捆菜膠帶大部分是工業(yè)膠帶 易釋放有毒物質(zhì)毒害身體(圖)

　　經(jīng)常到超市購物的您，是否發(fā)現(xiàn)貨架蔬菜上經(jīng)常會綁有各種顏色的膠帶？近日，有網(wǎng)友微博反映說，超市里捆綁蔬菜用的膠帶，含有對身體有害的物質(zhì)。昨天，記者到島城各大超市探訪發(fā)現(xiàn)，膠帶捆綁蔬菜的現(xiàn)象很是普遍。對于這些捆綁蔬菜的膠帶中是否含有有毒物質(zhì)，大部分市民都表示不知情，而一些蔬菜攤點(diǎn)的攤主卻很自信地宣稱，他們用來捆綁蔬菜的膠帶，都是經(jīng)過消毒的，不會存在安全問題。對此，青島大學(xué)化工化學(xué)與

環(huán)境學(xué)院專家表示，蔬菜上的膠帶殘留物加熱后容易釋放出有毒物質(zhì)，對人體健康造成損害。

　　超市探訪

　　“無名”膠帶捆綁菜

　　昨日上午，記者探訪了中山路和臺東的多家超市，發(fā)現(xiàn)膠帶捆綁蔬菜的現(xiàn)象非常普遍。記者首先來到了臺東一家大型連鎖超市內(nèi)，在蔬菜銷售專區(qū)貨柜上看到，芹菜、蒜苔、白菜、山藥、小油菜等蔬菜都用寫有外文的紫色膠帶或者是銀色膠帶，捆綁成一把一把的擺在貨架上，便于市民選購。在蔬菜保鮮膜捆綁臺前，一名工作人員正忙著用保鮮膜包裹西紅柿，旁邊的臺子上放了一個膠帶圈。“超市一直都是用這種膠帶捆綁蔬菜，一是可以防止菜葉子脫落，運(yùn)起來方便一些，還有就是這樣蔬菜看起來也會美觀一些，便于粘貼價格等標(biāo)簽?！边@名張姓工作人員告訴記者。不過記者觀察發(fā)現(xiàn)，這些膠帶上沒有關(guān)于生產(chǎn)廠家的任何信息，更沒有膠帶使用提示。當(dāng)記者提出使用這些膠帶是否會對蔬菜造成污染時，工作人員表示：“這個你只管放心就行了，我們超市用了這么多年了都沒有出過問題，你有什么好擔(dān)心的。”

　　記者又來到中山路上的一家大型超市，看到蔬菜銷售專區(qū)內(nèi)，也是直接用膠帶捆綁蔬菜，且膠帶上還印有“freshvegetable”的英文標(biāo)識，不過膠帶上也沒有廠家名字、安全標(biāo)志等信息。

　　廠家宣稱

　　膠帶已經(jīng)消毒處理

　　大型超市里面的蔬菜都是用這種膠帶捆綁起來的，那么一些小的蔬菜銷售攤點(diǎn)又會怎樣呢？記者來到湖南路上的一家蔬菜銷售攤點(diǎn)前，看到芹菜、蒜苔等蔬菜上也是捆綁紫色膠帶。據(jù)攤主胡先生介紹，之所以會選用這種膠帶，主要是捆綁后的蔬菜看起了比較美觀，也比較容易賣出去。“像這種1厘米多寬，長度100米的膠帶，一個也就是兩塊五毛錢，一個差不多能用個三四天，算下來這個成本基本上是可以忽略不計，不過銷量會比沒有捆綁的時候好很多?！焙壬蛴浾呓榻B說，而他用的膠帶基本上都是從昌樂路農(nóng)貿(mào)市場或者是撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場批發(fā)的，一次購買十來個就夠他一個月用的。當(dāng)記者提及這種膠帶可能含毒的問題時，胡先生這樣說：“這些膠帶都是經(jīng)過廠家消毒后的，我們用的時候也是特別注意，一般不會有什么問題?！绷奶斓倪^程中，胡先生給了記者一個電話號碼，稱通過電話就可以聯(lián)系到售賣膠帶的車?yán)习?，他那里有很多種捆綁蔬菜用的膠帶。

　　老板承認(rèn)

　　大部分是工業(yè)膠帶

　　隨后，記者以菜販的身份撥通了車?yán)习宓碾娫?，聽說記者是要購買膠帶，他很熱情地推銷了起來。“這個東西其實(shí)還是很實(shí)惠的，這么小小的一個膠帶，把蔬菜一捆賣相就好，買的人很多，你打算要多少？”車?yán)习甯嬖V記者，青島很多地方的菜販都是從他這里進(jìn)的膠帶，也有一些個別的大型超市從他這里購買。“我這里有很多種，有銀色的、黑色的、紫色的，價格從1塊5毛錢到3塊錢不等，這個主要還是要看你賣的是什么菜，一定要和蔬菜的顏色搭配起來，這樣才好看?！避?yán)习謇^續(xù)向記者推銷說，如果要得多一點(diǎn)的話，可以給很優(yōu)惠的價格。

