青島野菜日銷萬斤沾農(nóng)藥勿買

????當(dāng)下正是春暖花開的時節(jié)，也正是各式各樣的野菜集中上市的時期。日前，記者走訪青島多處農(nóng)貿(mào)市場了解到，目前薺菜、辣蒿、銀蒿、苦菜等多種野菜都已大量上市，由于其口味鮮美、營養(yǎng)豐富而銷售紅火。然而，由于野菜的生長地域分散，而且多數(shù)分布在菜地糧田周邊，農(nóng)藥殘留檢測成為了一大空白。對此，業(yè)內(nèi)人士建議，選購野菜時盡量選擇單株較小的野菜?！坝执钟执蟮囊安艘话愣际窃谵r(nóng)田邊上長的，有可能被噴上農(nóng)藥卻無

????價格： 野菜上市價格不菲

????昨日，記者在水清溝農(nóng)貿(mào)市場上看到，這里的薺菜價格已賣到了2.5元一斤，而較為少見的銀蒿售價則高達每斤6元?！百I薺菜一般都是包餃子。”家住萍鄉(xiāng)路的李先生告訴記者，過去青島人吃薺菜很少買，一般都是到附近的山頭野地里挖，現(xiàn)在這樣的荒地少了，加上很多人都沒有時間和閑情去挖薺菜了，所以薺菜逐漸成為了一種春季常見的蔬菜。

????除了農(nóng)貿(mào)市場，薺菜如今也成為了大型商超的“座上客”。在人民路一家大型超市內(nèi)，薺菜就成了該商場“野菜節(jié)”的主角，一斤售價3.5元?！斑@些薺菜都是純野生的，全都是綠色蔬菜，而且口味特別鮮美，所以來我們這里買薺菜的人特別多?！鄙虉鲣N售人員說，薺菜屬于時令菜，集中在春季上市，一般到了四五月份就比較難見到了。

????銷量： 青島日銷超萬斤

????記者從野菜零售攤點了解到，目前上市的野菜多數(shù)來自于撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場。日前，記者來到該市場現(xiàn)場探訪，在市場東門附近找到了集中批發(fā)野菜的幾家攤點。

????“現(xiàn)在青島市一天的野菜銷量最少得一萬斤?！苯?jīng)營薺菜及苦菜的菜商劉女士告訴記者，撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場是青島市區(qū)批發(fā)野菜的主要市場，目前經(jīng)營的野菜種類約有四五種，以薺菜、苦菜和銀蒿為主，尤以薺菜的銷量最大。

????“這些野菜都是采摘的，沒有人工種植的?！眲⑴勘硎荆驗樗j菜生長周期短，開花就無法食用，而且生命力旺盛，所以很少有人大面積種植，大部分都是農(nóng)民手工采挖的。目前市場上的野菜主要來自于五蓮、淄博等地?！氨镜氐囊灿?，不過數(shù)量不大，還是外地的比較多?！眲⑴空f，因為是手工采摘，所以現(xiàn)在野菜的價格都不便宜，其中最貴的銀蒿批發(fā)價格一斤就要4元錢。此外，運輸費用也是經(jīng)營野菜的主要成本。“現(xiàn)在運蔬菜的車走高速一般不收費，可運野菜的車卻要交過路費?！眲⑴空f，因為野菜不屬于常見蔬菜，所以無法享受“綠色通道”的優(yōu)惠政策，也成為拉高野菜價格的主要原因。

????檢測： 散生野菜難測農(nóng)殘

????近期，一些外地媒體報道稱，有人食用薺菜后出現(xiàn)中毒情況。對此，記者采訪了解到，由于野菜大都屬于散生散采的狀態(tài)，給各環(huán)節(jié)進行農(nóng)殘檢測造成了很大的困難。

????“以前我們這里還出產(chǎn)不少野菜，近兩年就很少有人敢賣野菜了?！比涨?，記者在高密市夏莊鎮(zhèn)采訪獲悉，2011年春季時，當(dāng)?shù)孛刻鞎蚯鄭u供應(yīng)幾千斤薺菜等野菜，但從2012年開始很少有人做野菜生意。一名高密菜商告訴記者，很多薺菜都生長在農(nóng)田周圍，當(dāng)農(nóng)民噴灑農(nóng)藥的時候，這些野菜就會沾上一些農(nóng)藥。“按照蔬菜種植的安全要求，噴灑過農(nóng)藥的蔬菜，必須在地里放一段時間，等農(nóng)藥自然分解之后才能收割，但很多人挖野菜的時候，就不會在意是什么時候噴的農(nóng)藥了?！边@名菜商稱，現(xiàn)在由于各環(huán)節(jié)對于蔬菜農(nóng)殘檢測非常嚴(yán)格，所以即便經(jīng)營野菜的利潤較高，當(dāng)?shù)匾矝]有人會販賣野菜了。

????而對于農(nóng)殘檢測人員來說，野菜的農(nóng)殘也成了一個未知數(shù)?！八j菜跟別的蔬菜不一樣，都是散生散采的，很難按批次進行農(nóng)殘檢測?！蹦撑l(fā)市場技術(shù)檢測員向記者透露，薺菜等野菜本身就不在重點監(jiān)測蔬菜的名目當(dāng)中，而且這些薺菜都是商販這幾斤、那幾斤零散收購的，即便進行抽樣檢測，也難以保證同一車的野菜不存在農(nóng)殘超標(biāo)的情況。“建議市民在選購薺菜的時候，不要購買特別粗大的，盡量選擇一些單株長勢正常的薺菜?！边@名技術(shù)檢測員表示，根據(jù)她的實際工作經(jīng)驗，又粗又大的野菜一般緊挨農(nóng)田，被噴灑上農(nóng)藥的可能性較大，而長勢正常的薺菜一般距離農(nóng)田較遠，被噴灑上農(nóng)藥的可能性較小。 （記者 官華晨）