????全市新設(shè)130多處食藥所、全市6000個(gè)村每村設(shè)1名協(xié)管員、開(kāi)展四大專項(xiàng)整治消除隱患……昨天，我市召開(kāi)食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議，這是新的食藥體制調(diào)整后的第一次會(huì)議，會(huì)議總結(jié)去年食品藥品監(jiān)管的成果和經(jīng)驗(yàn)，部署了今年食品藥品監(jiān)管的工作，加強(qiáng)監(jiān)管能力、檢驗(yàn)檢測(cè)能力和信息化建設(shè)，完善質(zhì)量可追溯體系，提高食品藥品監(jiān)管的技術(shù)保障水平。

????餐飲食品抽檢合格率97.2%

????會(huì)上通報(bào)了我市去年食品藥品監(jiān)管情況，去年全市餐飲食品抽檢合格率達(dá)到97.2%，藥品抽檢合格率達(dá)到97.4%。去年市食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展了旅游季節(jié)專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)3萬(wàn)多戶食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式篩查，查處了81起假冒案件。組織了不合格藥品、保健品的集中銷毀，共計(jì)40多噸，貨值225萬(wàn)元。公開(kāi)曝光了抽檢不合格的65家餐飲單位，讓違法行為無(wú)所遁形。市南區(qū)查處了網(wǎng)絡(luò)違法銷售自制假藥 “溫宮膏”案，開(kāi)發(fā)區(qū)連續(xù)破獲“醫(yī)圣喘除根”“痛必舒”“玉竹茯苓片”“神奇咳喘散”等4起假藥案并移交公安機(jī)關(guān)。

????以大型餐館、學(xué)校食堂和集體配送餐單位為重點(diǎn)實(shí)施亮化工程，將多年來(lái)“閑人免進(jìn)”的廚房展現(xiàn)在顧客面前，消費(fèi)者可通過(guò)玻璃幕墻、電子顯示屏、互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)等形式觀看廚房加工的全過(guò)程。目前，全市已有1817家餐飲單位實(shí)施了廚房亮化。 今年新設(shè)130多個(gè)食藥所

????去年12月份，我市新的食藥體制開(kāi)始調(diào)整，市食安辦、質(zhì)監(jiān)局、工商局、食品藥品監(jiān)管局的食品安全監(jiān)管職能重新整合，重新組建了市級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)，市食品藥品監(jiān)管局加掛市食品安全委員會(huì)辦公室牌，既承擔(dān)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)安全監(jiān)管職能，又承擔(dān)全市食品安全工作的綜合協(xié)調(diào)職能。目前，食藥稽查機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的設(shè)置正在推進(jìn)之中，全市所有市（區(qū)）均提出了改革方案，正待市政府審批，萊西市已組建了新的監(jiān)管機(jī)構(gòu)。

????全市將在鎮(zhèn)（辦）一級(jí)和部分大型批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立130多個(gè)基層食藥所，每所行政編制不少于5人。同時(shí)，各涉農(nóng)鎮(zhèn)（辦）還要配備不少于4人，專職從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作。在村（居）一級(jí)，全市6000多個(gè)行政村和城市社區(qū)都要設(shè)立至少一名協(xié)管員?！皳犴樎肥卟烁笔称放l(fā)市場(chǎng)、華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等都將設(shè)置食藥所。”市食藥監(jiān)管局工作人員介紹，今年食藥監(jiān)管機(jī)構(gòu)還要分行業(yè)、按品種推進(jìn)和建立食品藥品全鏈條監(jiān)管追溯體系，拓展基本藥物和高風(fēng)險(xiǎn)藥品醫(yī)療器械的全程、全品種可追溯，力爭(zhēng)年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全市所有大中型商場(chǎng)、大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品的可追溯。

????■新聞鏈接 四大專項(xiàng)整治消除隱患

????今年我市食藥監(jiān)管部門(mén)將分季度陸續(xù)開(kāi)展 “打擊食品違法犯罪保衛(wèi)春節(jié)餐桌安全”、“打擊假冒偽劣違禁超限”、“高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品”和“整治‘五小、四黑’”四個(gè)專項(xiàng)整治?！耙源笳翁仔≌?、行業(yè)整治帶動(dòng)區(qū)域整治的方式，通過(guò)整治一個(gè)產(chǎn)品，規(guī)范一個(gè)行業(yè)，消除一批帶有行業(yè)共性的安全隱患?！笔惺乘幈O(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹，目前“打擊食品違法犯罪保衛(wèi)春節(jié)餐桌安全”正在開(kāi)展，第二季度的“打擊假冒偽劣違禁超限”主要針對(duì)3·15期間市民舉報(bào)的假冒偽劣行為開(kāi)展查處；“高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品”主要針對(duì)夏季的涼菜、生食海產(chǎn)品、燒烤等開(kāi)展整治；“五小、四黑”主要針對(duì)小作坊、小餐飲、小市場(chǎng)、黑窩點(diǎn)、黑工廠等違法行為開(kāi)展打擊。

????我市今年還將推進(jìn)“廚房亮化”工作，力爭(zhēng)年內(nèi)再有2000家餐飲單位實(shí)現(xiàn)“亮底牌”?！叭ツ陮?shí)施廚房亮化工程的餐飲單位主要是學(xué)校食堂和大型餐飲單位，今年重點(diǎn)在中型餐飲單位中推行?！笔惺乘幈O(jiān)管局負(fù)責(zé)人告訴記者。