　　當(dāng)記者提出這些膠帶是否有正規(guī)的生產(chǎn)廠家時，車?yán)习鍏s這樣告訴記者：“都是別人給我送貨，具體是哪個地方生產(chǎn)的，我還真是不太清楚。”在記者的再三追問下，車?yán)习宀疟硎荆@些膠帶大部分都是普通的工業(yè)膠帶，生產(chǎn)工藝也比較簡單，捆綁蔬菜后可能會在蔬菜上留下一些殘留物，但仍稱“問題不大”。

　　調(diào)查

　　市民不知膠帶內(nèi)含著毒

　　在超市探訪的過程中，記者看到市民還是比較青睞使用膠帶捆綁過的蔬菜?！坝媚z帶綁起來的蔬菜看起來比較干凈，拿起來也很方便，所以我一般到超市都會直接挑帶膠帶捆綁的菜。”在臺東一家大型連鎖超市購物的市民劉女士告訴記者。跟記者聊天時，劉女士就隨手將一捆用膠帶捆起來的蒜苔放進(jìn)菜籃子里?！耙遣松险媸丘ち艘恍┠z什么的，可以用水洗洗嘛，這都不是問題。”劉女士說，而當(dāng)記者提出膠帶上可能含毒時，她卻表現(xiàn)得一臉的詫異：“這種膠帶都是跟菜黏在一起，上面怎么會有毒呢？”而接下來記者采訪的十多名市民中，大部分都表示捆綁蔬菜的膠帶上不會有毒，只有少數(shù)的市民表示“買菜的時候會注意一下綁在菜上的膠帶”。

　　觀點(diǎn)

　　膠帶殘留物遇高溫放毒

　　青島大學(xué)化工化學(xué)與環(huán)境學(xué)院材料系專家郭教授表示，超市使用捆菜膠帶多為壓敏膠帶，成分主要是聚丙烯酸酯和天然橡膠，有些膠帶可能還用了合成橡膠，并且還添加了其他化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)，常溫下都比較穩(wěn)定。但是丙烯酸酯膠粘劑是烯類單體在過氧化苯甲酰引發(fā)下，通過自由基聚合而成。在聚合過程中，烯類單體大多參與反應(yīng)，作為純的聚合物，是沒有任何毒害的，不過并不是所有的烯類單體都參與了聚合反應(yīng)，剩余的少量沒有參與反應(yīng)的烯類單體，具有低毒性，可能會黏在蔬菜上。

　　另一方面如果市民將黏有膠帶殘留物的蔬菜高溫烹飪，部分化學(xué)物質(zhì)可能會分解溢出。長期食用這些蔬菜，可能會對身體造成損害，因此他建議市民食用捆膠帶的蔬菜時，一定要用溫水將蔬菜上的膠帶殘留物清洗干凈，避免誤食。

　　市商務(wù)局：

　　暫無相關(guān)使用標(biāo)準(zhǔn)

　　那么有沒有膠帶捆綁蔬菜的使用標(biāo)準(zhǔn)呢？對此，青島市商務(wù)局蔬菜副食品辦公室欒主任介紹說，《食品安全法》和《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，食品包裝材料要絕對安全。但是對于散裝蔬菜使用的膠帶，國家并沒有出臺相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，法律上仍然是一塊空白。

　　目前的檢測指標(biāo)仍然停留在外觀、尺寸、初黏性、持黏性等指標(biāo)，沒有與食品相關(guān)的測試標(biāo)準(zhǔn)。因此，他建議市民購物時，盡量不選擇被膠帶直接捆綁的蔬菜水果等食品，如果購買了該類食品，一定要用水徹底清洗干凈后再食用。

　　鏈接

　　哈爾濱禁用膠帶捆菜

　　由于存在安全隱患，國內(nèi)已有一些城市發(fā)布了禁止使用膠帶的地方性法律法規(guī)。早在2011年2月份，哈爾濱市農(nóng)委下發(fā)了《關(guān)于禁止直接使用膠帶對蔬菜進(jìn)行打捆銷售的通知》，認(rèn)為黏合劑含有多種化學(xué)成分，殘留在蔬菜上難以清洗，易對人體造成危害。通知當(dāng)?shù)馗鞒腥∠媚z帶直接捆綁蔬菜銷售的行為，建議采用繩子捆綁，或者捆綁蔬菜時膠帶不與蔬菜貼身接觸，采取在膠帶下墊紙或無污染塑料薄膜的方式。如商家仍使用膠帶，將處以2000元以下的罰款。

　　在國外，有以改性淀粉作為黏合劑的食品用膠帶，該種膠帶主要是牛皮紙材質(zhì)，對人體沒有危害。一些超市賣的蔬菜也是用膠帶捆扎，不過他們會在膠帶下墊一層紙帶，避免膠帶與蔬菜直接接觸。

　　網(wǎng)友支招

　　膠帶含毒素，散裝蔬菜怎么裝，用什么裝，才能既方便又衛(wèi)生呢？不少網(wǎng)友紛紛支招?！翱梢杂帽ｕr膜代替膠帶捆綁蔬菜，既能綁住菜，又能保險?！币灿芯W(wǎng)友表示：“可以在膠帶和蔬菜之間隔層紙，這樣蔬菜和膠帶就不會直接接觸到了??！”除此之外，有網(wǎng)友還支招可以用塑料繩、草編繩直接捆綁蔬菜或者是使用環(huán)保袋。(記者 王世鋒)