????昨日,海云庵糖球會進(jìn)入第3天,主辦方統(tǒng)計,截至下午5時,糖球會開街3天來,共有88萬人次的市民來此趕會,趕會市民在糖球會上邊吃邊玩,共消費(fèi)約6100萬元。當(dāng)天糖球會參會人數(shù)達(dá)26余萬人次,銷售額1800余萬元。為感謝對糖球會正常秩序做出努力的志愿者、環(huán)衛(wèi)工、消防官兵和公安民警,主辦方昨日啟動萬支糖球贈送活動,將這些“愛心糖球”免費(fèi)送給糖球會上“最可愛的人”。
????愛心糖球免費(fèi)吃
????上午10時 ,市北文化局在糖球廣場特意向工作在糖球會的志愿者、環(huán)衛(wèi)工人、公安民警、消防官兵贈送了“愛心糖球”,以感謝他們的辛勤付出?!拔以谔乔驎鲋驹刚?,每天早晨8點(diǎn)半到下午4點(diǎn),這是我在糖球會上吃的第一支糖球。”青島大學(xué)讀大二的覃寒露在糖球廣場做志愿者,收到工作人員送來的“愛心糖球”時,覃寒露和其他同學(xué)高興地拿著糖球吃了起來。覃寒露說,來趕會市民很多,一些不認(rèn)路的市民都來他們這里問路、咨詢攤點(diǎn)位置。志愿者還在團(tuán)區(qū)委的組織下,帶著轄區(qū)特困家庭的孩子逛糖球會。“一天下來閑不著,雖然身處糖球會廣場,一點(diǎn)也沒時間四處逛逛,更別說吃糖球了?!瘪墩f,吃著“愛心糖球”,她心里“暖和和的”。據(jù)介紹,組委會共準(zhǔn)備了1萬支“愛心糖球”,將陸續(xù)發(fā)送到這些“最可愛的人”手中。
????傳統(tǒng)燈謎遇“網(wǎng)絡(luò)阻擊”
????紅紅火火的糖球會上不僅有吃的,也有玩的。糖球廣場回廊里就掛起上百張燈謎條幅,猜中燈謎能領(lǐng)到小獎品,吸引了不少趕會市民在回廊里冥思苦想猜謎語?,F(xiàn)場,不少市民拿著紙和筆,對著燈謎邊思考邊在紙片上寫寫畫畫,每當(dāng)猜中謎底,都會和身邊的燈謎愛好者分享自己猜中答案的過程?!澳愕鹊?,我給你上網(wǎng)查查看?!币粚π∏閭H想不出謎底,小伙子悄悄掏出手機(jī)查詢,用不了幾秒鐘就查到了答案?!拔覀冞@些燈謎多數(shù)都是原創(chuàng)的,也有一些是參考燈謎書上的?!爆F(xiàn)場負(fù)責(zé)兌獎的工作人員表示,近幾年隨著智能手機(jī)的普及,讓傳統(tǒng)燈謎越來越“露底”?!叭绻暇W(wǎng)簡單查找得到答案,就失去了燈謎的意義。”這名工作人員笑著說:“不過糖球會的猜燈謎活動就是讓大家一樂,明明看到有人是網(wǎng)上查的答案,我們也是哈哈一笑,同樣給獎品。”
????專家傳藝 在家也能DIY
????“各家糖球攤都有制作糖球的絕招,因此口味也有所不同,不過市民自己也可以在家做個糖球嘗嘗。”一支紅糖球的王賢東是祖?zhèn)鞯奶乔蚴炙?,他向記者透露了“糖球DIY”的小秘密。王賢東介紹,首先要選質(zhì)量好的山楂,洗凈后晾干,之后用竹簽將山楂串起來?!鞍咎菨{是個技術(shù)活?!蓖踬t東說,把白砂糖倒入鍋中加入水,糖和水的比例是2:1,糖漿熬到黏稠透明,最好是透出金黃亮色。蘸糖的環(huán)節(jié)也有竅門,要把山楂貼著糖漿輕輕轉(zhuǎn)動,不能太快也不能太慢,表面裹上一層糖漿就行,糖太厚了口感不好。蘸好糖的糖球要放到一個光滑表面的板上冷卻,兩三分鐘后,一支糖球就大功告成了。(記者 趙健鵬 實(shí)習(xí)生 孫忠曉)