劑，連服8～10天。
    功用：健脾和胃，活血化瘀。