春節(jié)將至,為長輩選購禮品又成了年輕人花心思的事。過來人都知道,保健品是穩(wěn)妥的選擇之一。不過事情正在起變化,當下熱愛保健品的,不止是銀發(fā)人群。
據(jù)CIC灼識咨詢和北京大媽有話說新媒體平臺聯(lián)合發(fā)布的《中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》,營養(yǎng)健康食品消費新趨勢之一是人群年輕化,年輕人群維持高增速,并逐漸成為營養(yǎng)健康食品消費的中堅力量,與年輕人群中流行八段錦相印證:對于健康事業(yè),越來越多的年輕人和銀發(fā)人群一樣,養(yǎng)生運動、養(yǎng)生食品一個都不能少。
這些趨勢讓中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)看到了巨大的機會。《中國營養(yǎng)健康食品藍皮書》顯示,截止到2022年,中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)規(guī)模已經達到5,885億元人民幣,預計行業(yè)規(guī)模在2027年將超過8,000億元人民幣。
60后新老年群體消費習慣變化
當然,營養(yǎng)健康食品行業(yè)的很大成長動力,還是來自中國越來越快的人口老齡化趨勢。
2021年中國60歲以上人口為2.6億,2022年為2.8億,不久前公布的2023年數(shù)字達到了2.9億,增長速度驚人。人口老齡化趨勢會在未來幾年繼續(xù)加速,“1962年后出現(xiàn)的新中國新生人口高峰人群正在迎來退休潮?!北本┐髬層性捳f新媒體平臺創(chuàng)始人邊長勇對記者說。
正是在這種背景下,日前國務院辦公廳印發(fā)《關于發(fā)展銀發(fā)經濟增進老年人福祉的意見》,這是我國首個以“銀發(fā)經濟”命名的政策文件?!吨袊鵂I養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》認為,這份銀發(fā)經濟指導文件將為中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)的發(fā)展起到很大的助力作用?!敖】敌枨笫倾y發(fā)人群的第一大剛需,大健康產業(yè)將成為銀發(fā)經濟很大細分市場之一?!盋IC灼識咨詢執(zhí)行董事張辰愷對記者說。
不過,值得注意的是,銀發(fā)人群對保健品的態(tài)度正在發(fā)生變化,與他們的前輩相比,以“60后”為代表的新老年群體對中國營養(yǎng)健康食品有著不同的態(tài)度。
之前,保健品在很多情況下是以良莠不齊的形象出現(xiàn)在國人面前,各種保健品騙局不斷掏空老人錢包,社會惡評如潮。但“60后”人群與“50后”和“40后”相比對各種保健品騙局有更強的辨識能力,他們對養(yǎng)生的態(tài)度也更加科學,加上不斷增強的國家監(jiān)管,對中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)正向發(fā)展起到了很大促進作用。
同時,“60后”人群完整經歷了改革開放后中國經濟的快速增長和財富積累,他們擁有更強的經濟實力,“某種程度上,‘60后’新老年群體,將讓中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)迎來真正的春天?!边呴L勇對記者說。
《中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》認為,“中國居民健康素養(yǎng)水平隨健康產業(yè)發(fā)展不斷提升,同時在對自身健康狀況的期待值和實際情況存在差距,從而產生對營養(yǎng)補充及健康食品的需求,疫情助推了這一趨勢?!?/p>
年輕化趨勢明顯
《中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》認為:營養(yǎng)健康食品可分為保健食品及功能性食品。保健食品主要為人體補充膳食營養(yǎng),不可用于治療疾病,監(jiān)管較嚴格,功能性食品飲料通常按普通食品管理,進入門檻較低,產品形態(tài)更加多樣化。
保健食品領域的產品供應以傳統(tǒng)保健品企業(yè)、藥企為主;功能性食品領域的參與者相對復雜,近年來新型保健品企業(yè)頻繁出現(xiàn),普通食品飲料企業(yè)紛紛進場。
在宏觀政策和消費需求的驅動下,一大批新興的品牌進入功能性食品市場,獲得投資者和消費者青睞?!吨袊鵂I養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》統(tǒng)計到,從2022年11月至2023年10月,天貓銷量TOP5的營養(yǎng)健康食品中,有四款是功能性食品,新興品牌的身影赫然在列。
除功能性食品的較快增長,《中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》發(fā)現(xiàn)的另一些消費趨勢是,人群年輕化、保養(yǎng)日?;?、需求細分多樣化等。超過半數(shù)居民在疫情后對營養(yǎng)補劑關注度上升,其中36-40歲關注度提升很大,是由于該年齡層多為家庭中堅力量,更為關心全家的健康狀態(tài),此外20-25歲年齡層關注度提升的比例也較高,體現(xiàn)出年輕人群的健康需求不斷提高。
不少年輕消費者調侃自己為“脆皮年輕人”:“伸個懶腰脖子斷了”、“打個噴嚏腰椎間盤突出了”、“5秒鐘前心血來潮要做的事5秒后忘了”。年輕消費者在營養(yǎng)保健食品消費上擁有明確的訴求,但更多時候,他們對于營養(yǎng)保健食品的認知是一種日?;纳钛a給,而非與藥物掛鉤,這就使得功能性食品的需求成為新的強勁增長點。
同時,中國消費者對于線上購買營養(yǎng)健康相關產品的接受度不斷提高,直播電商的發(fā)展同時助力線上平臺的發(fā)展,驅動營養(yǎng)健康食品行業(yè)成長。
“阿里健康和京東健康為國內領先的兩大醫(yī)療健康電子平臺,2017-2022年均復合增長率均超過50%,到2022年這兩大平臺的營收額已經分別達到268億、467億元人民幣,這體現(xiàn)出中國居民在線上消費健康相關產品的意愿增強?!?CIC灼識咨詢執(zhí)行董事張辰愷對記者表示。